Диета Аткинса: меню на каждый день, особенности, рекомендации, фото и отзывы

• 29 Августа, 2018
• Диеты для похудения
• Олег Сакерин

Сегодня миллионы людей по всему миру хотят похудеть, однако не знают правильного способа, чтобы достичь желанной цели. Это небольшая статья поможет вам похудеть, если вы будете соблюдать все правила диеты Аткинса, меню которой тоже будет представлено ниже. Давайте начнем худеть вместе!

Основная информация

Изначально стоит упомянуть о том, что данная диета представляет собой низкоуглеводный способ питания, который сегодня находится на довольно-таки высоком уровне популярности среди разных категорий людей. Многие мировые звезды попробовали данную диету, благодаря чему смогли достичь того, чего хотели долгие годы. Такая диета позволит вам не только убрать весь лишний вес, но и на протяжении длительного периода времени сохранить все результаты, которых вы достигли.

Многим известна американская модель и актриса Ким Кардашьян, которая после родов смогла привести свою фигуру в порядок. Она заявила о том, что начинает худеть по диете Аткинса, и регулярно выкладывала отчеты на своей странице в сосети Twitter. Еще одной поклонницей данного способа похудения можно назвать Шэрон Осборн, которая представляет собой известную английскую писательницу и телеведущую, а также жену всемирно популярного рок-музыканта. Непосредственную долю внимания стоит выделить и голливудской красотке Дженнифер Энистон, которая тоже воспользовалась данной диетой и смогла достичь невероятных результатов.

Как вы видите, диета Аткинса, меню которой мы рассмотрим сегодня во всех подробностях, является достаточно популярным способом похудения, поэтому вы просто обязаны попробовать убрать лишний вес с помощью данного способа.

История появления

Многие интересуются, как появилась диета Аткинса, меню которой довольно-таки разнообразное. Все началось с американского кардиолога Роберта Аткинса, который с середины прошлого века занимался разработкой эффективной низкоуглеводной диеты. Он пытался придумать ту диету, которая не только помогала бы эффективному похудению, но и могла бы понизить количество холестерина в крови человека. В 1960-х годах мужчина провел огромное количество исследований, после чего выявил определенную положительную динамику. Через некоторое время он испытал собственную диету на себе, благодаря чему смог привести свою фигуру в отличное состояние.

Постепенно данная разработка становилось все более популярной, а в 1970 году такую диету признали наиболее востребованной, а также лучшей диетой года. Через 2 года после этого диета Аткинса, меню которой мы рассмотрим немного позже в этой статье, стала настолько популярной, что в свет вышла книга под названием «Диетическая революция доктора Аткинса». В этом печатном издании были изложены наиболее популярные принципы данной методики, а также содержалось описание исследований и результатов.

Через 20 лет после этого, а именно в 1992 году, мужчина выпускает дополнительную редакцию, которая носит название «Новая революционная диета Аткинса». Меню, отзывы, фото — все это вы увидите в нашей сегодняшней статье! Итак, в период двухтысячных годов на территории Соединенных Штатов Америки практически все худели с помощью данной методики. Если верить статистике и опросам, которые проводились на территории Америки, каждый 11-й взрослый гражданин страны испытывал такую диету на себе.

Кстати, довольно любопытным фактом является то, что в тот период времени на территории Соединенных Штатов Америки очень сильно упали уровни продаж пасты, риса и шоколада. Один из докладов на экономических форумах повествовал о том, что более чем серьезной причиной всего этого стало повальное увлечение актуальной на сегодняшний день диетой Аткинса, так как по этой методике похудения именно те продукты и относились к запрещенным.

Настолько большой уровень популярности этой диеты заставил известных мировых ученых провести некоторое количество исследований, чтобы выяснить, как на самом деле влияет данная диета на организм человека. Большая часть исследований подтвердила факт того, что данный способ похудения является одним из наиболее эффективных, если речь идет только о снижении веса.

