Диета 90 дней раздельного питания: продукты, рекомендации, плюсы и минусы, отзывы

90-дневная диета раздельного питания - это популярная система, которая позволяет за один период избавиться от пяти до двадцати килограммов. Диета получила большое распространение не только в нашей стране. Тысячам женщин она помогла выглядеть лучше и добиться заветной стройности фигуры. Авторы методики, которые даже издали книгу «90 дневная диета раздельного питания», - это две девушки из Словении. Ранее они составляли планы питания для худеющих женщин, и их знания в итоге вылились в книгу.

Основной принцип диеты

Почему на этой диете люди стремительно теряют вес? В основу положена идея о том, что когда в течение одного дня человек питается только одним видом нутриентов (белок, углеводы, растительная пища и т. д.), то обмен веществ начинает функционировать быстрее, что в результате приводит к сжиганию лишних жировых отложений. Эта идея перекликается с популярной системой питания от доктора Дюкана, но диета на 90 дней имеет меньше противопоказаний и меньше вредит здоровью. Белковые дни чередуются с крахмальными, витаминными и углеводными - в результате ни один внутренний орган не получает каких-либо критичных повреждений. Однако перед сменой рациона все же лучше проконсультироваться с врачом.

Итак, на протяжении девяноста дней надо будет питаться, чередуя дни:

белковый;
крахмальный;
углеводный;
витаминный.

Раздельное питание для похудения позволяет всегда оставаться сытым и не голодать. Просто употреблять в пищу можно только определенный, ограниченный набор продуктов. Для того чтобы избежать срывов, следует внимательно заранее ознакомиться со списком продуктов, которые допустимо употреблять в пищу и закупить в магазине заранее все необходимое.

Диета на 90 дней подразумевает следующую дневную калорийность: 1500 для девушек и 2000 для мужчин. Для того чтобы с точностью рассчитать количество употребляемых калорий, надо взвешивать каждый прием пищи на кухонных весах. Если их нет в наличии, то можно приобрести такой девайс в любом магазине товаров для дома - покупка обойдется в пределах тысячи рублей. Если нет возможности приобрести кухонные весы, то следует ознакомиться с информацией о калорийности того или иного количества пищи и попытаться рассчитать ее самостоятельно.

Питание в белковый день

Белки - это строительный материал не только для мышечной ткани, но и для клеток кожи, волос, ногтей. Отказываться от белков полностью ни в коем случае нельзя, так как это можно крайне отрицательно сказаться на внешности и на состоянии здоровья в целом.

Что можно кушать из белковых продуктов на диете для похудения на 90 дней:

Кисломолочные продукты с жирностью не выше, чем 5% (кефир, творог, молоко, сыворотка, йогурт), сыр обладает довольно высокой жирностью, потому в сутки можно употреблять не более 30-40 граммов сыра.
Нежирные сорта мяса: телятина, индейка, курятина, кролик, нутрия.
Нежирные сорта рыбы: минтай, хек, карп. От лососевых пород лучше отказаться. Несмотря на то что жир в них очень полезен для здоровья, употребление в пищу лосося, форели, горбуши, кеты почти гарантированно приведет к значительному превышению рекомендуемой суточной калорийности, что замедлит процесс избавления от лишнего веса.
Отварные куриные яйца.
Морепродукты.
Разрешено употребление зелени и низкокалорийных овощей - огурцы, сельдерей, шпинат и т. д.

Белки в большом количестве создают довольно ощутимую нагрузку на органы мочевыделительной системы. Если в анамнезе у худеющего человека имеются заболевания почек, то белковый день можно исключить из диеты во избежание осложнений со стороны функционирования почек.

Что можно кушать в крахмальный день

Питание в крахмальный день подразумевает употребление следующих продуктов:

различного рода бобовые - фасоль, нут, соевые продукты, чечевица;
каши из гречневой, перловой крупы;
блюда из картофеля (желательно кушать его в отварном виде, не зажаривать и не толочь с маслом - это приведет к большому увеличению дневной калорийности, и, как следствие, процесс сброса лишних килограммов уменьшится);
можно употреблять также различные зеленые овощи и зелень;
на обед - 300 мл овощного бульона и один ломтик хлеба из злаков.

Рецепты диеты на 90 дней подразумевают отказ от жарки. Оптимальный способ приготовления еды - это тушение, варка либо употребление овощей в сыром виде. Разумеется, круп это не касается: каши в любом случае придется либо варить, либо замачивать в воде на сутки.

