Можно ли есть виноград при диете? Виноград: калорийность, польза и вред

• 24 Марта, 2019
• Диеты для похудения
• Оля Бодрова

На самом деле вполне реально сохранять стройную фигуру и при этом употреблять в пищу любимые продукты. Единственным ограничением при этом является соблюдение их суточной нормы. Если не переедать, то и виноград при диете только поможет ускорить избавление от лишних килограммов. В чем особенности этого продукта?

Пищевая ценность

Для человеческого организма полезны практически все ягоды и фрукты, поскольку именно они являются основными источниками витаминов. При этом многие считают, что виноград - тяжелая пища для желудка, а для фигуры он только вреден из-за высокого содержания сахара. Здесь стоит отметить, что калорийность продукта не так уж и высока. На 100 грамм винограда приходится всего 63-70 Ккал (в зависимости от сорта), а это ниже, чем у самых популярных диетических фруктов.

Негативное влияние на фигуру ягоды оказывают только при употреблении в неограниченном количестве.

Химический состав винограда может значительно отличаться в зависимости от сорта и окраски ягод. Углеводов продукт не содержит, зато концентрация клетчатки в нем довольно высока. Белки и жиры находятся приблизительно на одном уровне – 0,6 г на 100 г винограда. Больше всего плоды содержат калия. В разы меньше продукт имеет кальций, фосфор, натрий, магний, кремний и серу, но при этом вещества положительно влияют на организм даже в таком количестве.

Среди витаминов следует отметить аскорбиновую кислоту, витамин Е, РР и В₆.

Польза продукта

Польза продукта заключается еще и в способности быстро насыщать организм, что очень важно при ограничении питания. Во время диеты многие часто жалуются на нервозность, которая возникает на фоне отказа от привычной пищи. Полезные ягоды при этом являются отличным антидепрессантом и успокаивают нервную систему.

Польза винограда при диете заключается и в содержании в составе специального гормона, препятствующего образованию жира. Также регулярное употребление ягод в пищу помогает сократить количество уже имеющихся лишних отложений.

Виноград способствует улучшению зрения, снижает риск заболевания раком и отлично прочищает кишечник благодаря своему слабительному действию. Также ягоды помогают выводить из организма токсины и замедляют старение клеток, что делает их полезными не только для похудения, а и при желании сохранить свою молодость естественным путем.

Омоложению и укреплению клеток способствуют и виноградные косточки. Миниатюрные зернышки представляют собой кладезь полезных микроэлементов благодаря высокой концентрации в них витаминов Е и А, а также содержанию линоливой кислоты, флавоноидов, калия и кальция. Именно поэтому диетологи рекомендуют кушать виноград при диете сразу с косточками, чтобы получить от продукта максимальную пользу.

Вред ягоды

Негативное влияние на организм продукт может оказать только при наличии у человека определенных проблем со здоровьем. В таких случаях польза и вред винограда несоизмеримы и от ягод однозначно придется отказаться. Противопоказаниями для употребления в пищу этого продукта являются:

• аллергия;
• ожирение;
• заболевания печени и почек;
• диабет.

Именно избыток сахара в составе плодов провоцирует резкие скачки глюкозы в крови, поэтому при диагностировании любой стадии диабета от винограда следует отказаться. Помимо перечисленных недостатков, большое количество кислоты в продукте может негативно повлиять на зубную эмаль и следует с осторожностью употреблять его при стоматите или кариесе. Можно или нет виноград при диете, зависит еще и от наличия в анамнезе заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кожица ягод сильно раздражает слизистые оболочки пищеварительных органов, поэтому длительное их употребление в большом количестве может спровоцировать обострение язвенных заболеваний или колита.

С осторожностью виноград следует кушать при беременности и в возрасте до трех лет.

Выбор продукта

Чтобы садиться на диету с использованием каких-либо плодов, нужно иметь уверенность в их хорошей экологичности. Поэтому лучше это делать в сезон массового созревания, чтобы получить от ягод только пользу. И виноград вред даже для здорового человека может принести всего лишь при несоблюдении правил его выбора. Дело в том, что недозрелые ягоды способны вызвать сильное отравление, равно как и несвежие. Выбирать нужно только те гроздья, плоды на которых держатся крепко, имеют плотную и не примятую кожуру. Наибольшая концентрация витаминов и антиоксидантов имеется в зеленых и темных сортах.

Переедание винограда может привести к гиперавитаминозу, поэтому даже самые свежие и вкусные ягоды следует употреблять в меру.

Виноград при похудении

На самом деле продукт является отличным помощником в борьбе с лишним весом по многим перечисленным причинам, даже при наличии в нем сахара. Чтобы гарантированно получить положительный результат, виноград при диете следует кушать просто в ограниченном количестве. Для эффективного похудения подходят плоды любого сорта, поскольку все они обладают определенными полезными свойствами. Чтобы разобраться в каждом, можно рассмотреть их подробнее.

