Питьевая диета: описание, рацион питания, противопоказания, результаты

Что собой представляет питьевая диета? Когда ее применяют? Вы найдете в статье ответы на эти и другие вопросы. Питьевая диета – радикальный прием быстрой ликвидации лишнего веса. Такой вид питания применяют не только для похудения, но и в целях очистки (детоксикации) организма. Известно, что если кушать жидкую пищу, то уменьшится нагрузка на ЖКТ, а в организме запустятся восстановительные процессы. Что на диете питьевой можно пить, выясним ниже.

Польза и суть

Суть питьевой диеты состоит в употреблении лишь жидкостей: всякая твердая еда – под запретом. Польза этого режима заключается в глубокой чистке всего организма: с ЖКТ снимается лишняя нагрузка, уходят лишние килограммы, работа внутренних органов стабилизируется.

Наибольшая потеря избыточного веса приходится на воду. Как устроен человеческий организм? Если употребить слишком много воды, он начинает избыток жидкости выводить более интенсивно. В итоге из тканей и клеток удаляется лишняя вода, контуры тела становятся более рельефными и четкими.

Побочные эффекты

Питьевая диета на неделю, как и диета гречневая, довольно жесткая и чревата разнообразными рисками. Особенно это касается тех, кто подобное питание практикует впервые. В первые дни люди отмечают головокружение, боли в области живота и головные боли, сильное чувство голода. Однако симптомы недомогания к концу питьевой диеты стихают, а их место заменяют легкость и комфорт во всем теле.

И все же такой режим питания иногда приводит к появлению различных побочных серьезных эффектов:

ухудшению состояния зубов, кожи и волос;
гастриту и иным недугам пищеварения;
малокровию (анемии) и разным нарушениям кроветворения;
существенному снижению иммунитета.

Если применять диету больше 7-14 суток, возможность таких исходов повышается.

Важно! Длительность питьевого режима не должна превышать одну неделю! Есть риск не только сжечь большое количество мышечной массы, но и нанести вред здоровью.

Критически низкая энергетическая ценность рациона чревата полной потерей чувства голода и истощением организма. Во время длительного соблюдения рассматриваемой нами диеты у некоторых худеющих пищевое поведение трансформируется настолько, что превращается в анорексию.

Противопоказания

Желаете знать все о питьевой диете? Изучайте статью далее. Специфическими противопоказаниями для питьевого режима являются:

гастрит;
язвенный недуг желудка;
нарушения в работе ЖКТ;
недуги сердца и сосудов;
нарушения в работе печени и почек;
повышенные нагрузки физические;
возраст до 18 лет;
период лактации и беременности.

Диета не рекомендуется людям, занятым на физических тяжелых работах, и профессиональным спортсменам.

Механизм снижения массы тела

Питьевая диета для похудения дает телу отдых от беспрестанного процесса пищеварения и приема жесткой пищи. Если кушать жидкую еду, нагрузка на ЖКТ заметно уменьшается, что в течение короткого периода даже благотворно. Конструкция похудения при таком режиме питания полностью повторяет результат от низкокалорийной обычной диеты.

Жиросжигание осуществляется за счет внезапного уменьшения питательности, так как дневной рацион в этом случае редко превышает 500 калорий – это критическая энергетическая ценность для стандартного функционирования организма взрослого индивидуума.

Резкое снижение калорий в рационе побуждает организм применять гликоген печени, а затем и мышечную собственную ткань в виде источника питательных субстанций. Организм жировую ткань расходует очень неохотно и в самую последнюю очередь, стремясь сберечь свой «тактический запас».

По этой причине в итоге питьевого режима килограммы и объемы уходят лишь за счет лишней мышечной массы и воды, но не за счет запасов жира. Адипоциты (жировые клетки) временно «сдуваются» ввиду уменьшения в них объема жидкости. Человек визуально выглядит намного стройнее, но в действительности жир никуда не уходит.

