Диета на гречке с кефиром: меню на неделю, результаты

Каждой девушке хочется быть здоровой и привлекательной, но это не всегда возможно из-за лишнего веса. Кефирная диета с гречкой для похудения позволяет избавиться от жира в короткие сроки и при этом не потерять запас витаминов и минералов. Чтобы удержать результат после диеты, важно правильно из нее выходить.

Польза гречки

Гречневая каша знаменита своим уникальным составом, который позволяет долгое время сохранять чувство сытости. При этом она содержит малое количество углеводов, но много витаминов. Крупа постепенно выводит шлаки и токсины из организма, устраняет отечные явления, предотвращает скопление жидкости в организме. При этом ее состав способен укреплять иммунную систему, положительно воздействовать на стенки желудка, что важно при диете из гречки и кефира.

Польза кефира

Кефир, в свою очередь, насыщает организм витаминами группы В и белком. В целом он полезен для кишечника, устраняет гнилостные процессы, налаживает работу желудка. Это сказывается не только на похудении, но и на коже: уходят прыщи, уменьшаются проявления целлюлита.

Противопоказания к диете

Несмотря на пользу продуктов, которые предусмотрены при гречневой диете с кефиром, использовать ее можно далеко не всем. Нельзя использовать монодиету как способ избавления от лишнего веса беременным женщинам, подросткам, пожилым людям и лицам с хроническими заболеваниями. Резкое ограничение продуктов питания может вызвать обострения. Кроме этого, не рекомендуется диета для похудения гречнево-кефирная диета, в том числе, лицам, у которых наблюдаются:

сахарный диабет;
заболевания ССС;
нарушения в области ЖКТ;
инфекции;
злокачественные опухоли;
психические нарушения.

Советы к похудению

Чтобы гречнево-кефирная диета для похудения стала эффективной, рекомендуется предпринять следующие меры:

Пройти полное медицинское обследование, сдать анализы. Возможно, вес не убавится после диеты, а, может, выявятся противопоказания к похудению.
Выбирайте свежий кефир, чтобы избежать возникновение запоров или диареи. Ежедневно покупайте новую упаковку продукта.
Не добавляйте к гречке соль и другие специи, тогда вода из организма будет уходить быстрее, но и каша станет менее вкусной. За счет чего съедать ее получится в 2 раза меньше. Так можно приучить себя есть часто, но маленькими порциями.
При хорошем самочувствии можно добавить легкие занятия спортом, чтобы ускорить процесс.
Пить воды нужно не менее 1,5 л в день, чтобы не произошло обезвоживание.
Если происходят постоянные срывы, попробуйте другую диету или упрощенный вариант гречневой.
Нельзя «сидеть» на диете из гречки и кефира чаще, чем 1 раз в полгода. Организм должен восстанавливаться после стресса и запасаться витаминами.
Если чувствуется ухудшение самочувствия, тогда нужно прекращать диету и браться за свое здоровье. Не налегайте на все и сразу после ухода от монодиеты.

Недостатки диеты

Диета и гречки и кефира имеет ряд недостатков, из-за которых сложно ее придерживаться, особенно более 14 дней:

Одни и те же продукты быстро надоедают, хочется включить в рацион овощи, фрукты, сладости и пр.

Недостаток витаминов. Гречка и кефир не могут восполнить полный баланс микроэлементов в организме человека.
Ухудшение самочувствия. Из-за того, что нельзя есть другие продукты, человек может стать более раздражительным, нервным, появятся головные боли, повышенная утомляемость.
Привыкание организма. Сбросить вес можно только в первую неделю диеты, далее организм привыкает к ограниченному питанию, и вес останавливается.

Как не сорваться

Сложность поддержания питания состоит в том, что в основе рациона лежит только гречка и кефир, диета требует строгих ограничений. Поэтому важно создать правильный позитивный настрой, чтобы не срываться во время похудения. Замотивировать себя можно предстоящим событием: свадьба, день рождения и т.п. Убедите себя в том, что лишний вес вредит не только вашему образу, но и здоровью. Из-за лишнего веса появляются проблемы с сердцем, желудком и другими органами. Придерживаясь простых рекомендаций, можно избежать срывов и выдержать диету до конца.

