Рецепты для диеты: низкокалорийные продукты, примерное меню на 7 дней, советы диетологов, отзывы

Почти каждая девушка обеспокоена вопросами своего внешнего вида, ведь кому не хочется выглядеть привлекательно и притягивать к себе внимание всех прохожих парней? На самом деле, для этого необязательно быть королевой красоты, главное - харизма и уверенность. Но добиться последнего мешают терзающие многих комплексы и сомнения по поводу внешности и фигуры.

В таких случаях на помощь приходят различные способы похудения, которые зачастую могут оказаться не только простыми, но даже приятными! В данной статье описаны самые популярные, "вкусные" и полезные рецепты для тех, кто на диете.

рецепты похудения рецепты диет

Секреты похудения

Некоторые девушки наивно полагают, что у похудения есть определенный секрет, узнав который у них получится быстро избавиться от лишних килограммов, подтянуть фигуру и убрать по несколько сантиметров в бедрах и талии. На самом деле, никакого секрета нет, и не существует таких рецептов еды для диеты, которая могла бы заставить тело самостоятельно сжигать жир. Единственное, что поможет в достижении фигуры своей мечты - соблюдение правильного питания, отказ от вредных продуктов и физические нагрузки.

Диета - отличный способ разгрузить организм. Она помогает быстро переключиться на правильный рацион. Однако девушки, которые ищут различные рецепты диет для похудения, должны понимать - для того, чтобы поддерживать красивую фигуру, недостаточно одну неделю поголодать.

Диета, действительно, может помочь избавиться от лишних килограммов. Но, если после нее девушка продолжит питаться сладостями и фастфудом, все ушедшее быстро вернется. Довольно часто наблюдаются такие ситуации, когда после диеты потерянный вес не только возвращается, но и увеличивается. Поэтому, прежде чем искать эффективные способы похудения и рецепты для диет, важно осознать, что по завершению разгрузочной недели необходимо будет и дальше питаться правильно.

рецепты похудения рецепты диетдля похудения

Мнения о диетах

В последнее время широко распространена пропаганда здорового образа жизни. В Интернете можно найти огромное количество сайтов и блогов, посвященных фитнес-тематике, спорту и правильному питанию. Каждый день в сети публикуются десятки различных рецептов низкокалорийных блюд, упражнений для улучшения фигуры и советов от продвинутых в мире спорта людей.

Большинство из них утверждают, что диеты (рецепты на каждый день будут подробно описаны ниже) крайне неэффективны и способны лишь усугубить проблему лишнего веса. Другие придерживаются мнения, что такое питание помогает в очищении организма. По завершению любого такого детокса необходимо менять рацион, исключая из него все сладкое, мучное, жирное и прочую вредную пищу. Процесс приема здоровой, полезной пищи называют правильным питанием или ПП.

Правильное питание

Правильное питание - основа здорового образа жизни, ведь пища является своего рода фундаментом для организма, и если он крепкий, то и дом, строящийся на нем, простоит годами. То же самое касается физического и эмоционального состояния человека. Когда он правильно питается, насыщает организм всеми необходимыми витаминами и минералами, избегает вредных продуктов - его здоровье будет в норме. В обратном случае, следует ожидать проблем с весом, частых заболеваний, подавленного самочувствия и прочих неприятных последствий.

блюда во время диеты

Существует несколько принципов правильного питания. К основным стоит отнести:

  • регулярный прием пищи;
  • отказ от вредных продуктов;
  • сбалансированное питание (белки, жиры, углеводы);
  • употребление достаточного количества воды.

Кроме того, важно соблюдать энергетический баланс. Именно на него в первую очередь рекомендуют обращать внимание, прежде чем искать рецепты диет и мучить свой организм недоеданием.

Дефицит калорий

Самый проверенный и надежный способ похудения - создание дефицита калорий. Иными словами, организм человека должен расходовать больше калорий, чем в него поступает вместе с едой. Если, к примеру, за все приемы пищи в течение дня, человек получит 1500 калорий, то для похудения ему необходимо будет растратить около 1700-1900 калорий при помощи повседневных дел или занятий спортом.

При этом важно учитывать индивидуальные особенности организма. Людям, которые по вынужденным причинам ведут сидячий образ жизни, потребление калорий следует несколько ограничивать, в то время как спортсмены, наоборот, могут увеличить ежедневную нагрузку.

В 1958 году в ходе научных исследований удалось определить, что один килограммам жира в теле человека равен 7 716 ккал. Таким образом, чтобы во время диеты (рецепты и советы для них будут представлены ниже) похудеть на один килограммам, необходимо сжечь 7 716 ккал. Сделать это за один день физически невозможно, поэтому процесс похудения распределяется на определенный временной промежуток, следуя такому принципу: «Если человек хочет похудеть, к примеру, на 5 килограмм, и при этом употребляет в день 2000 калорий, ему необходимо растрачивать 2500 калорий для достижения результата через 2,5 месяца».