Разрешенный провиант

Что можно на диете питьевой кушать? Этот режим питания, исходя из его названия, предполагает применение в пищу лишь жидкого провианта – такого, который жевать не нужно.

Итак, употребляйте вот что:

жидкие супы-пюре – в супе овощи должны быть хорошенько перемолоты;
любые нежирные бульоны – рыбный, куриный, овощной, мясной;
компоты и кисели из каких угодно ягод и фруктов (без добавления сахара);
кисломолочные и молочные продукты – ряженку, молоко, кефир, йогурт натуральный и иную кисломолочную продукцию с малым содержанием жира.

Разрешенные напитки

Не знаете, что на диете питьевой можно пить? Этот режим питания предусматривает употребление такого питья:

свежеприготовленных соков – фруктовых или овощных, разведенных водой и без добавления сахара;
питьевой чистой воды – не менее 2 л в сутки;
чая – желательно зеленого и красного;
травяных отваров – к примеру, ромашкового с прибавлением мяты.

В период соблюдения питьевого режима нельзя пить алкогольные и кофеиносодержащие напитки, кофе.

На свежевыжатых соках остановимся отдельно. Фрукты содержат полезные микроэлементы и витамины. Это неопровержимый факт. Но употребление концентрированных свежевыжатых соков (неразбавленных водой) в огромном количестве полезно не всегда.

Высокая концентрация активных субстанций провоцирует язвенный недуг желудка и гастрит. Если человек склонен к выказыванию аллергических реакций, насыщенные соки могут вызвать опасный вид аллергии.

Некоторые фрукты (особенно цитрусовые) содержат в большом количестве кислоту, которая разрушает зубную эмаль и порождает их избыточную чувствительность.

В морковном соке содержится каротин. Если его пить в больших объемах, кожа окрасится в оранжевый цвет.

Вышеупомянутое не означает, что нужно отказаться от свежевыжатых соков личного изготовления в пользу магазинных пакетированных. Наоборот, фруктовые натуральные соки благотворны, если их разводить водой и пить не более двух стаканов в сутки.

Правила и принципы питьевого режима

Каковы правила диеты питьевой? Действенность такого режима напрямую зависит от того, насколько тело готово к переводу на жидкую вариацию питания.

Примерно за неделю до начала перехода вам нужно отказаться от жирной, калорийной, соленой и сладкой пищи в пользу фруктов и овощей, разнообразных супов и жидких каш.

Правила эффективности гарантируют предельную отдачу:

Внезапно диету начинать нельзя - обязателен подготовительный семидневный этап.
Питьевой режим имеет в виду полный отказ от твердой пищи и переход на жидкости.
Объем чистой выпитой воды должен быть не меньше 1,5-2 л в день.
В течение дня питание разделите на несколько маленьких порций. Приемлемое число: 5-6 приемов пищи в сутки.
Во время питьевого режима организму не хватает полезных жиров, витаминов и минералов. Принимайте минерально-витаминные комплексы, а также источники жирных полиненасыщенных кислот в капсулах: льняное масло и расторопши, рыбий жир.
На время диеты откажитесь от тренировок и иных физических нагрузок, так как ввиду низкокалорийного питания тело испытывает острую нехватку питательных субстанций и энергии. Так как мышечный тонус ослаблен, увеличивается вероятность травм.
Запрещено диету продолжать больше недели. Известная методика 30-дневного питьевого режима чревата необратимыми последствиями и крайне опасна.
Во время диеты часто нарушается деятельность ЖКТ ввиду перехода на жидкий вид питания. Поэтому прислушивайтесь к симптоматике и наблюдайте за регулярностью стула.
Питьевой режим питания нельзя завершать резко. Соблюдайте каноны выхода – на привычную еду переходите незаметно.

После окончания всех этапов питьевого режима полезно 1 раз в неделю делать питьевые разгрузочные дни.

Как выйти из диеты?

