Берлинская диета: описание, плюсы и минусы, меню, рецепты, отзывы
Лишний вес является проблемой современного человечества. Она заставляет диетологов и ученых с разных уголков планеты разрабатывать самые разнообразные диеты и теории, которые могли бы победить ожирение. Но на самом деле по-настоящему действенных программ питания очень мало. Сегодня мы поговорим о берлинской диете, меню на 10 дней, отзывах и результатах, а также об ее особенностях и принципах питания.
Что это за диета?
Берлинская диета считается безопасной. Ограничения в ней вполне гуманные, а потеря веса происходит за счет того, что человек сокращает суточное количество калорий до 1600-1800 ккал. Этого вполне достаточно для того, чтобы не испытывать дискомфорт и обеспечить организм всем необходимым. Питаться по описываемой программе необходимо на протяжении 10 дней. Согласно отзывам о берлинской диете, за это время можно потерять до 5 кг жировой массы, при этом мышечная масса остается прежней. Если ваш возраст укладывается в рамки 20-60 лет, вы запросто можете питаться по описанному в нашей статье меню.
Основные правила диеты
![продукты для диеты](/assets/i/ai/4/1/7/i/2787083.jpg)
Каждый день берлинская диета подразумевает свой рацион питания. Диетологи рекомендуют покупать продукты заранее и не держать ничего лишнего в холодильнике. Это убережет вас от соблазнов. Придерживаться меню можно один раз в 2 месяца. Основные правила диеты следующие:
- Ужинать необходимо не позднее чем за 4 часа до сна.
- Можно иногда себя баловать медом, круассанами и яблоками.
- Объем потребляемой пищи не должен превышать 250 мл.
- Допустимо пить алкоголь в объеме 150 мл и 250 мл для женщин и мужчин соответственно.
- Необходимо употреблять до 300 граммов салата в сутки, не более 40 г хлеба, а также не более 10 г масла. Хлеб должен быть зерновой или с отрубями.
- Допускается кушать до 50 г твердого сыра с низкой калорийностью.
- Яйца, согласно меню берлинской диеты, варятся всмятку.
- Крепкий кофе пить не рекомендуется. Допускается пить зеленый чай, воду без газа, молоко, кефир.
- Перед сном можно выпить стакан сока, скушать один фрукт или овощ.
Спортом заниматься не обязательно, однако необходимо подключить пешие прогулки по вечерам.
Плюсы и минусы
![диетическое питание](/assets/i/ai/4/1/7/i/2788019.jpg)
Прежде всего необходимо выделить недостатки такого питания. В первую очередь пользователи замечают, что в большинстве случаев удается сбросить не более 3 кг за 10 дней. Что касается объемов, то за этот промежуток времени они уменьшаются на 2 см в бедрах и в талии. Не рекомендуется сидеть на такой диете тем, кто моложе 20 или старше 60 лет.
Что касается преимуществ, очень важно сказать о том, что берлинская диета допускает употребление различных вкусных продуктов, например выпечки или меда. Кроме того, вы не будете голодать, а будете худеть даже при малоподвижном образе жизни. На такой диете можно сидеть даже тем людям, у которых имеются хронические заболевания. Ведь питание здесь сбалансировано.
Меню на 10 дней
![овощные соки на диете](/assets/i/ai/4/1/7/i/2788010.jpg)
Итак, мы рассмотрели основные принципы берлинской диеты. Меню на 10 дней следующее.
День первый. На завтрак необходимо выпить чашку чая или кофе, а также скушать бутерброд с ломтиком зернового хлеба и маслом. Необходимо употребить одно зеленое яблоко и яйцо. На обед обычно готовится отварной картофель в кожуре (пару штук), отварная телятина, свежие овощи и стакан кефира. В качестве десерта необходимо скушать цитрусовый фрукт. Что касается ужина, то здесь допускается употребление хлеба с отрубями (1-2 ломтика), огурца среднего размера и порции постной ветчины. За полчаса до сна нужно выпить свежевыжатый овощной сок.
День второй. Как обычно, с утра нужно выпить чай или кофе, бутерброд с маслом (хлеб должен быть зерновой), а также съесть одну столовую ложку несладкого джема. На обед приготовьте говяжью отбивную или печень, а также овощной салат без картошки. В качестве десерта допускается скушать одно зеленое яблоко или выпить стакан овощного сока. Что касается ужина, купите заранее творог до двух с половиной процентов жирности и съешьте 250 г. В творог можно добавить банан или яблоко. За полчаса до сна выпивается фреш из фруктов без сахара.
День третий. На завтрак допустимо употребить бутерброд с маслом и сыром, яйцо и чай либо кофе. На обед нужно скушать 150 г вареного мяса курицы, апельсин или грейпфрут, а также кашу, для приготовлении которой использовался бурый рис. Не забывайте о салате из овощей. На ужин выпивается чай с круассаном без начинки и съедается порция ветчины. За полчаса до сна выпейте минеральной воды.
День четвертый. На завтрак допустимо употребить порцию овсяных хлопьев с молоком, а также одно или два киви. На обед приготовьте цветную капусту (отварите), рыбу, стакан овощного сока. Вместо салата скушайте помидор. На ужин допустимо съесть грейпфрут, кусочек зернового хлеба с ломтиком сыра и выпить 200 грамм ромашкового чая. Перед сном выпивается минеральная вода.
День пятый. На завтрак рекомендуется выпить зеленый чай. На обед приготовьте порцию овощного салата без картошки и кукурузы. Его дополняют отварной телятиной и стаканом молока. На ужин допускается скушать кусочек яблочного пирога с зеленым чаем. За полчаса до сна съешьте маленький банан или зеленое яблоко.