Кроме того, также был подтвержден факт того, что данный способ питания нормализует количество холестерина в крови, а также положительно влияет на состояние давления. Однако каждое исследование носило и неприятный характер, ведь во всех отчетах тогда публиковалась одна очень важная оговорка: такое большое количество белковой пищи в течение длительного времени повышает риск возникновения заболеваний, которые так или иначе связаны с функционированием сердечно-сосудистой системы организма человека. Однако, несмотря на это, эта диета все-таки получила одобрение со стороны врачей, благодаря чему даже сегодня можно встретить тех людей, которые активно худеют с помощью диеты Аткинса. Меню, фото, отзывы, а также большое количество другой полезной информации об этом способе похудения вы найдете в нашей статье сегодня!

В чем суть?

Многие не понимают, почему диету Аткинса, таблица продуктов которой будет представлена в этой статье сегодня, назвали революционной. Вся суть в том, что данный способ питания практически не ограничивает дневную калорийность рациона. Сущность данной диеты заключается в том, что она заставляет человека до минимума снизить количество употребляемых продуктов, которые содержат углеводы, а также одновременно с этим до максимума увеличить количество потребляемой пищи с содержанием белков. Кроме того, данный способ питания никак не контролирует количество жиров, употребляемых ежедневно.

Знаменитый во всем мире кардиолог заявил, что углеводы представляют собой чистый энергетический источник. Таким образом, когда человек употребляет пищу, где содержится достаточное количество углеводов, организм для своего функционирования сжигает именно углеводы, а жиры остаются в том же количестве, что и раньше. Когда поступление углеводов в организм ограничивается, мышечные волокна становятся следующими на очереди для расщепления и получения энергии, однако большое количество употребляемой белковой пищи убережет их от этого, поэтому организм не может ничего сделать, кроме как начать расходовать жировые запасы. Именно благодаря этому в организме человека запускается так называемый процесс кетоза, поэтому и начинается сжигание жира.

Нельзя не упомянуть о том, что данная диета Аткинса (таблица продуктов, которые вы можете употреблять, будет представлена немного позже в этой статье) разделяется на четыре фазы, что является очередной отличительной чертой данного способа питания. Первая фаза индукции запускает кетоз, затем идет фаза снижения веса, которая доводит массу вашего тела до нужного показателя, после этого наступает фаза постепенного перехода к нормализации веса, что помогает организму адаптироваться. Последней фазой является фаза сохранения веса, что позволяет вам всегда поддерживать свой вес в нужном состоянии.

Помните о том, что каждая фаза длится до тех пор, пока вы не достигнете определенного результата. Это не касается последней фазы, ведь данная диета Роберта Аткинса позволяет любому человеку находиться на четвертой фазе данного способа питания на протяжении всей жизни, так как самым главным требованием этого этапа является соблюдение правильного рациона.

Основные показания к диете Аткинса

Меню на каждый день по данной диете будет расписано немного позже в этом материале, а прямо сейчас расскажем о том, какие существуют показания к применению данного способа питания.

Итак, одним из основных показаний является ожирение или наличие небольшого лишнего веса. Кроме того, дополнительно стоит отметить, что очередными показаниями к тому, чтобы воспользоваться данной диетой, являются гипертония, повышенный уровень холестерина в крови, пищевые расстройства, среди которых точно отдельно стоит выделить компульсивное переедание, нарушение обмена веществ. Также в этот список включают эпилепсию.

Как вы видите, показаний к тому, чтобы перейти на меню диеты Аткинса (меню на 14 дней), не так много, однако они являются довольно-таки распространенными, поэтому большое количество людей попадают в круг тех, кто просто обязан воспользоваться данным способом похудения, чтобы привести свою фигуру в нормальное состояние, а также на протяжении длительного периода времени поддерживать здоровье в хорошем состоянии. Итак, а тем временем мы продолжаем!

Противопоказания

Вполне логично, что противопоказаний, которые могут помешать вам начать использовать диету Аткинса, меню на каждый день которой вы увидите в этой статье немного позже сегодня, достаточно много. Среди основных противопоказаний точно стоит выделить заболевания печени и почек, проблемы с желудком и поджелудочной. Немалую долю внимания следует уделить психологическим расстройствам и ослабленному иммунитету. Кроме того, также не стоит начинать худеть данным способом, если вы находитесь на стадии реабилитации после затяжной болезни или проведения сложной операции.

Дополнительно стоит упомянуть о том, что для людей, которые переносят регулярно тяжелые физические нагрузки или профессионально занимаются спортом, данная диета тоже запрещена. То же самое касается пожилого возраста, нарушений гормонального фона и повышенного количества креатинина.

