Виды диет для похудения: перечень, краткое описание, отзывы

• 21 Апреля, 2019
• Диеты для похудения
• Elena_Ladypain

В наши дни существует много видов диет для похудения. Некоторые из них сосредоточены на снижении аппетита, в то время как другие базируются на ограничении калорий, углеводов или жира. Поскольку каждая из них зарекомендовывает себя, как «лучшая диета», трудно понять, какую из них стоит попробовать.

Как выбрать лучшую диету?

Правда заключается в том, что ни одна система питания не подходит для всех, и то, что работает для вас, может не помочь кому-то другому.

Поэтому стоит внимательно изучить, какие диеты существуют в наши дни и чем они отличаются друг от друга.

Диета Палео

Эта система питания утверждает, что современные люди должны есть те же продукты, что и их предки - охотники-собиратели. То есть предполагается, что люди генетически предрасположены питаться тем, что было доступно до развития сельского хозяйства. Сегодня эта система возглавляет список лучших видов диет для похудения.

Теория состоит в том, что большинство современных заболеваний можно связать с современным питанием и потреблением зерновых, молочных и переработанных продуктов. На самом деле весьма спорно, что рацион этой диеты состоит из тех же продуктов, что ели наши предки. Но некоторые полезные аспекты в этой системе есть.

Данная методика предлагает употребление натуральной пищи: нежирного мяса, овощей, фруктов, орехов и семян, избегая при этом переработанных продуктов, сахара, молочных продуктов и зерновых. Некоторые более гибкие версии палео-диеты тоже позволяют использовать молочные продукты, такие как сыр и масло, а также корнеплоды (картофель, свеклу и т. д.).

Несколько исследований показали, что система может привести к значительной потере веса и заметному уменьшению размера талии. Также было установлено, что сторонники этой диеты потребляют гораздо меньше углеводов, больше белка и питаются на 300-900 калорий в день.

Такое питание кажется эффективным для снижения факторов риска сердечных заболеваний, таких как холестерин, сахар в крови, триглицериды крови и артериальное давление. Однако палео-диета устраняет из рациона цельные зерна, бобовые и молочные продукты, которые могут быть очень полезны.

Веганская диета

Какие существуют диеты, включающие в себя основы вегетарианства? ОДна из наиболее распространенных была создана группой вегетарианцев, которые также решили не потреблять молочные продукты, яйца или любую другую пищу животного происхождения. Веганский образ жизни пытается исключить все формы эксплуатации и жестокости к животным по этическим, экологическим или санитарным соображениям.

В дополнение к устранению из рациона мяса, она исключает молочные продукты, яйца и различные полуфабрикаты из животных. Кроме того, сюда относятся такие ингредиенты, как желатин, мед, альбумин, сыворотка, казеин и некоторые формы витамина D3.

В отношении потери веса диета очень эффективна. Она действительно помогает похудеть, часто совсем без учета калорий. Это может быть объяснено очень низким содержанием жира и большим количеством клетчатки, что заставляет худеющих чувствовать себя сытыми дольше. Поэтому данная методика считается довольно распространенным видом диеты для похудения.

Исследования показывают, что веганская диета помогает своим адептам потерять до 4,2 кг больше, чем сторонникам других систем питания за одно и то же время. При этом веганы могут питаться до полного насыщения, в то время как приверженцам других диет приходится считать калории.

Другие преимущества системы заключаются в следующем: рацион на основе растительной пищи напрямую связан с уменьшением риска сердечных заболеваний, диабета типа 2 и преждевременной смерти. Ограничение потребления мяса также может снизить риск развития болезни Альцгеймера и смерти от сердечных заболеваний или рака.

Но она имеет и недостатки. На веганской диете полностью исключается пища животного происхождения, поэтому рацион может не включать некоторые питательные вещества. Это включает витамины B12 и D, йод, железо, кальций, цинк и омега-3 жирные кислоты.

