Антицеллюлитная диета: меню, список продуктов, режим питания

• 12 Октября, 2018
• Диеты для похудения
• Александра Оксюзова

Целлюлит – пугающее слово для миллионов женщин по всему миру. Хотя далеко не многие знают, что это такое и из-за чего развивается заболевание. Структурным изменениям кожи подвержены все представительницы прекрасной половины человечества, а вот мужчины - практически никогда. Из-за целлюлита девушки очень сильно комплексуют, стесняются носить купальники или шорты.

Сегодня разработаны методы, способные и нормализовать синтез жиров и восстановить внешний слой кожи. В статье вы найдете описание того, какие продукты провоцируют целлюлит и как правильно выстроить свое питание, чтобы избежать пресловутой «апельсиновой корки» на наших ножках.

Определение проблемы

В среде медиков до сих пор нет единого мнения, считать ли целлюлит полноценным заболеванием или же только явлением местного характера, не несущим существенного вреда здоровью. Но так или иначе, любое лишнее жировое отложение говорит о сбоях в работе организма, и в первую очередь, о том, что нарушен обмен веществ.

Целлюлит – это увеличение жировых клеток в определенном месте, в результате чего нарушается нормальная циркуляция в подкожных прослойках, кожа становится отечной, теряет свою структуру. Говоря простым языком, это уже бесполезные клетки, которые перестали выполнять свои функции, а занимаются только тем, что поглощают все подряд: отходы, токсины и прочее.

К сожалению, лекарств от заболевания не существует. Чтобы избавиться от «апельсиновой корки» придется выполнять целый комплекс мер, включающий антицеллюлитную диету, массажи, крема и физические упражнения.

Причины образования

Чтобы узнать, если у вас целлюлит достаточно сжать двумя руками кожу бедра, если появилась «апельсиновая корка», значит, и вас не обошло это неприятное явление. По мнению ученых, это не заболевание в полном смысле слова, а характерная черта всех женщин. Основными причинами являются:

• нарушение периферического кровоснабжения;
• генетическая предрасположенность;
• изменение гормонального фона;
• неправильное питание;
• регулярный стресс;
• вредные привычки: курение, алкоголь;
• лишний вес;
• малоподвижный образ жизни.

Именно эти факторы влияют на то, что у некоторых изменения кожи происходят в легкой форме, у других же все протекает намного серьезнее. Уже при первых признаках изменения кожи, появления повышенной чувствительности рекомендуется антицеллюлитная диета, а также комплекс мер по поддерживанию упругости кожи.

Стадии развития

Примечательно, что целлюлит образуется не только у людей с повышенной массой тела. Стройные красотки, порой с ужасом обнаруживают у себя очаги этого дефекта внешности. Медики различают 4 стадии развития заболевания:

1. Первая проходит почти незаметно и может быть обнаружена только по синякам, которые образуются на ногах даже при незначительных ударах.
2. Первые признаки отечности, изменения структуры пока видны только при нажатии.
3. Перегородки жировой клетчатки теряют свою упругость, на коже возникают отеки, поверхность становится мелкоузловатой и дефект виден без специальных тестов.
4. Застой лимфы способствует нарушению венозному оттоку. Жировые узлы становятся более крупными, болезненными при надавливании, прощупывается отвердение.

Четвертая стадия встречается крайне редко и сама по себе является признаком серьезного заболевания: гормонального сбоя или нарушение системы кровоснабжения.

В легкой форме целлюлит встречается практически у всего женского населения мира. Это даже считается нормой.

Описание антицеллюлитной диеты

Если вы хотите начать лечение «апельсиновой корки» вам стоит запастись терпением. Придется поменять свое питание, привычки, в чем-то ограничивать себя продолжительное время. Но результат стоит усилий – гладкая, здоровая кожа избавит от комплексов и неуверенности в себе.

