Диета американских астронавтов. Диета для похудения

• 9 Сентября, 2018
• Диеты для похудения
• Elena_Ladypain

По слухам, диета американских астронавтов разрабатывалась диетологами НАСА для оптимизации потребления питательных веществ и устранения проблем с желудком. Однако впоследствии система питания стала популярной по другой причине, которой выступает потеря веса. Объясняется это тем, что похудение на ней происходит очень быстро.

Происхождение диеты

NASA предположительно разработало диету астронавтов в 1960-х годах для совершения миссий в космосе. Диетологи и эксперты в области пищевой промышленности экспериментировали с вариантами сокращения количества газа, вырабатываемого в желудках астронавтов, поскольку это может нарушить тонкий баланс атмосферы внутри космической станции.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом можно свести к минимуму, выбирая продукты, которые производят очень мало газа, перерабатываясь внутри желудка. Нельзя отрицать эффект потери веса при таком рационе. Нередко люди теряют по 10 килограммов на протяжении двух недель. Для многих приятным является тот факт, что вам не обязательно быть астронавтом, чтобы воспользоваться этим необычным планом по снижению веса.

Считается, что диета американских астронавтов особенно популярна в политических кругах, причем некоторые из известных персон теряли на ней до 25 килограммов веса. По неподтвержденным данным, последователями этой системы питания являлись несколько сенаторов США в Вашингтоне, членов парламента в Оттаве (Канада) и даже бывший мэр Москвы.

Принципы данной диеты

Диета астронавтов длится 13 дней. Ее можно повторить через две недели после завершения. Основные правила: избегать жиров и сахара, ограничить углеводы, выпивать по два литра воды каждый день. При этом энергетическая ценность пищи в сутки должна составлять около 500 калорий.

Фраза "избегать жиров" означает, что вся еда должна быть без жира. Поэтому в рационе нет растительного масла, масла или маргарина. Кроме того, "сахар" не означает только белый сахар. Диета также исключает такие сладкие продукты, как торты, печенье и любые сладости.

Диета астронавтов является низкоуглеводной, поэтому количество хлеба или зерновых продуктов ограничено. Этот запрет включает в себя и такие крахмалистые углеводы, как картофель и рис.

Для ускорения потери веса рекомендуется выпивать по два литра воды, но если вы можете пить больше, то обязательно делайте это. Вода является ключевой частью диеты, так как чем больше воды вы пьете, тем сильнее вы можете обмануть свое тело, внушая ему, что вы не голодны.

Несмотря на то, что это диета с низким содержанием калорий, она не подразумевает никакого подсчета калорийности. Однако из-за столь низкой питательности не рекомендуется придерживаться ее более двух недель подряд.

Столь быструю потерю веса трудно воспроизвести при других системах питания, поэтому вы можете повторять ее до четырех раз в год, в зависимости от количества килограммов, которые вы хотите потерять.

Что на ней можно?

На диете американских астронавтов вы можете кушать мясо, рыбу, яйца и овощи. Разрешено употреблять столько овощей, сколько хотите, и это будет ключом к тому, чтобы бороться с чувством голода. Заполнение желудка листовой зеленью или пропаренными овощами даст вам ощущение сытости на продолжительное время. Придерживайтесь данных рекомендаций в течение 13 дней, прежде чем возобновлять свой привычный рацион.

Чего следует избегать?

Как и во всех диетах, в этой системе питания продукты, которых следует избегать, если вы хотите добиться успеха в процессе потери веса. Ниже приведен список основных продуктов, от употребления которых следует отказаться:

• Сахар и сладости.
• Молоко и молочные продукты.
• Газировка и фруктовые соки.
• Алкоголь.
• Крахмалистые овощи, включая картофель, свекла, пастернак и морковь.
• Рис и макароны.
• Хлеб и злаки.
• Копченые мясные продукты.
• Масло и маргарин.

Примеры блюд

Ниже представлено несколько примеров планирования питания, которые могут подсказать вам некоторые идеи того, что вы можете кушать. Не бойтесь исключать или заменять определенные продукты, если они не нравятся вам. Например, вы можете употреблять говядину вместо рыбы или яйца вместо ветчины. Согласно отзывам, похудевших на диете американских астронавтов, эффект достигается практически мгновенно.

Завтрак:

• 100 г сыра, яйца-пашот (2 шт.) с ветчиной (100 г) кофе или чай.
• Творог (100 г), цветная капуста, несладкий кофе или чай.
• Омлет с сыром (2 яйца + 50 г сыра), несладкий кофе или чай.
• Яичница с грибами и помидорами (2 яйца), несладкий кофе или чай.

Обед:

• Стейк (150 г), греческий салат, суп из сельдерея (200 г).
• Свиная корейка (150 г), салат, овощной суп (200 г).
• Салат из яиц (200 г), томатный суп (200 г).
• Запеченная рыба (150 г), маринованная капуста.
• Жареная курица (200 г), зеленый салат.

Ужин:

• Жареная рыба (200 г) и салат.
• Жареная говядина (200 г) с зеленой фасолью и брокколи.
• Нежирная ветчина (200 г) с помидорами.
• Жареная курица (200 г) с тыквой и зеленой фасолью.
• Сушеная жареная рыба (200 г) с цветной капустой и брокколи.

