Белковая диета на 14 дней: меню, результаты и отзывы

Лишние килограммы – это проблема практически каждой второй женщины. Представительницы прекрасного пола используют разнообразные ухищрения, чтобы подогнать свою фигуру под признанные миром моды параметры. Одним из таких приемов является белковая диета на две недели.

О питании

Такого рода диета считается очень сложной для организма, поэтому для начала нужно заручиться достойной мотивацией, морально настроиться, пройти медицинское обследование или посоветоваться с врачом. Если сесть на белковую диету на 14 дней, то питание будет частым и достаточно скудным, а из-за недостатка углеводов организм начнет быстро уставать. Девушка может чувствовать постоянную слабость (и того больше, терять сознание).

эффективная белковая диета на 14 дней меню

Да, это самая эффективная и результативная система питания, если нужно сбросить лишний вес. Она рассчитана на здоровых людей, что ведут активную жизнь, так как 100% результативность можно увидеть только в сочетании с регулярными физическими упражнениями. Меню белковой диеты на 14 дней полностью исключает все блюда, где могли бы быть углеводы, к тому же количество потребляемых жиров держится в строгих рамках.

Требования

Прежде чем сесть на белковую диету на 2 недели, стоит ознакомиться с общими требованиями. На первый взгляд может показаться, что это достаточно простые условия, но в тандеме со строгим ограничением в еде их будет не так легко придерживаться.

Кушать пять-шесть раз в день.
Исключить из рациона алкоголь в любом виде (особенно пиво, которое считается высококалорийным продуктом).
Последний прием пищи должен состояться за 2-3 часа до сна.
В продуктах должно содержаться минимум жира, а еще лучше вообще без него.
Выпивать 2 литра простой воды в день (чай, кофе, сок - в категорию «вода» не относятся).

При желании меню белковой диеты на 14 дней можно подкорректировать, если есть особые пожелания. Главное, чтобы калорийность не превышала 700 ккал – вот и весь секрет диеты.

Противопоказания

Как уже было упомянуто, перед белковой диетой на 14 дней стоит пройти медицинское обследование. Подобного рода питание полностью противопоказано людям, у которых:

имеются отклонения в работе сердца или наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания;
нельзя садиться на такую диету с диагнозом «гепатит» и другими заболеваниями печени;
противопоказаны ограничения в еде во время беременности и в период лактации;
при нарушенной деятельности почек;
нельзя ограничивать свой рацион, если болят суставы или наблюдаются болезни с ними связанные;
болезни ЖКТ и органов пищеварения (колит, дисбактериоз, панкреатит и т. д.) тоже являются противопоказанием;
во время диеты может вырасти риск появления тромбов, поэтому не рекомендуется прибегать к такому способу похудения в пожилом возрасте.

Положительные и отрицательные моменты

Как и у любого другого метода похудения, отзывы о меню белковой диеты на 14 дней встречаются как положительные, так и отрицательные. К примеру, некоторые девушки говорили, что у них полностью отсутствовало чувство голода, или оно было менее выраженным, в отличие от других диет. Также, по сравнению с другими способами питания, все недомогания (усталость, головокружения и т. д.) проявлялись не так сильно, а у некоторых их вообще не было.

В ограничениях – это самая легкая диета, причем многие девушки отмечали, что происходит комплексное восстановление организма: нормализуется сон, уменьшается количество целлюлита, повышается настроение и работоспособность. Нормально работает ЖКТ, прежний вес не возвращается достаточно долго.

С другой стороны, худеющие говорят о том, что могут наблюдаться резкие скачки артериального давления. Такое питание подходит не каждому человеку – только здоровым и активным. Ведь могут вновь проявиться хронические заболевания, и следует дополнительно принимать витаминные комплексы.

Можно и нельзя

В меню белковой диеты на 14 дней можно использовать следующие продукты:

мясо птицы (лучше отдавать предпочтение курице и индейке, нельзя употреблять кожу);
говядину, телятину и субпродукты (язык, печень и т. д.);
нежирную рыбу и морепродукты;
молочные продукты (обязательно обезжиренные и несладкие);
яйца;
крупы;
хлеб из отрубей или цельнозерновой;
овощи, которые не содержат в составе крахмал, и фрукты (только яблоки и цитрусовые);
чай и кофе (без сахара);
минеральная вода (без газа).

В новом рационе нельзя употреблять консервы, полуфабрикаты, хлебобулочные изделия (сдоба), сладости и все то, что является жирным и содержит в своем составе сахар или его заменитель, к примеру фруктозу, лактозу или сорбит.

Полезные советы

Еду можно запекать, готовить на пару, на гриле, тушить, варить, но ни в коем случае нельзя обжаривать в масле и поливать заправками (жирными, по типу майонеза). Следует для придания вкуса использовать классический соевый соус, бальзамический уксус, специи, пряности и лимонный сок.