Можно найти поддержку у близких. Соблюдайте режим питания всей семьей или уговорите приобщиться подругу. Когда кто-то вместе с вами тоже сидит на диете из кефира и гречки для похудения, терпеть ограничения становится легче.
За каждый ушедшей сантиметр радуйте себя приятными мелочами: новые серьги, платье, поход в кино. Не поощряйте себя едой, так придется начинать диетическое питание заново.
Если сложно питаться только двумя продуктами, позвольте себе добавлять в кашу сухофрукты, сок лимона и пр. еду, которая имеет низкое содержание калорий. Но пусть это не входит в привычку, потому что традиционная диета из гречки и кефира не допускает включения других ингредиентов.
Избегайте походов в рестораны с друзьями и родственниками. Посещайте только заведения, где подают гречневую кашу. Так можно и приятно провести время, и не отрываться от диеты.
Не заедайте стресс. Не принимайте проблемы близко к сердцу. Они разрешатся со временем, а диету в случае срыва придется начинать заново. Старайтесь испытывать как можно больше положительных эмоций.
Чистите зубы сразу после последнего приема пищи, не дожидайтесь, пока настанет ночной «жор». Если хочется есть перед сном, обманите желудок – выпейте стакан воды или посмакуйте теплый чай.
Не садитесь на диету, резко отказавшись от любимых продуктов. Попробуйте разгрузочный день на гречке и кефире, морально настраивайте себя на продолжительное ограничение в еде.
Больше спите. В состоянии стресса организму еще больше нужен отдых и здоровый ночной сон. Не смотрите перед сном фильмы, не играйте в компьютерные игры. Так тело будет более расслабленно и в спокойном состоянии станет погружаться в сон. К тому же, во сне не думается об еде.

Как не набрать вес после диеты на кефире и гречке

Выходить из диеты нужно постепенно, включая в рацион разнообразные продукты питания. Нельзя сразу набрасываться на еду. После гречневой диеты с кефиром для похудения желудок становится меньше в объеме, поэтому не нужно его опять растягивать. Порции должны быть маленькими, приемы пищи частыми.

Сладкую, жирную и мучную еду оставьте до лучших времен. Лучше есть нездоровую пищу не ранее, чем через неделю после выхода из диеты, маленькими порциями.

В первую неделю после диетического питания нужно сделать упор на легкие продукты питания, чтобы желудок не дал сбой в работе. Отдавать предпочтение желательно овощам и фруктам, курице, нежирным супам на бульоне. Продолжайте поддерживать водный баланс в организме, чтобы не было застоя воды в организме, и цифра на весах не поднималась.

Во время диеты нельзя пить кофе и сладкий чай, поддерживайте эту традицию.

Хотя гречка уже надоела за время диеты, не исключайте ее из рациона полностью. Это полезный продукт.

Мясо и овощи лучше готовить на пару, тушить или варить, но не жарить. Особенно в первые недели после диеты.

Мясо (даже диетическое) - тяжелый для желудка продукт, вводить его в рацион следует небольшими порциями, как дополнение к более легкой пище. Например, курицу можно добавить к овощному салату, чтобы получился вкусный и полезный ужин. Это же касается и рыбы. Важно тщательно готовить продукт, особенно если рыба красная. Не приветствуется употребление сырой рыбы.

Похудение за 7 дней

С диетой на гречке с кефиром за неделю похудеть вполне возможно. При желании продлить питание можно до 2 недель. Далее организм начинает истощаться. За одну неделю можно избавиться от 5 до 7 кг. При этом часть веса – ушедшая жидкость.

Чтобы избежать срывов и не набрать еще больше веса, можно начинать похудение с 3 или 5 дней. Или устроить легкий разгрузочный день. По состоянию станет понятно, сможет ли организм выдержать семидневную диету. Если девушка в себе уверена, тогда нужно придерживаться меню.

Питание должно быть дробным, то есть не менее 5 раз в день. Исключите прием пищи на ночь. Порция составляет не более 300 г. Кефира при этом нужно выпивать не более 1 л. Лучше подобрать продукт с низким процентом жирности, а не обезжиренный вовсе.

Разрешено пить также зеленый чай и до 2 л чистой, теплой воды в любое время.

Классическое меню диеты:

За 30-40 минут до завтрака выпить стакан воды. После чего съесть порцию каши, залитой кефиром.
Через 30 минут выпить воды.
За 30 минут до следующего приема пищи выпить воды. Съесть порцию гречки.