рецепты для тех кто на диете

Таким образом создается дефицит в 500 калорий, который и позволяет избавляться от лишнего веса, не изнуряя организм голоданием. Через 15 дней такой диеты с вкусными блюдами и минимумом ограничений, человеку удастся похудеть на 1 кг, не прилагая никаких особых усилий. Если же к этому добавить спорт, здоровое питание и увеличить дефицит калорий, добиться желаемого результата удастся гораздо быстрее.

Варианты диет

Как уже говорилось выше, лучшая диета для похудения - регулярное правильное питание и соблюдение дефицита калорий. Однако есть и более "экстремальные" способы для сброса веса. Самые эффективные и простые из них стоит рассмотреть подробно.

Существует множество различных диет, придерживаясь которых, удастся избавиться от ненавистных лишних килограммов через короткий промежуток времени. Самые популярные из них:

  • японская диета;
  • "Любимая";
  • диета на кефире;
  • гречневая;
  • низкокалорийная.

Что готовить на диетах? В чем их отличия и преимущества друг перед другом? Какую диету лучше выбрать? Ответы на эти вопросы представлены ниже.

вкусные блюда на диете

Японская диета

Японская диета по праву считается одной из самых эффективных. Она демонстрирует ошеломительные результаты уже через две недели. Если четко придерживаться определенного рациона, готовить блюда по рецептам для диеты, не нарушать распорядок, уже через 14 дней можно избавиться от 5-8 кг.

Данный метод является довольно строгим, поэтому требует предварительной моральной подготовки. Человек, решивший похудеть таким способом, должен быть четко настроен на результат и возможные трудности на пути к цели.

Рецепты блюд для диеты довольно простые, не требуют особых навыков или экзотических ингредиентов. Рацион на 14 дней будет состоять из:

  • кофе, зеленого чая;
  • яиц;
  • филе рыбы;
  • постной говядины;
  • куриного филе;
  • оливкового масла;
  • капусты, моркови, кабачков, баклажанов;
  • фруктов;
  • томатного сока, кефира;
  • лимонов.

Продукты для диеты стоит покупать заранее, ведь даже незначительно отклонение от графика или замена в рационе, считаются недопустимыми. Чтобы получить максимальный результат, необходимо в точности придерживаться всех рекомендаций, избегая любых импровизаций.

что готовить на диете

Рецепты еды для диеты "Японская"

Вся японская диета распределена по дням. Всего полный курс похудения занимает две недели. Рацион человека, сидящего на этой диете, должен выглядеть следующим образом.

  • В первый день, и во все последующие, где это указано в меню, на завтрак можно выпить кофе, но без сахара или молока. Обед будет состоять из вареной капусты и 2 яиц, запить стаканом томатного сока. На ужин отлично подойдет вареная рыба. Ее также можно и жарить, но в таких случаях нужно использовать оливковое масло.
  • Во второй день на завтрак снова будет несладкий кофе, дополнить его можно кусочком хлеба, обязательно ржаного. На обед отлично подойдет вареная рыба, однако ее также можно пожарить, и немного вареной капусты. Ужин второго дня должен состоять из небольшой порции вареной говядины (около 200 грамм) и стакана нежирного кефира.
  • Третий день. Завтрак - кусочек ржаного хлеба (можно заменить пресной галетой), кофе. Обед - жареные кабачки. Ужин - 2 яйца, говядина, 200 грамм капусты (сырой).
  • Четвертый день. Завтрак - небольшая морковь с лимонным соком. Обед - стакан томатного сока, варенная/жареная рыба. Ужин - 200 г фруктов (любых, кроме сладких).
  • Пятый: повторение предыдущего дня.
  • Шестой день. Завтрак – кофе. Обед - вареная курица, салат из моркови и капусты. Ужин - 2 яйца, одна морковь.
  • Седьмой день. На завтрак - зеленый чай. В обед - вареная говядина (200 г). На ужин - 200 г рыбы/фруктов/говядины/ 2 яйца с морковью - на выбор, 1 стакан кефира.
  • На восьмой день повторение меню шестого дня.
  • Девятый: повторение меню четвертого дня.
  • Десятый. На завтрак - кофе, на обед - 1 вареное яйцо, три небольших свежих моркови, 50 г сыра. На ужин - 200 г любых фруктов.
  • Одиннадцатый день. Завтрак - кусочек ржаного хлеба, кофе. Обед - жареные кабачки (можно использовать баклажаны). Ужин - свежая капуста, 2 вареных яйца, 200 г вареной говядины.
  • Двенадцатый день. Завтрак - повтор предыдущего дня. Обед - свежая капуста, жаренная или вареная рыба (200 грамм). Ужин - стакан кефира, 100 грамм вареной говядины.
  • Тринадцатый день. На завтрак можно выпить чашечку кофе. Обед - стакан томатного сока, вареная капуста, 2 яйца. Ужин - 200 г вареной или жареной рыбы.
  • В последний день завтрак будет состоять из кофе, обед - из свежей капусты и вареной рыбы, а ужин - стакана кефира и 200 граммов говядины.
диетическое питание