Рецепт вкусного ягодного киселя для крахмального дня:

столовая ложка крахмала;
горсть ягод: вишня, малина, клюква, рябина, клубника (выбрать на свое усмотрение);
столовая ложка сахара;
литр воды.

Все ингредиенты тщательно перемешать. поставить на плиту, и, постоянно помешивая, довести до кипения. Снять с плиты после закипания, дать настояться и немного загустеть киселю в течение 15-20 минут. Все, сытный и вкусный напиток готов к употреблению.

Питание в углеводный день

Углеводы - это то, что дает энергию в период диеты на 90 дней. Продукты, которые разрешено употреблять в углеводный день:

фрукты и овощи (желательно в сыром виде, допустимо запекание в духовке без добавления масла и сахара);
каши из гречи и овса;
выпечка без добавления сахара, яиц и дрожжей (например, приготовить постное печенье самостоятельно);
если очень хочется сладкого - допустимо позволить себе несколько долек натурального шоколада.

Проблема в том, что начав есть шоколад или конфеты - можно не суметь остановиться. Это приведет к пищевому срыву. Раздельное питание для похудения не допускает употребление простых углеводов. Это:

изделия из сдобного теста;
макароны;
фрукты с высоким содержанием фруктозы;
шоколад и конфеты;
леденцы, карамель;
мороженое;
торты и пирожные.

Особенно опасно для стройности совмещение углеводов и жиров. Потому то рекомендации к диете на 90 дней предписывают разделить всю пищу по отдельным дням. Самые опасные сочетания продуктов, которые неминуемо приведут к набору лишнего жира:

жареные котлеты с макаронами или картошкой;
салаты с майонезом или жирной сметаной;
торты и пирожные;
печенье и выпечка с добавлением маргарина;
картофельное пюре, заправленное маслом и молоком.

Ни в коем случае нельзя смешивать жиры как животного, так и растительного происхождения с простыми углеводами. например, овощные салаты заправлять маслом можно, так как овощи - это сложные углеводы, богатые клетчаткой. А добавлять сливочное масло в каши уже нельзя, так как масло относится к насыщенным жирам и усложнит процесс усвоения и пищеварения, приведет к переводу полученной с пищей энергии в жировые отложения.

Как питаться в витаминный день

Витаминный день подразумевает употребление в пищу следующих продуктов:

сухофрукты;
тыквенные и подсолнечные семечки;
орешки - не более 25 граммов в сутки;
допустимо употреблять около 30-40 г натурального меда;
свежие овощи, предпочтительно с минимальным содержанием углеводов (огурцы, сельдерей, шпинат, белокочанная капуста).

Это самый сложный, самый голодный день на 90-дневной диете. Следует заранее обдумать свое меню и закупить все необходимые ингредиенты.

Рецепты для витаминного дня 90 дневной диеты:

Салат из сухофруктов: нарезать мелко курагу, добавить изюм и горсть очищенных тыквенных семечек, добавить чайную ложку жидкого меда. Тщательно перемешать и кушать с чаем без сахара.
Сладкая смесь для витаминного дня: перемолоть в блендере или кухонном комбайне (можно просто измельчить в ступке) 30 граммов арахиса или грецких орехов, 20 граммов семечек подсолнечника, 50 г кураги. Любителям сладкого можно добавить несколько долек сушеного ананаса. В качестве заправки - чайная ложка натурального меда. После того как смесь будет измельчена в комбайне, можно употреблять ее в пищу. Она очень питательна и высококалорийна из-за добавления орехов, потому указанные весовые параметры превышать нельзя.

Какие продукты запрещены полностью на любом этапе

На протяжении всей диеты на 90 дней запрещено употреблять в пищу следующие продукты и блюда:

шашлык, гуляш, стейк из жирного мяса;
макароны по-флотски;
колбасы, сосиски;
соленья и консервы;
торты, пирожные, мороженое.

Некоторым людям крайне тяжело отказаться от сладкого. Диета предусматривает для них поблажку: в углеводный день допустимо принять в пище несколько ломтиков натурального шоколада.

Результаты диеты на 90 дней напрямую зависят от того, насколько тщательно человек соблюдал правила питания. Отзывы похудевших людей свидетельствуют, что вес начинает уходить уже на первой неделе и продолжает плавно снижаться вплоть до окончания. После того как диета закончена, вес не возвращается или возвращается очень медленно (если вновь начать употреблять в больших количествах запрещенные продукты).