Дополнительно стоит отметить, что первый прием пищи нужно совершить спустя 30 минут после пробуждения, до двух часов дня разрешается употреблять сложные углеводы. Фрукты тоже лучше есть до обеда. После 15:00 все белковые продукты можно употреблять только вместе с овощами, в составе которых нет крахмала (огурцы, помидоры, капуста и т. д.). Овощные салаты можно заправлять льняным маслом (1-2 ст. л.).

Для того чтобы продержаться, можно внести в меню белковой диеты на 14 дней любимый продукт. Если в нем содержатся жиры и углеводы, то нужно урезать количество других блюд из меню, потребляемых в этот день.

Как готовить?

Чтобы переход к новому режиму питания не стал настоящим шоком, необходимо заранее купить все продукты (хотя бы на неделю). Но главное, следует приобрести разные соусы, пряности, травы и приправы, чтобы можно сделать меню максимально разнообразным. Покупные соусы (все, даже постный майонез) запрещены, вместо них салаты лучше заправлять натуральным йогуртом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.

Для перекуса идеально подойдут органические чипсы из льна. Все блюда придется готовить на пару, тушить, варить или запекать.

Эффективная белковая диета на 14 дней. Меню

Ежедневно следует совершать 5-6 приемов пищи, так не появится чувство голода. Рацион очень разнообразный, к тому же основные его блюда легко и просто готовить. Обычно такая диета рассчитана на неделю, но для тех, кто страдает лишним весом или желает закрепить эффект, можно использовать это меню на протяжении 14 дней. Но никак не больше, иначе можно заработать серьезные осложнения.

Меню белковой диеты для похудения на 14 дней выглядит так:

День 1-й. Завтрак: рис с овощами и отварная курица. Обед: овощной суп с цельнозерновым хлебом. Ужин: тушенная индейка с овощами. В качестве перекуса можно съесть большое яблоко (можно даже сладкое), а на полдник подойдет стакан домашнего йогурта без сахара.
День 2-й. Завтрак: омлет с куриным мясом и тостом. Обед: индейка и квашенная капуста. Ужин: 200 г баранины (отварной или приготовленной на пару). На перекус подойдут сырники (2 шт. – 120 г), а в полдник лучше выпить стакан молока.
День 3-й. Завтрак: кофе с молоком без сахара и 130 г обезжиренного творога. Обед: суп с фрикадельками из куриного фарша и салат овощной. Ужин: запеченная морская рыба. В полдник можно выпить стакан яблочного фреша, а на перекус съесть апельсины.
День 4-й. Завтрак: гречневая каша на обезжиренном молоке. Обед: рагу с говядиной и овощами. Ужин: стакан кефира. Для перекуса на четвертый день используют помидоры (не более 110 г за раз), а на полдник съедают два вареных яйца.
День 5-й. Завтрак: 230 г куриного филе с салатом из капусты и огурцов. Обед: телятина запеченная и квашенная капуста. Ужин: овощной суп. На полдник съедают 130 г обезжиренного творога, а для перекуса подойдет фруктовый салат (1 яблоко и 1 апельсин) или грейпфрут.
День 6-й. Завтрак: гречка, омлет, помидор. Обед: винегрет (270 г) и телячий стейк. Ужин: нежирная рыба. На перекус можно съесть яблоко или апельсин, в полдник – 2 сырника (120 г) и чай без сахара.
День 7-й. Завтрак: запеченная семга, огурец и листья салата. Обед: суп мясной и спаржа. Ужин: творожная запеканка. На перекус можно взять 1 апельсин, а в полдник полакомиться вареным яйцом и кофе с молоком.

Вот так проходит первая неделя. Меню белковой диеты на 14 дней можно повторить начиная с восьмого дня, а можно комбинировать блюда или составить собственный рацион, главное, чтобы энергетическая ценность не превышала отметку в 700 ккал.

Японская диета

Существует иной способ похудения – белковая японская диета (меню на 14 дней будет представлено ниже). По сути, она практически ничем не отличается от уже описанной, да и правила питания остаются теми же, только рацион более простой (и менее сытный):