Блюда во время диеты не должны отличаться от рекомендованных в меню. Также на время ее проведения нужно умерить употребление соли и специй. Если четко следовать всем советам и готовить при диете блюда для похудения, описанные выше, уже через несколько дней будут заметны первые результаты.

Диета "Любимая"

Диета "Любимая" пользуется не меньшей популярностью, чем японская. При этом она демонстрирует такие же отличные результаты. Ее продолжительность - 7 дней, рецепты блюд для диеты (рецепты с фото будут представлены ниже) - максимально простые и бюджетные. Весь процесс похудения посредством этого метода делится на несколько этапов:

  • Первый день – питьевой. Можно употреблять любую жидкость в любых количествах, кроме магазинных соков. Отлично подойдут кофе, зеленый чай, простая вода.
  • Второй – овощной. В этот день можно есть любые овощи, делать легкие супы с их добавлением или же салаты.
  • Третий – питьевой. Аналогично с первым днем.
  • Четвертый – фруктовый. Любые фрукты, кроме сладких (бананы, виноград, финики и т. д.).
  • Пятый - белковый. На протяжении дня необходимо употреблять пищу с большим содержанием белка. Что приготовить на диете в этот день? Можно отварить куриную грудку, рыбу, яйца. Допускается запивать пищу натуральным йогуртом, количество приемов за день - 4-5.
  • Шестой – питьевой. Любая жидкость, кроме покупных соков.
  • Седьмой - сбалансированное питание: выход из диеты. В этот день можно съесть несколько яиц, фруктовые и овощные салаты, бульон или суп с минимальным добавлением соли.
соблюдение диеты

По истечению семи дней ни в коем случае нельзя резко переходить к привычному режиму питания. В последующие несколько дней блюда для тех, кто был на диете "Любимая", должны быть максимально простыми и легкими. Это могут быть супы, вареные яйца, йогурты, куриная грудка, различные салаты.

Кефирная диета

Кефирная диета - считается одной из самых эффективных, но в тоже время экстремальных, ведь основным ее ингредиентом является кефир. Длительность похудения с помощью этого метода - 7 дней. Девушка, решившая избавиться от лишнего веса посредством этой диеты, должна быть готова к тому, что каждый день ей придется выпивать как минимум пол литра кефира.

Дополнительно в рационе будут присутствовать такие блюда (каждое по 400 граммов):

  • первый день - печеный картофель;
  • второй день - творог;
  • третий - фрукты;
  • четвертый - куриная грудка;
  • пятый - фрукты;
  • шестой - ничего, кроме воды (разгрузочный день);
  • седьмой - фрукты.

Кроме этого, каждый день необходимо выпивать 500 мл кефира с жирностью 1 %. На все время диеты следует полностью отказаться от специй, сахара, соли, чая, кофе. Данный метод считается довольно опасным, так как может привести к обезвоживанию организма и другим тяжелым последствиям. Проводить ее следует не чаще, чем раз в полгода.

кефирная диета

Гречневая диета

Как можно догадаться по названию, главным ингредиентом большинства рецептов еды для этой диеты является гречка. Эта полезная и доступная крупа - настоящий кладезь полезных веществ. Гречневая каша позволяет быстро насытить организм, избежав вреда для фигуры, нормализовать работу печени, снизить количество плохого холестерина, укрепить стенки сосудов и мягко вывести шлаки.

Несмотря на это, у гречневой диеты есть и свои недостатки. В первую очередь к ним стоит отнести довольно суровый режим питания, недостаток витаминов, ухудшение физического самочувствия и быстрое привыкание к главному ингредиенту - гречке. Когда организм полностью адаптируется, процесс похудения остановится, поэтому сидеть на этой диете слишком долго лучше не стоит.

К плюсам гречневой диеты можно отнести:

  • доступность;
  • простоту;
  • эффективность;
  • относительную пользу.

За две недели "гречневого" рациона человек с лишним весом теряет от 7 до 15 килограмм, в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Однако стоит учесть, что эта система питания, как и большинство других диет, не подходят людям, имеющим серьезные проблемы со здоровьем, беременным и кормящим матерям, людям, пребывающим в депрессии.

