Боннская диета: меню по дням

Многие женщины готовы пойти буквально на все, чтобы иметь красивое и стройное тело. Жесткие диеты, изнуряющие тренировки и даже операции - все это идет в ход, когда требуется достичь одной цели - получить на весах заветную цифру. Однако сам по себе индивидуум вовсе не желает ограничивать себя в наборе продуктов, которые он потребляет ежедневно, а также прилагать особых усилий на пути к похудению в тех случаях, когда этого можно избежать. Именно поэтому большинство диет строится таким образом, чтобы человек не испытывал постоянного чувства голода.

Одним из таких планов похудения стало и относительно новое меню по дням - боннская диета. Низкокалорийный овощной суп вошел в основу данного рациона питания, который позволяет практически не ограничивать себя максимально в продуктах. В этой статье будет рассказано, как именно, используя это блюдо, можно добиться всего за неделю потери нескольких килограммов, находясь на боннской диете. Причем без заметных усилий и голодания.

Историческая справка

Несмотря на то, что, казалось бы, боннская диета автоматически своим происхождением должна быть обязана городу Бонн, доподлинно неизвестно, была ли она создана в Америке или Европе. Однако принято считать, что разработана и впервые применена она была в брюссельской клинике "Святого Сердца", где практиковалась специально на больных с тяжелой формой ожирения и тех, что нуждался в срочной кардиохирургической операции. Долгое время здесь боннская диета по дням считалась одним из основных этапов, который в обязательном порядке предусматривался для того, чтобы подготовить пациента к предстоящему хирургическому вмешательству.

Суть диеты

У каждого метода, направленного на снижение массы тела, есть свои секреты. Как уже упоминалось ранее, в основу диеты по дням "боннский суп" вложено особое овощное блюдо, которое полагается употреблять сразу, как только худеющий начинает испытывать чувство голода. Готовится оно по строго определенному рецепту, исключительно из свежих овощей и без добавления соли. На подобной диете не рекомендуется сидеть более 7 дней, однако, даже за это время вполне можно с легкостью расстаться с 3-5 килограммами лишнего веса, при этом совершенно не испытывая чувства голода.

Помимо этого, судя по отзывам, боннская диета работает намного лучше, если соблюдать и ряд иных рекомендаций. К примеру, из рациона на этот период следует обязательно удалить сладкую выпечку с использованием белой муки, алкоголь и газированные напитки, а также все жареные блюда. Между тем особо строгих ограничений здесь не имеется, а потому вдобавок к супу, смело можно употреблять иные продукты, которые относятся к разрешенным, без всякой боязни повредить процессу.

Главная особенность

Результаты боннской диеты обуславливаются главным образом тем, что она способствуют выведению излишней жидкости из организма. Несмотря на то, что суп действительно имеет мочегонный эффект, он также позволяет ускорить собственные обменные процессы. Нормализация их работы положительно сказывается на системе пищеварения. Постепенно организм начинает функционировать как единое целое, что и позволяет значительно снизить массу тела. Такой рацион питания не допускает того, чтобы по окончании, отведенного для него времени, вновь вернулись лишние килограммы.

Все это и ведет к тому, что суповая боннская диета, повсеместно признана специалистами одной из самых безопасных для похудения. Она не только никак не вредит организму, но и улучшает функционирование внутренних органов пищеварения. При этом суп можно потреблять в неограниченном количестве, а потому чувство голода можно в любой момент утолять беспрепятственно. Более того, не имеется никакого давления на психическое состояние, что часто можно наблюдать в период снижения веса.

Мочегонное действие

Стоит немного поговорить и о мочегонном свойстве данной диеты - он весьма силен, а потому первые килограммы начнут исчезать уже через несколько дней. Именно по этой причине не рекомендуется соблюдать ее регулярно. При необходимости следует обязательно сделать перерыв, и только после этого непосредственно продолжать курс похудения. Мочегонное действие боннской диеты позволяет не только вывести из тела лишнюю жидкость, но и очистить его от накопившихся шлаков и токсинов, которые препятствуют активизации метаболизма. Однако перед началом подобного похудения обязательно следует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать о наличии противопоказаний.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим немного о плюсах и минусах, с которыми могут столкнуться те, кто решил воспользоваться данной диетой. Самым главным плюсом смело можно назвать то, что эффект потери веса достигается в довольно короткие сроки, при этом результат весомый и заметен сразу. Однако, это вовсе не значит, что нужно немедленно использовать ее, поскольку любая диета имеет и свой ряд минусов.

Здесь он также достаточно весомый - в рационе подобного плана питания совершенно отсутствуют рыба и морепродукты, молочные продукты и жиры, которые являются весомой частью человеческого рациона. На подобной низкокалорийной пище можно прожить, но очень недолго. Не стоит использовать этот метод больше недели, иначе может резко ухудшиться самочувствие из-за недостатка энергии. Если наблюдаются резкая слабость, то нужно немедленно обратиться к врачу, чтобы не допустить потери контроля над ситуацией.

Противопоказания

Рекомендации и противопоказания боннской диеты весьма обширны, а потому советуется внимательно изучить их, прежде чем планировать потерю веса при помощи данного метода. Первым делом стоит помнить, что при наличии ряда болезней ни в коем случае нельзя использовать подобный рацион питания. К ним относятся:

Заболевания, затрагивающие желудочно-кишечный тракт. Не имеет никакого значения, наблюдается ли язва, гастрит, изжога или что-либо иное - любые нарушения ЖКТ являются абсолютными противопоказаниями.
Также не рекомендуется придерживаться боннской диеты во время беременности. Из-за низкой общей калорийности ребенок и мать не будут получать достаточного количества полезных веществ, которые необходимы для нормального развития плода.
Нельзя употреблять боннский суп и в тех случаях, когда имеется аллергия или гиперчувствительность хотя бы к одному из ингредиентов блюда. Так что перед началом диеты, следует обязательно убедиться в этом.