Далее мы расскажем, как проходит день при диете питьевой и что можно пить дополнительно. А сейчас выясним, как из этого режима питания выйти. Завершать его нужно так же медленно, как и входили в него. Длительность выхода должна превышать долготу диеты примерно в 2 раза. Выходит, что для выхода из диеты питьевой в 5 дней нужно минимум 10 суток для полного привыкания организма к обычному режиму питания с твердым провиантом.

Облегчить смену рациона помогут такие советы:

В течение первых 7 дней выхода из диеты все твердые продукты лучше кушать в первой половине дня, а вечером употреблять жидкие яства.
В первые дни после питьевого режима не стоит кушать грубую пищу вообще. Рацион состоять должен из супов, жидких каш и продуктов кисломолочных (ряженки, мягких сыров, натурального йогурта, творога, кефира).
На 4-5 день после диеты понемногу вводите свежие овощи и фрукты.
Со второй недели уже можно кушать отварную курицу и рыбу, но в первой половине дня и в малых количествах. В остальное время употребляйте фрукты, овощи, супы, каши и кисломолочную продукцию.

Правильный выход из питьевого режима – это не только безвредный переход к обычной еде, но и минус 2-3 кг избыточной массы.

Меню на неделю

Как выглядит меню диеты питьевой? Рассмотрим перечень этого рациона на 7 дней.

В понедельник кушайте следующее:

Утром выпейте стакан молока топленого 2,5 %.
На завтрак употребите порцию бульона куриного (250 мл), стакан йогурта натурального без сахара или кефира (300 мл).
В обед съешьте суп-пюре из брокколи на мясном бульоне с зеленью (300 мл). Выпейте чашку чая зеленого без сахара.
Ближе к вечеру побалуйте себя киселем из вишни и клубники без сахара (250 мл).
На ужин съешьте порцию бульона грибного с протертыми овощами (250 мл).
В конце дня выпейте стакан ряженки или йогурта натурального.

Меню диеты питьевой на вторник:

Первый прием пищи: стакан маложирного молока.
Второй: порция бульона грибного (250 мл), стакан апельсинового сока свежевыжатого, разжиженного водой (200 мл).
Третий: суп-пюре из кабачков, перца болгарского и лука на курином бульоне (300 мл) и чашка чая красного без сахара.
Четвертый: стакан компота из сухофруктов и яблок.
Пятый: порция бульона рыбного с протертыми овощами (250 мл).
Шестой: Стакан кефира или йогурта натурального.

В среду кушайте вот что:

Рано утром выпейте стакан маложирного молока.
На завтрак съешьте порцию бульона куриного (250 мл). Запейте стаканом компота из сухофруктов и яблок (200 мл).
В обед употребите суп-пюре из капусты цветной со сливками (300 мл). Выпейте чашку чая зеленого без сахара.
Полдник: кисель из черной смородины и малины без сахара (250 мл).
Ужин: порция бульона мясного с овощами вареными (луком и кабачками), измельченными в блендере (250 мл).
Перед сном: стакан йогурта или ряженки.

В четверг употребляйте такие яства:

После сна: стакан компота из вишни, яблок и клубники.
На завтрак: порция бульона куриного (250 мл), стакан апельсинового свежевыжатого сока, разжиженного водой (200 мл).
На обед: суп-пюре из брокколи на грибном бульоне со сливками (300 мл), чашка чая зеленого без сахара.
Полдник: стакан компота из груш и яблок.
Ужин: порция бульона рыбного с овощами вареными, измельченными в блендере (250 мл).
Перед сном: стакан кефира или йогурта натурального.

Меню на пятницу выглядит так:

Первый прием пищи: стакан молока топленого 2,5 %.
Второй: порция бульона куриного (250 мл), стакан яблочного свежевыжатого сока, смешанного с водой (200 мл).
Третий: суп-пюре на мясном бульоне из цветной капусты с зеленью (300 мл), чашка красного чая без сахара.
Четвертый: кисель из вишни и малины без сахара (250 мл).
Пятый: порция бульона рыбного с овощами вареными, измельченными в блендере (250 мл).
Шестой: стакан ряженки или йогурта.