гречневая диета

Принципы диеты

Тем, кто решил посидеть на гречневой диете, стоит приготовиться к тому, что есть эту кашу придется на завтрак, обед и ужин, каждый день. Разнообразить меню можно продуктами из довольного ограниченного списка "Разрешенных". А вот запрещенные продукты, точно придется исключить.

Итак, добавлять в свой рацион на диете "Гречневая" можно:

  • яблоки;
  • груши;
  • сливы;
  • воду;
  • травяные чаи;
  • чайную ложку меда.

Категорически запрещены:

  • сладкое;
  • мучное;
  • жаренное;
  • жирное;
  • специи (в том числе соль, перец);
  • рыба;
  • мясные блюда.

Продолжительность такой ограниченной диеты может составлять от трех до 14 дней. Однако, стоит отметить, что длительное несбалансированное питание может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Несмотря на эти предостережения, большинство девушек все же рискуют собственным самочувствием ради красивой фигуры, ведь во время гречневой диеты можно похудеть на 3-15 килограмм, в зависимости от ее продолжительности.

блюда для похудения

Низкокалорийная диета

Среди всех описанных в этой статье методов, именно этот считается самым щадящим и безопасным, так как не предусматривает слишком жестких ограничений. Блюда для низкокалорийной диеты состоят из доступных, полезных, но в тоже время легких продуктов. Всего за день по условиям этой программы нужно съедать 800 калл.

Это позволит уже за первые недели диеты похудеть на 5 и более килограммов, не испытывая при этом сильного чувства голода и прочих недомоганий. Примерное меню низкокалорийного питания на несколько дней может выглядеть следующим образом:

  1. День первый. Завтрак - овсянка на воде, обезжиренное молоко или йогурт (200 мл), 2 ст. л. изюма, половинка грейпфрута или банан. Обед - сандвич с кусочком отварной постной говядины, помидором или огурцом, ломтиком нежирного сыра и ржаным хлебом. Ужин - отварная куриная грудка, 100 грамм запеченного картофеля, брокколи на пару, половина грейпфрута. Поздний ужин - какао с обезжиренным молоком, мандарин.
  2. День второй. Завтрак - кукурузные хлопья, йогурт, стакан апельсинового фреша/половинка банана. Обед - тунец в собственном соку, листья салата, огурец, свежий или консервированный ананас или половина апельсина. Ужин - овощной салат (листья салата, сладкий лук, гренки с отрубями, оливковое масло), паста с индейкой (использовать макароны из твердых сортов пшеницы). Поздний ужин - несколько небольших крекеров, обезжиренный йогурт.
  3. День третий. Завтрак - тост из хлеба с отрубями, молочный коктейль (200 г обезжиренного молока, половина банана, ваниль). Обед - один кусочек овощной пиццы с сыром. Ужин - поджаренное на оливковом масле филе трески, брокколи и шпинат на пару/отварной рис. Поздний ужин - несколько небольших крекеров, обезжиренный йогурт.
блюда при диете для похудения

Тем, кто соблюдает низкокалорийную диету, обязательно нужно принимать поливитамины, так как не все они поступают в организм с продуктами питания. Составлять меню можно самостоятельно, подбирая вкусные блюда для диеты. Однако при этом важно следовать главным принципам - соблюдать калорийность до 800 ккал в день, сократить количество жиров до 15 г, а число белков, наоборот, увеличить до 70-100 граммов в день.

Отзывы

Девушки часто делятся своими результатами похудения на разных форумах и в соцсетях. Отзывы разные. Одним удалось побороть свою проблему, другие остались недовольны своим результатам. Все дело в том, что подбирая программу нужно учитывать все особенности организма, включая наличие различных заболеваний. Как отмечает большинство женщин, после завершения любых диет, людям, соблюдающим правильное питание, важно придерживаться следующих правил:

  • Первое и главное - достаточно спать, так как отдых является залогом здоровой жизни.
  • Второе - есть больше овощей и фруктов, богатых полезными витаминами и минералами.
  • Третье - сократить количество сахара, ограничить прием алкоголя, так как эти два составляющих рациона непременно приводят к набору веса.
  • Четвертое - увеличить физическую активность, неважно, будут это занятия в зале или йога дома.

Советы диетологов

Организм каждого человека индивидуален, поэтому прежде чем сесть на какую-либо диету следует обсудить этот вопрос со специалистом. То, что одному пойдет на пользу, другому может стоить проблем со здоровьем. Лучше всего подбирать программу похудения в индивидуальном порядке со специалистом. Диетологи рекомендуют не использовать изнуряющие диеты, так как ваша стройная фигура дорого обойдется для вас, если вы утратите здоровье.

Правильное питание, активный образ жизни, отказ от вредных привычек - лучшее средство сбросить лишний вес.