Все мы прекрасно понимаем, что во время сахарного диабета, заболеваний сердца и остеопороза вы не имеете права начинать использовать данную диету без консультации специалиста. Кроме того, если вы беременны или у вас идет период лактации, разрешение на переход к этому способу питания вам должен дать гинеколог. Кстати, помните, что в таком случае первая фаза данной диеты просто недопустима, поэтому начинать вам следует только со второй.

Основные преимущества

Всем нам прекрасно известно, что меню диеты Аткинса (меню на 14 дней) будет довольно-таки разнообразным, что является первым достоинством. А прямо сейчас обратите внимание на то, что среди дополнительных достоинств точно стоит выделить наличие гарантированного результата, доступность продуктов и простоту схемы похудения.

Также стоит отметить и то, что такое постепенное снижение массы тела не несет никакой опасности для организма, благодаря чему вы не увидите после достижения необходимого результата у себя на теле растяжек. Кроме того, во время похудения у вас будет улучшаться самочувствие, а также обмен веществ станет намного эффективнее. Кроме того, у вас выработаются новые пищевые привычки и уберется зависимость от употребления пищи. При этом не забывайте о том, что из-за большого количества употребления белка в пищу вы сможете сохранить мышечную массу, а также нормализовать уровень сахара и инсулина в крови, благодаря чему сможете уберечь себя от наличия разнообразных проблем с сердцем и от появления сахарного диабета.

Основные недостатки

Среди главных недостатков данного способа питания точно стоит выделить то, что длительность данной диеты очень велика. Вам будет очень тяжело контролировать свою тягу к вкусной и любимой пище, у вас будет несбалансированный рацион, а также постоянный подсчет употребляемых углеводов с использованием разнообразных таблиц. Перед тем как вы начнете худеть с помощью данного способа, вам необходимо разобраться для себя, что такое чистые углеводы, что такое кетоз, а также выучить большое количество других терминов, которые просто необходимы вам для похудения.

В общем, как вы видите, диета Аткинса, меню на каждый день которой будет представлено позже в этом материале, имеет небольшое количество негативных моментов, однако на них тоже стоит обратить свое внимание, если вы хотите похудеть максимально правильно.

Таблица разрешенных (рекомендуемых) продуктов

Немного ниже в этом материале вам представлена таблица, в которой указаны разрешенные для употребления продукты во время диеты Аткинса. Помните о том, что данные продукты должны являться основой вашего рациона. Каждый из представленных продуктов вы без каких-либо трудностей можете употреблять в любое время дня и ночи, ведь такое меню диеты доктора Аткинса уже испробовали миллионы людей, которые смогли достичь поставленных целей.

Вот такая таблица разрешенных продуктов существует согласно данной диете.

Запрещенные продукты

Если вы хотите знать, какие продукты нельзя употреблять во время похудения по данному методу, обязательно обратите внимание на следующий перечень:

• крабовые палочки;
• морская капуста;
• зеленый горошек;
• картофель;
• томатная паста;
• фасоль;
• чеснок;
• абрикос;
• ананас;
• апельсин;
• банан;
• виноград;
• вишня;
• гранат;
• грейпфрут;
• киви;
• помело;
• свити;
• слива;
• черная смородина;
• финики;
• хурма;
• черника;
• яблоко;
• гречка;
• кукуруза;
• хлопья овсяные;
• пшеничная крупа;
• рис;
• хлеб ржаной и хлеб пшеничный;
• острая аджика;
• горчица;
• бальзамический уксус;
• «Пепси»;
• Fanta;
• апельсиновый сок;
• шампанское сладкое;
• ликеры;
• десертное вино;
• кешью;
• миндаль;
• фисташки;
• семечки подсолнечника;
• имбирь;
• мед;
• крахмал картофельный;
• шоколад;
• сахар.

А теперь давайте более подробно поговорим о меню на 14 дней.

Двухнедельное меню

Все мы хотим быстро похудеть и достичь идеальной фигуры, однако сделать это всего за пару дней невозможно. На это как минимум уйдет у вас 2 недели.

Итак, обратите свое внимание на таблицу - меню на 14 дней по диете Аткинса.