![фрукты на диете](/assets/i/ai/4/1/7/i/2787064.jpg)
День шестой. На завтрак допускается скушать пару штук куриных яиц, выпить чашку чая и съесть бутерброд со сливочным маслом. Хлеб, как обычно, цельнозерновой. На обед приготовьте картошку в мундирах, не более двух штук, мясной бульон и порцию вареной говядины. Также в обед можно скушать овощной салат и выпить бокал сухого вина. Во время вечерней трапезы съешьте нежирную ветчину и порцию лечо. Перед сном, за 30 минут, съешьте цитрусовый фрукт.
День седьмой. На завтрак выпивается чай, съедается бутерброд со сливочным маслом и одной столовой ложкой меда или несладкого джема. На обед сварите курицу и сделайте салат из вареных овощей без кукурузы и картошки. Также здесь допустимо скушать кусочек яблочного пирога и выпить бокал сухого вина с тремя кольцами ананаса. На ужин употребляется сыр малой жирности с парой ломтиков хлеба. За полчаса до сна можно съесть яблоко или огурец.
День восьмой. На завтрак, как и в большинстве случаев, употребляются зерновые хлебцы с кофе или чаем. В него можно положить мед. Во время обеда съешьте тушеные овощи или пару вареных картофелин, отварную говядину и выпейте свежевыжатый сок из овощей. На ужин необходимо скушать 250 г зернистого творога и пару кусочков отрубного хлеба. За полчаса до сна нужно съесть грейпфрут или апельсин.
День девятый. Выпивается чай либо кофе с цельнозерновым хлебом и нежирной ветчиной. Также в этот прием пищи включается куриное яйцо. На обед приготовьте две штуки картофеля в мундирах, а также молочные сосиски (2 штуки). Трапеза дополняется квашеной капустой. После нее выпивается зеленый чай. На ужин приготовьте отварную говядину, съешьте свежий огурец и пару кусочков хлеба из отрубей. Перед сном (за полчаса до сна) выпивается свежевыжатый овощной сок.
День десятый. Сделайте бутерброд со сливочным маслом и кусочком сыра, выпейте кофе или чай и съешьте зеленое яблоко. На обед приготовьте отварную телятину и салат. Также следует съесть макароны из темной муки и выпить овощной фреш. На ужин употребляется куриное яйцо и ветчина малой жирности. Также выпивается кофе или чай с хлебом. За полчаса до сна следует выпить минеральной воды.
Вот такое меню берлинской диеты на 10 дней. Отзывы худеющих о ней преимущественно положительные, ведь удается за этот период сбросить до 5 кг веса.
Несколько полезных советов
Вот несколько полезных советов, которые вам помогут достичь идеального результата:
- Покупайте ветчину и сыр низкой жирности.
- Готовьте яйца всмятку.
- Не подслащивайте чай, кофе и другие напитки.
- Пейте минеральную воду без газа.
- При необходимости делите обед на 2 раза.
Рецепты блюд
![правильное питание](/assets/i/ai/4/1/7/i/2787090.jpg)
Чтобы было несложно придерживаться нового принципа в питании, воспользуйтесь готовыми рецептами некоторых блюд.
При запекании овощей нарежьте кружочками баклажаны и посолите их. Немного подождите, пока выйдет сок. Далее необходимо отжать лишнюю влагу. Выложите овощи на противень, смешав с кусочками болгарского перца и полукольцами лука. Также добавьте четвертинки помидоров. Блюдо следует тушить при температуре 200 градусов на протяжении 45 минут. За 5 минут до готовности его нужно посыпать чесноком.
Для приготовления овощного салата запекается картофель со свеклой. Далее овощи очищают от кожуры. Их необходимо нарезать кусочками, добавить соленые огурцы и репчатый лук. Также добавляется порезанная петрушка и яблоко. Салат заправляется оливковым маслом, подсаливается.
При приготовлении запеченного картофеля необходимо очистить несколько клубней и срезать их верхушку. Далее необходимо выскоблить середину. В выемку кладутся: мелко порезанный болгарский перец, тертая брынза, лук и петрушка. Сверху выкладываются отрезанные верхушки. Ингредиенты перемещаются в форму для запекания и ставятся в духовку на один час. Температура при этом составляет 200 градусов.
Выход из берлинской диеты
![берлинская диета продукты](/assets/i/ai/4/1/7/i/2788003.jpg)
Важно грамотно выйти из диеты. Делать это необходимо не резко, на протяжении 5 дней, постепенно увеличивая число калорий. Например, к завтраку добавляется 150 калорий, затем, через 2 дня, столько же добавляется к обеду. Ужин остается неизменным в течение 2 недель. Учтите, что у полных людей результат от диеты более выраженный, чем у тех, кому необходимо скинуть всего три килограмма.
Отзывы женщин
На сколько можно похудеть на берлинской диете? Здесь все зависит от организма худеющего. Так, согласно отзывам и результатам о меню берлинской диеты, женщинам удается сбросить от 5 до 14 кг. В процессе диеты организм привыкает питаться правильно, а вес не возвращается. Придерживаться такого рациона питания можно несколько раз. Худеют таким образом даже мужчины. Переносить изменения в питании очень просто.
Мнение докторов
![врачи о берлинской диете](/assets/i/ai/4/1/7/i/2788015.jpg)
Врачи считают такую диету сбалансированной. Кроме того, благодаря разумному снижению калорий удается без проблем использовать диету каждые 2 месяца. Это со временем приводит к значительной потере веса. За 10 дней запросто уходит до 6 кг лишнего веса без вреда для здоровья.