В чем особенности питания при целлюлите:

1. Чередуйте горячие и холодные блюда. Если завтрак, то хлебцы, салат, сыр, но никак не каша или омлет.
2. Придерживайтесь нормы калорийности: в 1200-1400 ккал за весь день. Это немного, но позволит уверенно худеть и не падать в обморок от недостатка питания.
3. Не так важно разнообразие блюд, как их состав и польза. Так, один и тот же обед можно повторять два дня подряд без всяких опасений.
4. Минимальный срок для антицеллюлитной диеты – 10 дней. По окончанию этого периода рекомендуется придерживаться такого же набора продуктов и режима питания, дополняя другими блюдами. Главное - не переедать и кушать не менее 4 раз в день.
5. При антицеллюлитной диете зеленый чай можно, но стоит его чередовать с натуральными фруктовыми соками.
6. Не стоит забывать о легких перекусах. Они позволят снизить чувство голода и подготовят желудок к основному приему пищи.
7. В качестве заправки к салатам лучше использовать натуральный йогурт без вкусовых добавок.
8. Ешьте много овощей, продукты с клетчаткой способствуют выводу из организма вредных веществ.
9. Не взвешивайте еду, а меряйте. Заведите маленькую тарелку и старайтесь обходиться без добавок.

Без соблюдения этих правил успешный результат, вряд ли, возможен. Любая диета требует жертв со стороны устоявшихся привычек. Также приготовьтесь, что реальные изменения в лучшую сторону будут заметны только через 1-2 месяца усилий, а иногда и позже.

Запрещенные продукты

Чтобы иметь стройные ножки, придется исключить из рациона блюда, которые перегружают печень, способствуют отложению жира и развитию отеков. Причем, употреблять их не рекомендуется вообще, а не в ограниченных порциях. Во всяком случае, на время восстановления организма.

Список запрещенных продуктов при антицеллюлитной диете:

• свинина, баранина и другие животные жиры (исключение телятина, курица);
• колбасные изделия, копчености;
• любые блюда с «корочкой», например, курица гриль;
• полуфабрикаты, консервы;
• кофе, шоколад, чай;
• алкоголь любых видов;
• сахар, любые сладости;
• мучные изделия (выпечка, макароны;
• белый рис;
• маргарин;
• продукты с искусственными добавками;
• соления или маринады.

Для антицеллюлитной диеты полностью противопоказаны вредные привычки. Курение и алкоголь способствуют скапливанию токсинов в подкожных слоях, что влияет на образование «апельсиновой корки» даже в большей степени, чем сладости.

Разрешенные продукты

Не стоит ужасаться такому большому списку запрещенных ингредиентов. Все они содержат вещества, для усвоения которых организму нужно тратить много времени и сил. А цель диеты - освободить органы от вредных отложений, ускорить обмен веществ и сделать его более эффективным.

Список разрешенных продуктов антицеллюлитной диеты:

• продукты с высоким содержанием клетчатки: фрукты, овощи, бобовые, цельнозерновые крупы;
• нежирные белки в ограниченном количестве: рыба, курица, говядина, яйца, молоко, натуральный йогурт, морепродукты;
• полезные жиры: орехи, семена, растительное масло в небольших количествах;
• обязательно вода, чистая и профильтрованная, не менее 2 л. в день;
• из остальных напитков допустим натуральный сок, настои на травах, молочные продукты с небольшим содержанием жира.

Помимо основной диеты, предусматривающей сбалансированное питание, существует и более жесткая система, рассчитанная на 10 дней. Здесь разрешены только сырые овощи и фрукты, чуть позже можно включить в рацион овсяную кашу и чечевицу. Не стоит приступать к подобному эксперименту, если есть проблемы со здоровьем.

Подробное меню на 10 дней

Каждый выстраивает сам меню антицеллюлитной диеты. Набор блюд зависит от финансовых возможностей, условий работы и других факторов. Отталкиваясь от списка разрешенных и запрещенных продуктов можно составить индивидуальный набор блюд.

Врачи рекомендуют разделить дни на четные и нечетные, от этого будет зависеть система питания:

Этот перечень приблизительный. Вы можете корректировать его, дополнять, главное, не упускать из виду основные принципы диеты: небольшая калорийность, дробное питание, отсутствие вредных продуктов.

Вкусные рецепты

Распространен миф, что во время диеты приходится питаться полезно, но не вкусно. На самом деле, есть тысячи способов сделать разгрузочные дни не только полезными, но и приятными. Вот несколько популярных рецептов, оптимально насыщающих организм без лишних отложений на бедрах.