Перечень яств на субботу:

Рано утром: стакан компота из груш, смородины и яблок.
Завтрак: порция бульона грибного (250 мл), стакан апельсинового свежевыжатого сока, смешанного с водой (200 мл).
Обед: суп-пюре на бульоне курином с овощами и сливками (300 мл), чашка чая красного без сахара.
Полдник: кисель из малины и клубники без сахара (250 мл).
Ужин: порция бульона рыбного с овощами вареными, измельченными в блендере (250 мл).
Перед сном: стакан йогурта или ряженки.

Меню на воскресенье:

Первый прием пищи: стакан компота из груш, яблок и вишни.
Второй прием пищи: порция бульона грибного (250 мл), стакан яблочного свежевыжатого сока, разведенного водой (200 мл).
Третий: суп-пюре из кабачков, лука и перца болгарского на курином бульоне (300 мл), чашка чая зеленого без сахара.
Четвертый: стакан компота из клубники, яблок и груш.
Пятый: порция бульона рыбного с овощами вареными, измельченными в блендере (250 мл).
Шестой: стакан кефира или йогурта.

Вероятные последствия

Питьевой режим питания связан с разнообразными рисками и подходит далеко не всем. Он экстремально низкокалорийный, иногда вызывает нарушения в деятельности органов и систем.

Наиболее вероятные проблемы:

Нехватка питательных субстанций, особенно жирных незаменимых кислот, содержащихся в постных маслах, часто приводит к шелушению и сухости кожи, возникновению крохотных прыщей и разных высыпаний ввиду снижения иммунной защиты кожи.
Недостаток полезных углеводов и белка может привести к ухудшению памяти, беспрестанной сонливости, слабости, повышенной утомляемости, резкому упадку иммунитета и снижению зрения.
В последние дни диеты возможна следующая ситуация: в условиях крайней нехватки энергии, поступающей из еды, организм начинает тратить свои запасы – мышечную ткань. В итоге мышцы теряют тонус, становятся дряблыми, человек выглядит весьма изможденным.
Снижается число пищеварительных ферментов. За правильное усвоение продуктов отвечают разные ферменты: кишечника и поджелудочной железы, желчные кислоты. Их число снижается пропорционально времени диеты. После питьевого режима питания появляются тяжесть в желудке и метеоризм. Питательные субстанции не всасываются полноценно из пищи.
Есть риск расстройства перистальтики кишечника, так как жидкие яства требуют сокращения мышц ЖКТ. После возврата к стандартному питанию появляются расстройства кишечника, запоры и вздутия живота.
В результате нехватки коллагена есть риск возникновения морщин. Ногти становятся ломкими, могут выпадать волосы, кожа приобретает бледный нездоровый оттенок.

Итак, несмотря на подлинно оперативное снижение веса, питьевой режим вряд ли прибавит вам здоровья, а, разумеется, и красоты. Хорошенько подумайте, прежде чем практиковать такой способ похудения: скоропреходящая цифра на весах не стоит вашего самочувствия. Здоровье, особенно женское, весьма хрупкое – легко разрушить, а возродить очень сложно.

Как продержаться?

Как продержаться на питьевой диете и не сорваться? При соблюдении такого режима самое главное – это мотивация. Именно она позволит вам выдержать весь курс снижения массы и позволит не сорваться.

Как только силы начнут вас покидать, а желание скушать сладкое или мучное повысится, поразмышляйте о том, что после диеты вы сможете приобрести желанное платье меньшего размера. Смотрите киноленты, читайте литературу, займите себя полезным и интересным делом… Это поможет выдержать весь курс избавления от лишних килограммов.

Рецепты напитков

Не знаете, какая вам подходит питьевая диета? Диета на 5 дней – самая оптимальная. Советуем вам во время прохождения курса иногда употреблять кефирно-яблочный напиток, для создания которого вам нужно иметь:

0,5 л свежевыжатого сока из зеленых яблок;
500 мл кефира маложирного;
корицу на кончике ножа.