С большими ограничениями данный метод можно использовать в период после рождения ребенка и его кормления. Здесь не стоит забывать о сильном мочегонном эффекте, который может негативно повлиять на материнское молоко, тем самым лишить ребенка полноценного питания.

Разрешенные продукты

На самом деле список продуктов боннской диеты, который используется для составления меню, достаточно прост. Существует несколько рецептов, применяемых для данного рациона, так что их можно варьировать. Однако ориентироваться нужно именно на приведенный ниже набор. Кратко его можно описать так:

Овощи - красный болгарский перец, лук, белокочанная капуста, помидоры, морковь, картофель, зеленый горошек - все они должны быть исключительно свежими.
Зелень — петрушка, сельдерей, укроп, зеленый лук.
Мясо - отварная курица или телятина. В некоторых случаях можно заменять его паровой рыбой нежирных белых сортов типа минтая или трески.
В качестве жидкости употребляется негазированная минеральная вода, несладкий чай, кофе или ягодный морс.
На фрукты также не существует никаких ограничений, так что запастись ими можно в любом количестве. Кстати, здесь разрешается употреблять даже бананы, хотя их и виноград лучше употреблять в минимальном количестве.

Рецепт супа

Главный рецепт боннской диеты - обычный овощной суп. Его калорийность всего 30 ккал на 100 г, а потому употреблять его можно в неограниченном количестве. Готовится он только из свежих и полезных овощей, а потому навредить организму не может. Для его приготовления понадобится взять следующие продукты:

небольшой пучок сельдерея;
белокочанную капусту;
пару средних морковок;
2 сладких перца;
3 крупных помидора;
5-6 репчатых луковиц.

Пошаговое приготовление

Для приготовления вкусного и здорового боннского супа следует придерживаться следующего алгоритма действий:

Помыть и нарезать небольшими кубиками все овощи.
Выложить их все в глубокую кастрюлю и залить горячей водой, после чего готовить под закрытой крышкой до закипания.
Как только суп закипит, следует дать ему повариться около 10 минут, после чего уменьшить огонь и продолжать готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и полностью готовыми. Добавлять соль ни в коем случае нельзя, однако, для придания вкуса можно положить немного лаврового листа и щепотку размельченного кориандра или тмина.

После этого суп можно считать готовым. Его следует есть в течение всей недели, разбавляя по графику другими продуктами.

Меню по дням в боннской диете

Следует приготовиться, что рацион на период данной диеты будет достаточно скуден, а разбавлять его другими продуктами можно только строго по рекомендациям, которые приведены ниже. Любые сбои в данном графике могут привести к тому, что полный результат похудения попросту не проявится.

В первый день разрешено, помимо супа, употреблять абсолютно любые фрукты за одним исключением - бананы. Помимо этого, рекомендуется пить как можно больше воды и чая с морсом (они обязательно должны быть без сахара).
Во второй день фрукты находятся под полным запретом, а на передний план выступают овощи. Лучше всего вместе с супом съесть пару запеченных картофелин. Допускаются и другие овощи, которые будут сварены или приготовлены на пару. В качестве напитков в этот день стоит ограничиться только водой.
В третий день в меню можно добавлять любые овощи и фрукты, за исключением картофеля и бананов.
На четвертый день продукты, которые разрешено есть вместе с диетическим супом никак не ограничены.
На пятый день в свой рацион разрешено ввести белок, а именно отварное нежирное мясо. Приготовьте для себя около 500 г куриного филе или телятины. Помимо этого, необходимо съесть полкилограмма свежих помидоров. Рекомендуется выпить около 3 литров воды.
На шестой день количество отварного мяса также должно оставаться в пределах половины килограмма. Кроме того, разрешено съесть любое количество овощей, за исключением картофеля, и много листовой зелени.
В последний день разрешается добавить к боннскому супу только черный рис, а также натуральные свежевыжатые соки без добавления сахара.

Результат

Судя по отзывам и результатам боннской диеты, она является достаточно популярным и эффективным способом избавления от нескольких лишних килограммов. Причем подобный рацион перенести намного проще, чем множество других. Здесь не требуется постоянно голодать, однако, следует всегда помнить, что из-за малого количества калорий может проявиться упадок сил, а потому интенсивные физические упражнения стоит отложить. Но это вовсе не говорит о том, что нужно вообще о них забыть. Если совместить боннскую диету с постоянной умеренной физической нагрузкой, то можно эффективно повысить результат и добиться весомого снижения веса вплоть до 10 килограмм. Хотя средний показатель тех, кто практиковал этот метод, все же склоняется к 5 кг.

Полезные советы

Помимо приведенных выше советов, существует еще несколько рекомендаций, которые следует знать худеющим:

Поскольку суп имеет сильный мочегонный эффект, то рекомендуется употреблять большое количество воды - не менее 3 литров, поскольку в ином случае можно добиться обезвоживания.
Перед приготовлением мяса, с него обязательно следует снимать жир и кожу, поскольку именно в них скапливается вредный холестерин.
Повторять курс диеты рекомендуется не ранее, чем через 3-4 недели после того, как закончился предыдущий, чтобы организм успел полностью восстановиться без отрицательных эффектов.

Заключение

Боннская диета с ее овощным супом является не только способом быстро сбросить лишний вес, но и немного оздоровить тело. Не следует увлекаться ей больше недели, поскольку в таком случае можно навредить организму. Однако, в целом следует признать, что на фоне многих других планов питания данный рацион выглядит одним из самых лучших. Он позволяет не добиваться эффекта голоданием, который негативно сказывается на психике и заставляет срываться.