Вариант от Лео Бокерия

Известно, что первоначально вышеуказанная система была разработана для американских астронавтов, завоевывающих космическое пространство. Позднее данные о ней стали известны советским чиновникам, поэтому одну из разновидностей этой диеты назвали кремлевской. В наши дни диета активно используется людьми из разных стран и помогает всем, кто хочет сбросить вес.

Диета американских астронавтов Лео Бокерия

Известный хирург и кардиолог являлся приверженцем этой пищевой системы и сам практиковал ее. Его основным принципом также являлось сокращение количества потребляемых углеводов. Это вынуждает организм извлекать энергию из собственных запасов жира и терять вес. Создав новую версию диеты американских астронавтов, Лео Бокерия говорит также о том, что важным компонентом системы похудения является спорт. Существует некоторые ограничения в питании, но при этом вам нужно двигаться. Сам доктор признает, что он очень много ходит.

Бокерия утверждает, что следует рассчитывать количество углеводов в любом продукте по следующей формуле: один грамм этого соединения равен 1 ед. Чтобы похудеть, вы должны получать не более 40 ед. ежедневно. Это единственная формула, как рассчитать баллы на диете американских астронавтов. Данный подсчет является основным принципом потери веса. Как только достигнете желаемого результата, количество углеводов может быть увеличено до 60 ед. Если эта цифра будет превышена, начнется увеличение веса.

В белковых продуктах - мясе, птице, рыбе - углеводы отсутствуют полностью, поэтому они должны быть основой диеты. Молочные продукты, овощи без содержания крахмала, фрукты и ягоды дополняют ее, но выпечка, сладости и крупы исключаются почти полностью, поскольку в них количество углеводов насчитывает более 40 очков. Но мясо не должно полностью составлять ваше меню, особенно утром. Сам Лео Бокерия сообщает о том, что завтрак должен быть легким. Он сам ест по утрам творог.

Каким должно быть меню на неделю?

Полная таблица диеты американских астронавтов может быть представлена так. Нулевое количество очков имеют полностью белковые продукты. Не крахмалистые овощи насчитывают от 2 до 13 ед., картофель и крупы – до 25 ед. Фрукты содержат от 5 до 20 ед., в зависимости от содержания сахара. Молочные продукты обычно не насчитывают более 5-6 ед. Полная диета американских астронавтов по Бокерия рассчитана не на 13, а всего на 10 дней. Примерное меню выглядит так.

Понедельник

На завтрак можно съесть пачку творога (5 очков), яичницу из двух яиц и чай с корнем имбиря (0,4 очка).

На обед подойдет шашлык и свежие овощи – редис, листья салата и помидоры (10), чай. На полдник возьмите яблоко (18), на ужин – отварного кальмара с зеленым салатом (2). Всего дневной рацион не превысит 35 очков.

Вторник

Позавтракайте двумя сосисками (4). На обед съешьте зеленый капустный суп (5), свиную отбивную (1) и салат из огурцов и помидоров с зеленью и оливковым маслом (5). На полдник возьмите кусочек сыра и стакан сока грейпфрута (10) и пожарьте бедра индейки на ужин с гарниром из отварной брокколи (5) и выпейте стакан нежирного кефира (3,2). Конечная цифра составляет 33,2 очка.

Среда

С утра ваш рацион можно начать с употребления сладкой творожной массы (15) и неподслащенного чая. На обед запеките лосось и обжарьте капусту с луком-пореем (11.5). На полдник съешьте стакан клубники, а на ужин приготовьте суп с кусками мяса (12). Этот набор продуктов содержит 38,5 очка.

Четверг

На завтрак съешьте омлет (5.2) и выпейте неподслащенный чай. На обед приготовьте тушеные креветки с шампиньонами (4,1), затем на полдник - салат со свежими овощами (6) и кусочком хлеба из ржаной муки (17), на ужин - вареную говядину с редисом (4) и йогуртом (3,2). Так дневной рацион не превысит 39,5 очка.

Пятница

Утром можно съесть яйца, фаршированные шампиньонами (3,6), на обед сварите суп с фрикадельками и овощами(12), на полдник съешьте порцию слив (9,5). На ужин подойдет жареная телятина с икрой из кабачков (8). Конечное число очков 33,1.

Суббота

В шестой день диета американских астронавтов предлагает позавтракать яблочным соком (7,5), на обед приготовить суп из помидоров (17), на полдник съесть творог (5) с малиной (8) и на ужин - любую запеченную рыбу. Всего 37,5 очка.

Воскресенье

На завтрак съешьте йогурт (3,5), потом на обед - грибной суп (15), на полдник - вареный язык с чаем и грейпфрутом (6,5), а на ужин следует съесть запеченную любую рыбу с баклажаном (5), на гарнир приготовить зеленую фасоль (3) и морковь (7). Конечный результат - 40 очков.