Диеты с низким содержанием углеводов

Список лучших видов диет для похудения включает и низкоуглеводные теории. Системы питания с низким содержанием углеводов были популярны в течение многих десятилетий, особенно для снижения веса. Существует несколько видов диет такого типа, но все они связаны с ограничением потребления этих макроэлементов до 20-150 граммов в день.

Основная цель заключается в том, чтобы заставить организм расходовать больше жиров вместо того, чтобы сжигать углеводы в качестве основного источника энергии.

Этот вид диет для похудения основан на потреблении неограниченного количества белка и жира, в то же время строго ограничивая потребление углеводов. Когда потребление этого компонента слишком низкое, жирные кислоты перемещаются в кровь и транспортируются в печень, где некоторые из них превращаются в кетоны. Затем организм может использовать жирные кислоты и кетоны в отсутствие углеводов в качестве основного источника энергии.

Многочисленные исследования показывают, что диеты с низким содержанием углеводов чрезвычайно полезны для похудения, особенно у людей с избыточным весом и ожирением. Низкоуглеводные системы питания, по-видимому, очень эффективны при уменьшении опасного жира на животе, который может нарастать вокруг внутренних органов.

Люди, употребляющие малое количество углеводов, обычно достигают состояния, называемого кетозом. Многие исследования показали, что кетогенная диета приводит к более чем двукратной потере веса в сравнении с системами питания с низким содержанием жира и ограничением калорий. Кроме того, такие системы, как правило, уменьшают аппетит и заставляют худеющих чувствовать себя менее голодными, что приводит к автоматическому сокращению потребления калорий.

Помимо всего прочего, диеты с низким содержанием углеводов могут принести пользу, уменьшив многие основные факторы риска заболеваний (такие как уровень триглицеридов в крови, холестерина, сахара в крови, инсулина и артериальное давление).

Однако такое питание устраивает не всех. Некоторые могут чувствовать себя прекрасно в подобном режиме потребления пищи, в то время как другие будут чувствовать себя несчастными. При этом определенные категории людей могут испытывать увеличение ЛПНП, «плохого» холестерина.

В крайне редких случаях низкоуглеводные диеты могут вызывать серьезное заболевание, называемое кетоацидозом. Это состояние чаще встречается у кормящих женщин и может быть очень опасным, если его не лечить.

Однако обратная сторона медали показывает, что это самый лучший вид диеты для похудения для мужчин, поскольку чувство голода при подобном рационе питания не будет посещать худеющих. Данная методика безопасна для большинства людей.

Диета Дюкана

Вид такого режимного питания уникален. Это высокобелковая диета с низким содержанием углеводов. Она разделяется на четыре фазы: две фазы потери веса и две - поддержания. Как долго вы будете пребывать в каждой из них - зависит от того, сколько веса вам нужно потерять. Каждая фаза имеет свои собственные пищевые рекомендации. Говоря о том, какие виды диет существуют сегодня, каждый вспомнит о системе Дюкана. В чем же заключаются ее основные принципы?

Этапы потери веса основаны, главным образом, на употреблении определенных продуктов с высоким содержанием белка и овсяных отрубей каждый день. Другие фазы включают добавление вначале некрахмалистых овощей, а затем некоторых углеводов и жира. Далее следует меньше «дней чистого белка» и большее расширение рациона для поддержания вашего нового, пониженного веса.

Одно исследование показало, что женщины, следующие диете Дюкана, потребляли около 1000 калорий и 100 граммов белка в день. При этом они потеряли в среднем 15 кг за 8-10 недель. Многие наблюдения доказали тот факт, что высокобелковые диеты с малым содержанием углеводов могут вызвать значительные потери веса. Других преимуществ этой системы в широком доступе нигде не зафиксировано. Недостатки также тщательно не изучены по настоящее время.