Список разрешенных и запрещенных напитков на диете

Следует обратить особое внимание на напитки. Если придерживаться меню диеты на 90 дней, но при этом нарушать питьевой режим, то человек не похудеет.

В любой из дней на диете недопустимо употреблять следующие напитки:

спиртное в любом виде - пиво, вина, коктейли;
сладкие газированные напитки;
кофе и чай с сахаром;
соки из фруктов и овощей фабричного производства;
морсы из варенья.

Можно пить:

обезжиренный кефир (в белковые и углеводные дни);
свежевыжатые соки из овощей и фруктов (только в углеводные дни);
кофе и чай без сахара;
кисель (в крахмальный день);
обезжиренное молоко и сыворотку;
овощные бульоны.

Каждый день необходимо пить как можно больше простой чистой воды. Это необходимо для того, чтобы продукты распада жировых клеток выводились из организма и не зашлаковывали его системы. Чистая вода - это универсальный способ вывода токсинов.

Как сделать диету более эффективной: отзывы

Отзывы худеющих людей свидетельствуют, что главное условие для быстрого избавления от лишних килограммов - это отслеживание общей калорийности рациона.

Есть негативные отзывы: люди пишут, что избавлялись всего от одного или даже менее килограммов в неделю на раздельном питании для похудения. Это связано с тем, что они ели очень много, несмотря на то, что список продуктов был верен. В результате употребления больших порций общая суточная калорийность превышалась. В итоге человек практически не терял вес. Есть случаи, когда незадачливые худеющие люди умудрялись даже набрать вес сверх того, что у них был. Такой подход к раздельному питанию недопустим. Если нет возможности самостоятельно рассчитать дневную калорийность, то надо приобрести кухонные весы и взвешивать каждую порцию пищи перед едой.

Еще одна распространенная причина, почему диета не столь эффективна, - это неправильный водный режим. Люди позволяют себе употребление спиртного и соков фабричного производства, а потом оставляют негативные отзывы о системе питания на 90 дней.

Как избежать пищевых срывов на диете

Судя по отзывам, оставленным худеющими, основная проблема у людей на раздельном питании - это пищевые срывы. Простые советы от диетологов, как их не допустить:

Заранее составлять список продуктов, которые нужно купить и приобретать их. Если в голодном состоянии прийти в магазин, то очень легко купить мороженое или иные запрещенные "вкусности" и сорваться с намеченного плана похудения.
Не посещать праздники и корпоративы, на которых стол ломится от вредной и запрещенной на диете пищи.
Отказаться от посещения компаний, которые склонны к распитию спиртных напитков и употреблению вредных, высококалорийных закусок к ним.
Не заходить в булочные и кондитерские: запах свежей выпечки почти гарантированно приведет к нарушению условий диеты и пищевому срыву.
Как можно чаще себя мотивировать: разглядывать фотографии стройных людей, измерять себя сантиметром и сравнивать объемы талии, груди и бедер на прошлой неделе и на нынешний день. Такие измерения позволяют наглядно увидеть, что результат от раздельного питания существует и все мучения не напрасны.

Плюсы и минусы диеты

Плюсы и минусы раздельного питания, на котором основана диета для похудения на 90 дней:

Основной плюс: при соблюдении всех норм вес действительно уходит быстро. За 90 дней на диете можно избавиться от 10-20 килограммов лишнего веса (конечно, итоговый результат зависит от степени ожирения и скорости обмена веществ).
Диета сытная: можно кушать по нескольку раз в день, в итоге человек не страдает от мучительного чувства голода;
Диета подразумевает довольно внушительный список разрешенные продуктов, так что человек не будет себя чувствовать обделенным в плане количества употребляемой пищи.
Основной минус: возможное токсическое влияние на почки в белковые дни (если у человека в анамнезе есть хронические заболевания почек, то перед началом изменения своего питания следует проконсультироваться с врачом).
Еще один минус для сладкоежек: почти все сладости запрещены. Зато в витаминный день можно кушать мед с сухофруктами, а в углеводный готовить себе постное печенье. Конечно, эти блюда не так вкусны, как торты и пирожные, зато они не спровоцируют образование лишнего жира НА проблемных участках тела.