Как вы видите, все здесь расписано довольно-таки понятно, поэтому вы точно сможете разобраться и на протяжении двух недель соблюдать данный способ питания, благодаря чему в результате получите идеальную фигуру, которую сможете сохранить еще очень много лет.

Фазы данной диеты. Первый этап

Ранее в статье мы уже упоминали о том, что диета Аткинса, меню на неделю которой можно составить самостоятельно, взяв всего первые 7 дней из меню на 2 недели, представляет собой четыре фазы. Первую фазу известный во всем мире кардиолог называет индукцией. Все, кто хотят избавиться всего от 5-7 кг лишнего веса, могут ограничиться только первой фазой. Минимальный срок данной фазы составляет 2 недели, а максимальный будет длиться до тех пор, пока вы не достигнете нужного результата. Главной задачей данного этапа является запуск процесса кетоза, который активно будет расщеплять жиры в вашем организме.

В течение каждого дня вы имеете право употреблять максимум 20 г чистых углеводов, поэтому список продуктов питания, которые содержат в своем составе их, является довольно-таки маленьким. За 2 недели в среднем люди сбрасывают при таких ограничениях в питании по 3-4 кг. На данном этапе вы просто обязаны интенсивно посещать спортивный зал или какую-либо секцию, чтобы ускорять процессы жиросжигания и метаболизма в вашем организме, что поможет вам быстрее избавиться от ненавистных килограммов.

Вторая фаза

Обсуждая подробно диету Аткинсона, точно стоит отметить, что вторая фаза похудения предполагает то, что вы в том же духе продолжаете снижать свой вес, если в этом есть определенная необходимость. Данный этап длится до тех пор, пока до вашей желаемой цифры не останется от 1 до 2 кг лишнего веса.

В этой фазе вы должны постепенно увеличивать количество потребляемых чистых углеводов. Их необходимо повышать до тех пор, пока у вас идет активное снижение веса. Когда динамика похудения и сброса лишних килограммов сокращается, вам необходимо остановиться и немножечко снизить свой углеводной лимит. После этого вы снова начнете худеть. В этом случае список разрешенных продуктов остается прежним.

Третья фаза

Многие, кто худеют согласно диете по Аткинсону, останавливаются на втором этапе, а потом очень часто жалуются на то, что они вернулись к обычному рациону, после чего к ним снова вернулся их лишний вес, причем довольно-таки быстро. Все это происходит по той причине, что данная методика похудения не была завершена так, как это должно было быть. Если вы уж решили худеть по методике известного во всем мире кардиолога, проходите все четыре этапа, чтобы на всю свою жизнь избавиться от ненавистных килограммов.

Итак, третья фаза похудения по данной диете подразумевает обеспечение перехода к стабилизации веса. Во время этой фазы ваш организм адаптируется к новым параметрам тела, благодаря чему в будущем вы не будете набирать лишний вес. Каждый день употребление в пищу чистых углеводов необходимо повышать на 10 г. При этом вы должны ежедневно взвешиваться. Это необходимо для того, чтобы выявить момент, когда вы начнете набирать килограммы. Тогда нужно снова вернуться к прежнему рациону питания, уменьшив количество потребляемых углеводов. Во время этого этапа вы можете потерять от 1 до 3 кг, благодаря чему вы достигните желаемой цифры, которую на протяжении длительного периода времени вы хотели видеть на своих весах.

Обратите внимание на то, что средняя длительность данной фазы составляет около 3 месяцев.

Четвертая фаза

Сегодня мы подробно рассматриваем диету Аткинса, меню на каждый день, отзывы, а также другую полезную информацию о данном способе похудения. Последним этапом данного способа похудения является сохранение веса, которое нельзя назвать диетой, ведь к этому времени у вас уже будут полностью сформированы нормальные пищевые привычки. Кроме того, ваш рацион будет полностью организован, благодаря чему вы не будете набирать лишний вес, от которого на протяжении длительного времени пытались избавиться. Если у вас есть желание навсегда оставаться в настолько обалденный форме, вам придется жить четвертой фазой похудения. Поверьте, это не очень сложно, ведь для того, чтобы поддерживать свое тело в идеальном состоянии, вам необходимо продолжать жить с правильными пищевыми привычками и соблюдать свой уже организованный рацион питания.