Диета Дюкана ограничивает как жир, так и углеводы – это стратегия, не основанная на науке. Напротив: потребление жира в рационе высокобелковой диеты существенно увеличивает скорость метаболизма, по сравнению с другими системами питания.

Эффективен ли этот вид диеты? Чтобы похудеть, сегодня женщины идут на многое и принимают довольно суровые решения в вопросе о методах достижения своей цели. Быстрая потеря веса, достигаемая при жестком ограничении калорийности, как правило, вызывает значительную потерю мышц вместе с потерей жира. Уменьшение мышечной массы и серьезное ограничение калорийности также могут привести к тому, что организм будет экономить энергию, за счет чего ранее потерянный вес способен очень быстро восстановиться.

Сверхлегкая диета

Какие бывают виды диет, предназначенных для быстрого снижения веса? Диета с низким содержанием жиров ограничивает потребление жира до 10%. Многие исследования показали, что эта диета неэффективна для снижения веса в долгосрочной перспективе.

Сторонники же этой системы утверждают, что традиционные диеты с ограничением калорий не являются достаточно низкокалорийными, поэтому употребление данного пищевого элемента следует существенно снизить.

Диета основана на растительной пище и предлагает весьма ограниченное потребление продуктов животного происхождения. Поэтому она предлагает очень много углеводов (80%) и мало белка (10%).

Эта система оказалась довольно успешной для снижения веса среди людей с ожирением. В проведенных экспериментах испытуемые потеряли в среднем 6,3 кг за неделю, питаясь преимущественно рисом.

Предполагается, что диеты с низким содержанием жиров могут улучшить несколько факторов риска сердечных заболеваний, включая высокое давление, уровень холестерина и маркеры воспаления. Кроме того, они могут облегчить состояние больных диабетом второго типа, несмотря на употребляемые углеводы.

Предполагается, что такое питание может замедлить прогрессирование рассеянного склероза - аутоиммунного заболевания, которое поражает головной и спинной мозг.

Но эффективен ли этот вид диеты для быстрого похудения? Многие пользователи в своих отзывах о данной методике утверждают, что ограничение жиров может вызвать проблемы в долгосрочной перспективе, так как они выполняют довольно много важных функций в организме. К ним относится помощь в создании клеточных мембран и гормонов. Кроме того, жир помогает организму абсорбировать жирорастворимые витамины, и минимизация его количества способна нарушить природный баланс в организме.

Также к негативным аспектам данной методики можно отнести тот факт, что диета с низким содержанием жиров ограничивает потребление многих здоровых продуктов, не имеет разнообразия и ее чрезвычайно трудно придерживаться.

Диета Аткинса

Это - самый известный вид белковой диеты с малым содержанием углеводов. Его сторонники заявляют, что вы можете потерять вес, потребляя столько белка и жира, сколько захотите до тех пор, пока вы избегаете углеводов. Основная причина, по которой система настолько эффективна для снижения веса, состоит в том, что она уменьшает аппетит. Это заставляет вас потреблять меньше калорий, не задумываясь об этом.

Диета Аткинса разделена на четыре фазы. Она начинается с фазы индукции, в течение которой вы едите до 20 граммов углеводов в день на протяжении двух недель. Другие этапы включают в себя медленное повторное введение здоровых углеводов обратно в рацион, когда вы приближаетесь к своему идеальному весу.

Диета Аткинса широко изучена и, как показано, ведет к более быстрой потере веса, чем системы питания с низким содержанием жиров. Она особенно успешна в сжигании брюшного жира - самого опасного из известных диетологам.

Однако отзывы о данной методике снижения веса неоднозначны. Многочисленные испытания показывают, что система Аткинса может снизить многие факторы риска, включая триглицериды крови, уровень холестерина, сахара в крови, инсулин и артериальное давление. Этот один из самых эффективных видов диет на сегодняшний день.

Как и в случае с другими системами питания с низким содержанием углеводов, диета Аткинса безопасна и полезна для большинства людей, но в редких случаях может вызвать проблемы.