Повторять питание до 6 приемов пищи. Не есть за 2-3 часа до сна. Воду можно заменять зеленым чаем без сахара или травяным настоем. В кашу можно добавлять 1 раз в день семена льна, если нет противопоказаний к их употреблению, для того чтобы быстрее насытится и ускорить обмен веществ.

Приготовление каши

Гречневую кашу лучше запаривать, а не варить. Варианты приготовления гречки для похудения:

Промыть крупу, залить кипятком, оставить на ночь. Запаренный продукт съесть в течение дня.
Промытую крупу варить на медленном огне до готовности, после чего томить на остывающей плите еще 5-6 минут.
Крупу не промывать, а ошпарить кипятком через дуршлаг. Потом залить горячей водой и оставить на ночь.

Рецепты

Как употреблять гречку и кефир при диете, которая допускает включение других ингредиентов? Есть несколько рецептов.

При строгом питании (классической диете) каша заливается кефиром - все съедается вместе. Иногда можно съесть кашу и отдельно выпить стакан молочного продукта. Все зависит от вкусовых предпочтений худеющего.
Добавьте в кашу 50-70 г кураги или изюма. Это подсластит крупу, внесет новые нотки вкуса.
В кашу или стакан кефира добавляется ложка меда. Лучше делать это в последний прием пищи, потому что мед улучшает сон.
Чтобы быстрее насыщаться, можно добавить белковые продукты к каше. Например, хорошо подойдет вареная куриная грудка или желток яйца.
Вариант с добавлением овощей, приготовленных на пару или отварных. Сюда относится лук и морковь. Если нравится сочетание других овощей с гречей, то не возбраняется дополнить рецепт, исходя из предпочтений.

Щадящая диета

Существует более щадящий вариант диеты на гречке с кефиром. За неделю уйдет меньше кг, но худеющему будет проще избежать срывов и добиться неплохих результатов, очистив организм.

Легкий способ попробовать такое питание - на ужин съедать не гречку или кефир, а другой продукт. Примерный рацион замены гречки на ужин на неделю:

понедельник - рыба на пару без соли;
вторник - 200 г творога с низким процентом жирности, без добавления сметаны, молока и сахара;
среда - отварное филе курицы 250-300 г;
четверг - овощной салат, заправленный оливковым маслом и семенами льна;
пятница - омлет из 1-2 яиц;
суббота – йогурт и цитрусовый фрукт;
воскресение – любые ягоды.

Гречка на завтрак и обед заливается кефиром, создается небольшая порция. Перекусы - также кефир или гречка. Редко можно перекусить сухофруктами, низкокалорийными овощами: капустой, морковью, огурцом.

Если нужен более быстрый результат, тогда на ужин тоже должна быть гречка, но допускаются послабления в течение дня. Например, включить в обед цитрусовые. Грейпфруты и апельсины активно сжигают жиры. Свежевыжатый сок из овощей или фруктов утолит голод и насытит организм недостающими элементами.

Отзывы

Гречневая диета с кефиром – эффективный и быстрый способ избавится от лишних жировых отложений. Многие отмечают, что вес не возвращается после похудения, потому что тело привыкает питаться меньшими порциями и чаще. По этой причине выходить из диеты легче, отвыкаешь от вредных продуктов типа макарон, хлеба и проч. По мнению женщин, которые похудели на диете из гречки и кефира, самое сложное испытание – первые 3 дня. Затем становится проще. Многие подкрепляют диету занятиями спортом, но не дают себе сильных физических нагрузок, ведь организм и так испытывает стресс.

Гречневая диета для многих стала отличным толчком в борьбе с целлюлитом, т.к. жидкость постепенно уходит, становится проще побороть «апельсиновую корку». Для этого всего лишь нужно делать обертывания или антицеллюлитные массажи.

Для многих девушек оказалась важна финансовая сторона диеты. Продукты не требуют больших затрат, в результате чего деньги скапливаются, а объемы тают.

Гречневая диета с кефиром хорошо зарекомендовала себя среди худеющих женщин, но стоит учесть, что подходит она далеко не всем и чаще всего дает временный результат. Если происходят постоянные срывы, ухудшается настроение и здоровье, тогда откажитесь от диет и пересмотрите свой рацион питания, образ жизни.