Красные сорта

Именно эти ягоды пользуются наибольшей популярностью у диетологов, поскольку лучше остальных выводят из организма вредные вещества.

Кроме этого, красный виноград быстро повышает уровень гемоглобина в крови и насыщает организм полезными микроэлементами. В их числе фосфор, магний, селен, цинк и натрий. Важным преимуществом сортов при такой пользе является низкая калорийность продукта.

Черные сорта

Ягоды темного цвета отличаются высокой калорийностью, они способны улучшать аппетит. Так можно ли есть черный виноград при диете? Специалисты утверждают, что именно нормализация обменных процессов в организме за счет усиления аппетита меняет состав желудочного сока и благотворно сказывается на пищеварении. Также черный виноград активно борется с хронической усталостью, стрессами и нервным истощением, что поднимает настроение и придает бодрости при ограничении питания. Именно по этим причинам специалисты рекомендуют использовать для разгрузочных дней черные сорта.

Дополнительную пользу для организма темные ягоды несут с обогащением его фенольными кислотами. Это вещество препятствует отложению холестерина, способствует очищению сосудов и помогает избавиться от лишних килограммов.

Белые сорта

Благодаря высокой концентрации магния, белый виноград предотвращает стрессы и снижает возбудимость, которая часто сопровождает сидящих на диете. Как и черные ягоды, белые сорта способствуют расширению и очищению сосудов, что также полезно.

Дополнительно светлые плоды препятствуют появлению аллергии за счет содержания большого количества аскорбиновой кислоты и клетчатки.

Чтобы получить максимальную пользу от продукта, в пищу его следует употреблять в свежем виде.

Особенности диеты

Только правильное применение плодов гарантирует похудение. Диеты на ягодах могут включать виноград как вспомогательный компонент рациона, а могут и в качестве основного. В любом случае продукт лучше употреблять утром или днем. Почему нельзя есть виноград во время диеты вечером? Это связано с его высокой калорийностью и риском отложения имеющегося в составе сахара в жир. Чтобы этого не произошло, ягоды следует кушать не позднее чем за 3 часа до сна и желательно не каждый день. Употребление винограда в пищу на ночь не только негативно повлияет на фигуру, но еще и помешает крепкому сну из-за мочегонного и слабительного действия продукта.

Монодиета на винограде

Такой вариант похудения самый распространенный и предусматривает питание в течение трех дней исключительно рассматриваемыми ягодами. Интересно, но калорийность сладкого винограда никак не влияет при этом на его суточное количество. Ограничивать себя практически не нужно, важно лишь следить за соблюдением трехчасового интервала между приемами пищи и отсутствием переедания. Весь виноград, который планируется съесть за день, следует предварительно разделить на 5 равных порций.

Дополнительно разрешается пить виноградный сок. Количество жидкости в дни диеты не должно быть менее двух литров.

Такая диета может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем, если придерживаться ее более трех дней.

Другие варианты

С помощью винограда можно похудеть и более щадящим способом. Для этого разрешается употреблять в пищу другие продукты, но только низкокалорийные – нежирное мясо или рыбу, тыкву, грибы, спаржу и прочие. Порции должны быть небольшими, исключающими переедание, длительность диеты – 4 дня.

Если и такие ограничения кажутся тяжелым испытанием, то можно воспользоваться следующим вариантом, рассчитанным на неделю. Самого винограда при таком меню в день разрешается съедать не более 1 кг. Все остальное питание дополняют другими диетическими продуктами – нежирным мясом или рыбой, овощами, крупами. Важно только питаться небольшими порциями и обязательно пить в сутки не менее двух литров чистой воды или травяного чая.

Дополнительные средства, отзывы

Из-за высоких питательных качеств виноград рекомендуется использовать как основной продукт во время разгрузочных дней. Ягоды при этом отлично пополняют организм витаминами, микроэлементами и необходимыми калориями, благотворно влияя на сердце, почки и избавляя от лишней работы пищеварительную систему.

Согласно отзывам, виноград при диете позволит похудеть еще больше, если употреблять его вместе с использованием вспомогательных процедур. Для них отлично подойдет масло из виноградных косточек.

Это средство можно использовать для обертывания или добавлять в воду во время принятия ванны. В любом случае результат будет получен намного быстрее, чем при исключительном ограничении питания. Комплексное воздействие всегда ускоряет похудение, чтобы добиться желаемого, рекомендуется еще и заниматься спортом. Когда все вспомогательные методы будут работать вместе, результат обязательно будет достигнут. Главное, не сидеть на виноградной диете слишком долго, иначе можно получить проблемы с пищеварением.