Диета ХГЧ

Это система питания направлена на высокий уровень потери веса и позволяет сбрасывать от 0,45 кг в день. Сторонники этого вида диеты для похудения утверждают, что она способна ускорить метаболизм и спровоцировать значительное сжигание жиров без ощущения острого голода.

ХГЧ (человеческий хорионический гонадотропин) является гормоном, который присутствует в организме в повышенном количестве во время ранней беременности. Он таким образом дает сигнал, что тело женщины меняется, и поддерживает производство гормонов, которые важны для развития плода. В синтетическом виде он также использовался для лечения проблем с деторождением.

Диета разделяется на три фазы. Первый этап длится два дня. В это время вы начинаете принимать добавки с ХГЧ.

Вторая фаза - это этап потери веса, во время которого вы следуете очень низкокалорийной диете, содержащей только 500 калорий в день, вместе с добавками ХГЧ в виде капель, гранул, инъекций или спреев. Фаза потери веса назначается на 3-6 недель.

Третий этап - это когда вы прекращаете принимать ХГЧ и медленно увеличиваете потребление пищи.

Диета вызывает потерю веса, но в нескольких исследованиях делается вывод о том, что похудение обусловлено ​​исключительно низкокалорийным рационом, а не гормоном ХГЧ. Кроме того, не найдено подтверждений тому, что он снижает чувство голода. Помимо потери веса, нет никаких подтвержденных преимуществ диеты ХГЧ.

Как и большинство других низкокалорийных систем питания, она может привести к истощению мышц, а также вызвать снижение способностей сжигать калории. Такое суровое ограничение калоража существенно замедляет обмен веществ. Это происходит потому, что организм начинает ощущать голод и пытается сохранить энергию.

Кроме того, большинство продуктов с ГХЧ, доступных в продаже, являются продуктом мошеннических махинаций по производству подобных препаратов. Только инъекции способны повышать уровень гормона в крови. Данная диета имеет много побочных эффектов, включая головные боли, усталость и депрессию. Медики не одобряют эту методику похудения, называя ее опасной и мошеннической.

Зональная диета

Это система питания с низкой гликемической нагрузкой, при которой вам придется ограничивать углеводы до 35-45% ежедневно, а также снизить потребление белков и жиров до 30%. Кроме того, она рекомендует употреблять только углеводы с низкой гликемической нагрузкой.

Зональная диета была первоначально разработана для снижения риска развития хронических заболеваний. Она рекомендует балансировать каждую прием пищи так, чтобы ее треть приходилась на белковые продукты, а две трети – на яркие фрукты и овощи, а также мононенасыщенные жиры (такие как оливковое масло, авокадо или миндаль).

В этой системе также рекомендуется ограничить потребление продуктов с высоким содержанием гликемического индекса, таких как бананы, рис и картофель.

Исследования этой системы довольно противоречивы. Некоторые из них свидетельствуют о том, что диета способствует снижению веса и способна значительно умерить аппетит, в то время как другие только показывают небольшие результаты по сравнению с прочими существующими техниками похудения.

Наибольшее преимущество этой диеты - снижение факторов риска сердечных заболеваний, таких как уменьшение уровня холестерина и триглицеридов. Одно из исследований также показало, что зональная диета может улучшить контроль сахара в крови, уменьшить окружность талии и снизить системное воспаление у людей с избыточным весом или ожирением с диабетом 2 типа.

Единственное, за что ее можно критиковать - это то, что она ограничивает потребление некоторых здоровых источников углеводов, таких как бананы и картофель.

В заключение

Изучив вышеуказанный список видов диет для похудения, можно прийти к следующему выводу: различные системы питания работают для разных людей, и вы должны выбрать тот способ похудения, который соответствует вашему образу жизни и вкусовым предпочтениям. Лучшая диета для вас - это та, которой вы можете придерживаться в долгосрочной перспективе.