Готовьте это питье так:

Взбейте в блендере все компоненты.
Подавайте с листочком мяты.

Вы также можете приготовить цитрусовый фреш. Вам потребуются:

один апельсин;
половинка ананаса.

Процесс приготовления:

Сделайте свежевыжатый сок из апельсина и ананаса.
Смешайте соки и подавайте питье.

Как сделать яблочно-имбирный напиток? Берем:

корень имбиря – 20 г;
половинку зеленого яблока;
500 мл воды.

Приготовление:

Залейте водой яблоко и имбирь, настаивайте два дня.
Процедите и пейте полученную настойку.

Для создания цитрусового напитка возьмите:

сок одного мандарина, лимона, грейпфрута и апельсина;
1 л воды.

Выполните такие действия:

Смешайте все соки.
Добавьте воды без газа и пейте.

Рецепты супов

Согласитесь, питьевая диета на 7 дней – жесткая весьма. И все же, многие худеющие ее используют. То, что питьевой режим питания требует голодания, считают заблуждением. Лишь японская диета основана на употреблении одной воды. Но вместо оздоровления организм начинает заболевать ввиду дефицита нужных веществ.

Недельный питьевой режим отличается тем, что, кроме воды, можно применять какую угодно жидкость, за исключением минеральной или сладкой. Тут можно употреблять чай, кефир и даже суп, но лишь диетический. Желательно без применения жирных продуктов и в размельченном виде.

Применяя диету, наблюдайте за переменами в вашем организме, особенно за стулом. Как только вы обнаружите серьезные трансформации – обратитесь к доктору, тот час же прекратив диету.

Рассмотрим довольно привлекательный рецепт овощного супа-пюре с картофелем, капустой цветной и морковью. Для изготовления этого яства вам нужно порезать картофель крупными кубиками, залить водой или бульоном куриным и поставить на огонь.

Когда все закипит, добавьте туда морковь, порезанную кружками, пару соцветий капусты цветной, доварите до готовности. При желании можно добавить перец болгарский и одну луковицу. Когда овощи сварятся, охладите их, а затем измельчите в блендере, добавляя бульон. Наблюдайте за консистенцией – яство не должно получиться густым.

Желаете отведать овощной суп-пюре с репой? Вам потребуются:

морковь – 50 г;
репа – 70 г;
стакан нежирного молока;
лук-порей – 50 г;
картошка – 70 г.

Этот суп готовьте так:

Покрошите стебли порея, морковь, репу и картошку.
Отварите все овощи на нежирном бульоне или воде до готовности.
Охлажденные овощи измельчите в блендере с небольшим количеством бульона.
Протрите через сито полученную массу.
После добавьте чуть-чуть соли и горячее молоко.
Хорошенько все размешайте и подавайте к столу.

Готовя супы, ориентируйтесь лишь на свой вкус. Добавляйте туда какие угодно овощи и немного зелени. Помните, что масло, специи, соусы и пряности исключаются полностью.

Сколько можно сбросить кг?

Конечный результат зависит от таких факторов:

каков вес перед началом диеты;
как долго вы будете придерживаться этого рациона;
насколько активно вы в течение дня двигаетесь;
что и в каком объеме вы будете употреблять.

Женщины за день в среднем теряют до 1,5 кг. Если продлить курс на 3-4 недели, то можно утратить до 15-20 кг. Однако итог прямо пропорционален первичной массе: чем полнее индивидуум, начавший худеть, тем больше он сбросит.

Недельный итог

Недельный результат также зависит от первичных качеств худеющего. Как правило, самый потрясающий минус фиксируют на первой неделе диеты. Он может за 7 суток достигать 5-6 кг! В грядущие дни вес уходит неспешно, что продиктовано перестройкой организма и привыканием метаболизма к новому рациону.