1. Салат из капусты: к квашенной капусте добавить 100 г винограда, половину чайной ложки меда, растительное масло, лимонный сок. Есть с диетическими хлебцами.
2. Ячменный бургер. Сделать или купить готовую котлету из ячменя. Разрезать хлебцы с низким содержанием калорий, положить на каждую половинку брынзу и лист салата, доложить котлету и закрыть второй частью хлебцев.
3. Салат из брокколи. 300 г основного ингредиента почистить и покрошить в глубокую кастрюлю, варить 20 минут. В это время замочить изюм яблочным соком. Нарезать базилик и добавить в овощной бульон. Все смешать, есть с хлебцами.
4. Овощи с грибами. Вам понадобится 100 г нежирной говядины, морковь, лук, перец сладкий, шампиньоны, овощной бульон, чеснок, имбирь, соевый соус. Все основные ингредиенты нарезать, мясо и овощи обжарить по отдельности, после соединить и залить бульоном. Положить измельченный чеснок, имбирь, залить соусом.
5. Картофель в мундире. 2-3 клубня средней величины сварить в чуть подсоленной воде. Творог смешать с чистой водой, можно минеральной, добавить в массу мелко измельченный чеснок и зелень. Все приправить небольшим количеством соли, перца, сбрызнуть лимоном. Картошку разрезать на толстые дольки, на каждую положить колесико томата, смазать творожным соусом, закрыть второй половинкой. Лишний картофель можно использовать для приготовления салата с творогом.

Эти блюда действительно эффективны. Включение их в питание, и удаление вредных продуктов, способствует постепенному исчезновению жировых отложений. Для их приготовления не нужно обладать поварским искусством, достаточно соблюдать точный перечень ингредиентов и дозировку.

Режим питания антицеллюлитной диеты еще не гарантирует изумительные результаты. Чтобы килограммы уходили, а кожа оставалась упругой, обязательно нужно выполнять комплекс упражнений. Если в спортивном зале все понятно - здесь есть тренажеры, тренеры и свой стимул, то для занятий дома нужно продумать свой комплекс нагрузок.

Маски, крема и другие способы ухода за кожей

Избавление от целлюлита предусматривает комплексный подход. Необходимо пересмотреть питание, выполнять гимнастику, избавится от вредных привычек, и, что немаловажно, использовать косметические средства для ухода за кожей. Рекомендованы как специальные крема и сыворотки в аптеках и магазинах, так и народные средства. Так, в течение диеты рекомендуется:

• пить витамины;
• включать в питание орехи, оливки, жирную рыбу и семечки;
• делать маски из молочных продуктов (простокваша, кефир);
• совершать ежедневный массаж проблемной зоны руками или специальным прибором;
• купить в аптеке коллаген и использовать 2-3 раза в неделю.

Все диетологи советуют в период перестройки обмена веществ пользоваться кремом против морщин.

Как закрепить результат

Антицеллюлитная диета весьма сложная, здесь не предусмотрено послаблений или поблажек для ленивых. В своей строгой форме питание предусматривает использование практически только овощей и фруктов. Если для вас это сделать очень тяжело, то в меню допускается вводить нежирные белки: куриное филе, яйцо, рыбу.

После завершения основного времени диеты, наступает так называемый этап закрепления результата. Именно здесь чаще всего происходят срывы, которые, увы, чреваты возвращением всех ушедших ранее килограммов. Чтобы этого не произошло, соблюдайте ряд простых рекомендаций:

1. В первую неделю продолжайте соблюдать тот же принцип питания, но вводите каждый день по одному новому продукту. Например, сегодня - овсяную кашу, завтра – яйцо на завтрак и т. д.
2. Усиливайте тренировки, для поддержания общего тонуса организма делайте планку по утрам.
3. Если хотите видеть талию и здоровые ноги, откажитесь от хлеба вообще, замените его на диетические хлебцы.
4. Продолжайте дробно питаться не менее 4-5 раз в день, всюду берите с собой перекусы.

Антицеллюлитная диета на 10 дней позволит не только сбросить лишние килограммы, убрать отечность, но и улучшить показатели упругости кожи. Разгрузочные дни можно повторять раз в 1-2 месяца и постепенно принципы правильного питания войдут в привычку, станут обыденным явлением.