Первый день. Завтрак: 200 мл черного кофе. Исключить молоко и сахар. Обед: 2 яйца, тушеная капуста и стакан цитрусового сока (если нет возможности сделать фреш, можно заменить его одним спелым помидором среднего размера). Ужин: 190 – 210 г нежирной рыбы с тмином и кунжутом (можно запечь с пряностями или приготовить на пару).
2-й день. Хлебцы и зеленый чай без сахара употребить на завтрак. В обед съесть 190 – 210 г вареной рыбы с квашенной капустой (капусту также можно сварить или тушить вместе с рыбой). Ужин должен состоять из 120 г тушеной говядины с овощами и кефиром (250 г).
3-й день. Позавтракать следует ржаным тостом с крепким кофе. На обед необходимо приготовить кабачки или баклажаны, примерно 250 – 300 г. Ужинать паровой говядиной (190 – 210 г) и овощным салатом.
4-й день. Утро должно начаться с тертой свежей моркови, политой соком одного лимона. Запить это блюдо можно зеленым чаем или кофе. В обед полагается 190 – 210 г рыбы (готовить любым удобным способом) и цитрусовый сок. Если у кого-то аллергия на цитрусовые, можно выпить стакан томатного. Поужинать фруктами. Любыми, главное, чтобы их количество не превысило 250 г.
5-й день. Точно такое же меню, как и на 4-й день.
6-й день. Утро шестого дня должно начаться с грейпфрута и зеленого чая. На обед можно позволить себе 300 г куриного мяса, овощи и сок. Ужин будет не таким сытным – 2 вареных яйца и приготовленная на пару морковь (120 г).
7-й день. Следует позавтракать обезжиренным творогом (200 г). На обед положено 190 – 210 г говядины (приготовить можно как угодно, только не жарить). Ужин в этот день роскошный: 250 г фруктов/ 190 – 210 г рыбы/ 2 яйца с вареной морковью/ вареная говядина и 1 стакан кефира – на выбор.
8-й день. Кофе с обезжиренным молоком – вот и весь завтрак. В обед можно побаловать себя тушеной индейкой с овощами (300 г). Ужин не такой радостный – обезжиренный творог (200 г) и 2 яйца.
9-й день. На девятый день утро тоже начинается с тертой свежей моркови, политой соком одного лимона. На обед нужно будет приготовить рыбу и стакан яблочного фреша, а поужинать можно творогом (230 г) с ржаным тостом и запить все зеленым чаем.
10-й день. В этот день соблюдаются лучшие традиции аристократической кухни: на завтрак апельсиновый фреш; в обед твердый сыр (50 г) и печенная индейка (150 г); на ужин тушенная фасоль (190 – 210 г).
11-й день. Позавтракать ржаным хлебом (70 г) и твердым сыром (30 г) с крепким кофе. На обед приготовить себе кабачки или баклажаны (250 – 300 г). Поужинать паровой говядиной с кунжутом и тмином (190 – 210 г) и овощным салатом.
12-й день. Расписание такое же, как и на 3-й день.
13-й день. Кофе и обезжиренный творог полагаются в этот день на завтрак. В обед нужно съесть 2 яйца, тушеную капусту (200 г) и стакан апельсиново-грейпфрутового фреша. Ужин будет состоять из рыбы (190 – 210 г) и яблочного фреша.
14-й день. Завтрак: зеленый чай и творог. Обед: отварное куриное мясо 200 г, салат из капусты и огурцов. Ужин: 190 – 210 г говядины, стакан кефира.

Особенности

Как видно, японская диета менее затратная, но в то же время и калорий в ней меньше. В качестве перекуса рекомендуется использовать фрукты, молочные продукты (обезжиренные), соки свежевыжатые и зеленый чай.

Время очередного перекуса приходит тогда, когда появляется чувство голода. Очень важно не набрасываться на еду и есть маленькими порциями. Стоит отметить, что в японском варианте диеты специалисты рекомендуют делать 3-4 перекуса (в итоге получается 6-7 приемов пищи в день). Особенно это касается тех людей, кто тяжело работает физически.

Результаты

Белковая диета на 14 дней обещает сжечь от 2 до 9 лишних килограммов. Здесь все зависит от изначального веса пациента. Стоит отметить, что сбрасывают вес все, даже те, кто практически не занимается физическими упражнениями, да и попросту ведет малоактивный способ жизни.

Сохранение веса

Правда, суть каждой диеты заключается не только в потере лишних килограммов, но и в закреплении результата (и чем дольше, тем лучше). Судя по отзывам, после белковой диеты вес держится намного дольше, если только девушка не стала сразу же возвращаться к прежнему рациону.

Выходить из диеты (даже из двухнедельной) нужно постепенно. Особенно это правило касается тех женщин, для которых ограничения в еде были временным бедствием. До диеты они ни в чем себя не ограничивали, поэтому им сложно вот так сразу переходить на однообразное и урезанное питание. Но если они уже решились на такой шаг, тогда не стоит после окончания диеты бежать в магазин за любимыми блюдами, чтобы наверстать упущенное. Вводить в рацион продукты из «прошлой жизни» нужно постепенно, только тогда можно будет похвастаться результатом.

Из-за недостатка витаминов и микроэлементов для многих людей такая диета противопоказана, однако каждый, кто придерживался этого меню, сбросил вес. Здесь исключений нет.

Вариации

По этому простому принципу было сформировано множество современных диет. К примеру, белково-углеводная. Она очень простая для понимания: дни белковый и углеводный чередуются между собой. Пожалуй, это самый сбалансированный режим питания, которого можно придерживаться намного дольше, чем 14 дней.

Существует еще диета Аткинса (она же «Голливудская диета»). Здесь в меню присутствует белковая пища. Плюс, можно употреблять и жирные блюда (о количестве калорий никто даже не вспоминает). Зато углеводы полностью исключаются.

Идея самой известной белковой диеты принадлежит доктору Пьеру Дюкану. Он разработал уникальную систему правильного питания. И ее не то что можно, а рекомендуется придерживаться на протяжении всей жизни.

Специалисты в области диетологии уверены, что лучшая диета – это та, которую можно соблюдать с комфортом, не страдать от голода и не подсчитывать ненавистные калории.