Как вы видите, здесь все довольно-таки просто, поэтому диета Аткинса, меню на 14 дней которой было представлено выше в этой статье, является одной из наиболее эффективных во всем мире.

Полезные советы для худеющих

Избавиться от лишнего веса очень сложно, однако диета Аткинса, меню на 14 дней которой вы можете увидеть в этой статье немного выше, сможет вам помочь. Среди основных советов точно стоит отметить то, что все ранее употребляемые гарниры из картофеля и круп необходимо заменить овощами, причем в любом их виде. Помните о том, что в составе кофе нет чистых углеводов, поэтому его нельзя отнести к запрещенным продуктам. Однако обратите свое внимание на то, что кофе понижает количество инсулина в крови, что является недопустимым, если вы худеете по данному способу. Таким образом, вы либо должны исключить этот напиток из своего рациона, либо заменить его цикорием или же зеленым чаем.

Не забывайте о том, что во время похудения вам необходимо заниматься спортом. Да, речь идет не о профессиональном уровне, однако кардио и легкие нагрузки в спортзале никогда не помешают. Всегда помните о том, что большое количество белковой пищи, а также регулярные тренировки в спортивном зале помогут вам добиться идеальной фигуры, которую вы сможете сохранить на всю свою жизнь.

Кстати, также очень важным моментом является то, что во время похудения необходимо соблюдать фазы, переходя на них по очереди. Ни в коем случае нельзя перескакивать с фазы на фазу, иначе это может плохо кончиться. Делайте все так, как описано выше в этом материале, и тогда вы добьетесь желаемого результата!

Витамины

Сегодня некоторые специалисты считают, что диета Аткинса (меню на каждый день отзывы имеет положительные, а само оно представлено выше в этой статье) может привести к авитаминозу из-за того, что рацион является несбалансированным. Важно отметить, что сам разработчик данной методики так не считал, а в своей одной из последних книг он написал подробные рекомендации.

Итак, если у вас не хватает в крови витамина А, вы должны как можно чаще употреблять печень, рыбий жир, зелень лука, сливочное масло, щавель, шпинат, сладкий перец и капусту. Если же нехватка витамина B, тогда кушайте орехи, свинину, листовой салат, сливочное масло и зелень петрушки. В случае нехватки витамина C необходимо добавить в свой рацион большое количество перца, зелени укропа, перьев лука, а также цитрусовых.

Что касается витамина Д, его большое количество содержится в твороге, твердых сортах сыра, морепродуктах, сливочном масле и желтке, а также рыбьем жире. Витамин F вы можете употребить с орехами, свиным и рыбьим жиром, моллюсками и растительным маслом. Витамин К содержится в листовом салате, зелени шпината, во всех сортах капусты и оливковом масле. Что касается витамина P, его уровень можно восстановить вместе с употреблением капусты, помидоров, черного чая, перца, орехов.

А прямо сейчас давайте более подробно рассмотрим отзывы о меню на 14 дней на диете Аткинса.

Отзывы

В интернете опубликовано огромное количество комментариев, все они уникальны и отличаются друг от друга. Большинство людей, которые попробовали данный способ похудения, остались им довольны, ведь они смогли сбросить лишний вес и достичь желаемого результата. Негативной стороной диеты является только то, что она очень долгая, однако эта неприятность перекрывается за счет того, что количество сброшенных килограммов является просто невероятным.

Кроме того, в интернете представлены фотографии людей, которые смогли похудеть на диете Аткинса. Меню, отзывы о котором исключительно положительные, помогает людям избавляться от лишнего веса, поэтому вы просто обязаны попробовать данный способ похудения, если хотите достичь идеальной цифры на весах.

В общем, средняя оценка данной диеты варьируется около 4 баллов из 5, а отзывов, которые подтверждают эффективность данного способа похудения, очень много, поэтому вы можете смело начинать худеть с помощью данной диеты, которая точно поможет вам достичь поставленных целей.

Подытожим

Сегодня мы подробно обсудили диету Аткинса, полную таблицу разрешенных продуктов, меню на 2 недели, а также массу другой полезной информации, которая поможет вам максимально правильно худеть согласно правилам известного кардиолога Роберта Аткинса.

Помните: соблюдая правила данного способа избавления от лишнего веса, вы достигнете своих целей. Худейте и радуйтесь жизни!