Стоит напомнить, что овощи можно употреблять в неограниченном количестве, а для всех остальных продуктов применяется понятие "порция". Итак, для всех мясных или рыбных блюд порция равна 200 г, то же самое касается и творога; порция сыра равна 50 г; а яичницу или омлет следует делать из двух яиц.

Если же вы хотите проследовать диете американских астронавтов от Лео Бокерия 10 дней подряд, рацион следующих трех суток может быть следующим:

8-й день - после пробуждения выпейте чашку несладкого чая или кофе, съешьте кусочек вареной колбасы и яичницу. На обед съешьте салат из кальмаров и судака, приготовленного в сухарях, запейте несладким чаем. На полдник перекусите апельсином, а вечером возьмите натуральный йогурт, запеченную куриную грудку и один малосольный огурец.

9-й день: на завтрак выпейте несладкий чай, съешьте творог и два вареных яйца. На обед подойдет салат из грибов, жареную свинину, кофе без сахара. На полдник возьмите яблоко, а на ужин съешьте отварную курицу и капусту, запейте кружкой чая.

10-й день начните с чашки несладкого чая, двух вареных яиц и кусочка сыра. На обед ешьте свежие помидоры и огурцы, лосось в жареной форме и выпейте кружку несладкого чая или кофе. На полдник перекусите горстью оливок, вечером на ужин возьмите два помидора, отварную рыбу и натуральный йогурт.

Не вредно ли это?

Согласно отзывам о диете американских астронавтов, некоторые всерьез опасаются такого злоупотребления белками, и даже считают, что это может привести к развитию диабета. Так ли это на самом деле? Авторы всех подобных диет утверждают, что кетоз - это здоровое состояние человека, к которому следует стремиться. Если рацион отличается низким содержанием сахара и крахмала, организм получает недостаточное количество глюкозы для снабжения клеток организма энергией. Это подталкивает к началу синтеза кетонов и глюкозы в печени из тех белков и жиров, которые поступают с пищей. В то же время используются и те жиры, которые откладываются для сохранения. Поскольку все клетки организма могут использовать кетоны как источники энергии и замену глюкозы, ее синтез сводится к минимуму. Этот процесс называется кетозом. Некоторые люди, далекие от медицины, путают его с кетоацидозом. Это состояние случается у пациентов с диабетом. Это отсутствие инсулина, которое приводит к регулярному увеличению сахара в крови. Кетоацидоз развивается по причине того, что диабетик использует большое количество углеводов. Но низкоуглеводная диета наоборот пытается снизить их потребление. Если кетоз является естественным процессом для организма, то кетоацидоз может привести к неприятным последствиям, даже к коме.

Из отзывов врачей о диете американских астронавтов также можно о том, что обработанные крупы и сахар человек начал использовать сравнительно недавно. Чуть более ста лет назад белый сахар почти не был в употреблении. Существует много свидетельств того, что от этого продукта развивается зависимость, что он негативно влияет на здоровье. Миллионы лет древние люди ели практически одно и то же: мясо и жир с небольшим количеством растительных не крахмалистых продуктов. Благодаря этому рациону, человечество выжило в суровые времена, развивая свои возможности. Богатые крахмалом и сахаром культуры появились сравнительно недавно, только лишь десять тысяч лет назад. В натуральном виде большинство злаков непригодны для еды, и человеку нужно учиться не только разводить их, но и обрабатывать. С точки зрения эволюции, этот временной интервал очень мал, поэтому пищеварительная система людей еще не полностью готова переваривать такую ​​пищу. Даже антропологи отметили, что переход человека от охоты к земледелию плохо повлиял как на внешний вид людей, так и на их здоровье. Необходимо отметить, что некоторые народы продолжают питаться как отдаленные предки, и при этом не страдают от хронических болезней.

Преимущества диеты

Основным преимуществом диеты американских астронавтов является потеря веса. Поскольку это низкоуглеводная система питания с высоким содержанием белка, вы быстро теряете вес. Поэтому рекомендуется начинать ее резко, а не постепенно, чтобы мотивировать вас в начале вашего пути потери веса.

Как только вы введете углеводы и полезные жиры обратно в свой рацион, потеря веса будет замедляться, но если вы продолжите есть здоровую пищу и добавите умеренные физические упражнения в повседневную жизнь, вы будете продолжать терять вес.

Другим преимуществом диеты американских астронавтов для похудения является ее простота. Ей очень легко следовать. Просто уменьшайте потребляемые углеводы и жиры и старайтесь есть продукты с высоким содержанием белка в каждый прием пищи. Краткий список правил легко запомнить. Таким образом, вы будете постоянно держать в памяти, что вы можете и что вам нельзя употреблять на протяжении 13-ти дней. Как и в случае следования другим диетам, ведение пищевого дневника поможет вам следить за тем, что вы едите каждый день, и поможет вам не нарушать правила. Если изучить многие фото "до" и "после" диеты американских астронавтов, можно убедиться, что разница впечатляет.

Также следует помнить, что это краткосрочная диета, поэтому вам нужно ограничивать себя только в течение двух недель, чтобы увидеть результаты. Как только это время закончится, вы можете постепенно вернуться к нормальному режиму питания и поблагодарить НАСА и астронавтов за вашу новую стройную фигуру.