Какое спиртное можно пить при диете: калорийность спиртных напитков

Все прекрасно понимают, что при борьбе с лишними килограммами не стоит есть жирную пищу, наседать на кондитерские изделия и многое другое. Нужно больше двигаться, заниматься спортом. Но иногда хочется расслабиться и выпить бокальчик-другой горячительного напитка. Отсюда возникает вопрос касательно того, какое спиртное можно пить при диете и можно ли вообще употреблять алкогольную продукцию. Начать стоит с общей информации и разобраться, какой эффект на организм оказывают различные спиртосодержащие напитки.

Можно ли пить алкоголь во время диеты

Однозначного мнения диетологи на этот счет не высказывают. Многое зависит от того, что именно и в каких количествах человек обычно употребляет. При этом некоторые ошибочно полагают, что проблема кроется только в калорийности напитка. Однако нужно учитывать и то, как он влияет на процессы, происходящие в организме и человеческом мозге.

Если говорить о так называемом диетическом алкоголе, то его в природе не существует. Любой спиртосодержащий напиток содержит калории. Вопрос только в том, сколько именно.

Почему считается, что алкоголь не сочетается с диетой

Специалисты не рекомендуют употреблять спиртные напитки при диете, так как алкоголь оказывает действие на кору и подкорковую зону головного мозга. Они отвечают за волю человека и его критическое мышление, а также принятие решений. Также спиртосодержащие напитки усиливают чувство голода. В сочетании с отсутствием должного контроля принятия решений человек «отпускает тормоза» и начинает угощаться всем, что попадется ему под руку. В итоге вся диета идет насмарку.

Кроме этого, употребив спиртное при диете, стоит понимать и то, что будет происходить на следующий день. Речь идет, конечно же, о похмелье, или абстинентном синдроме. В таком состоянии у человека также обостряется чувство голода. В итоге человек буквально не может бороться с желанием съесть что-нибудь жареное. Кажется, что так похмелье пройдет быстрее. Исходя из этого, алкоголь с диетой не очень сочетается. Но все зависит от объемов выпитого. Если человек употребляет такое количество напитка, что утром не будет страдать от похмелья, а вечером не станет наедаться, то этот минус можно исключить.

Однако остается проблема калорийности. С ней стоит разобраться подробнее и понять, какие спиртные напитки можно пить при похудении, а от каких лучше отказаться.

Калорийность спиртных напитков

Прежде всего, стоит учесть, что любой спиртосодержащий напиток представляет собой не обычную жидкость, а целый набор разных продуктов, пропорции и состав которых зависят от крепости. Ингредиенты определяют и уровень калорийности напитков. Очень часто при производстве спиртосодержащей продукции применяются дрожжи, солод, хмель, сахар и многие другие компоненты.

Количество калорий обычно зависит преимущественно от того, сколько в напитке содержится самого спирта и сахара. Чем выше этот показатель, тем больше будет и калорийность. Например, в одном грамме спирта содержится 7 килокалорий. Поэтому довольно легко понять, у какого напитка больше калорийность, а у какого меньше. Например, многие уверены, что водка является самым низкокалорийным напитком. Однако это совершенно не так. Так как она крепкая, то и спирта в ней содержится больше, а значит, и калорий. Соответственно, водка намного калорийнее вина (красного и белого). Поэтому выбор очевиден. Если во время диеты хочется расслабиться, то лучше выпить вина.

Также будет полезно узнать калорийность самых распространенных напитков. Например, в 100 граммах белого сладкого вина (крепость - 13,5 %) будет примерно 98 ккал, а в сухом - всего 66. В красном вине крепостью 12 % содержится не более 76 ккал. Если отдать предпочтение сухому, то калорийность составит 70.

А теперь сравним с крепкими напитками. В сорокаградусном виски содержится уже 220 килокалорий. В коньяке - 239 ккал. В водке примерно столько же. Ром и бренди также недалеко ушли по этим показателям. В них содержится 220 и 225 килокалорий соответственно.

Многие полагают, что больше всего калорий в пиве. Однако вы удивитесь, что в 100 г этого напитка всего 26-42 килокалории. При этом пиво очень быстро выводится из организма человека.

В сухом шампанском содержится 70 ккал, а в полусладком - 88. Ну а самым калорийным алкогольным напитком считается ликер. В 100 г этого сладкого алкогольного угощения содержится около 300 ккал.

Да, калорийность, безусловно, важна. Однако многое зависит и от того, как алкоголь влияет на организм. Например, пить сухое шампанское очень сложно, поэтому многие закусывают его сладкими конфетами и другими десертами. Это увеличивает и конечную калорийность.

Поэтому рассмотрим по отдельности, какое влияние оказывают разные спиртосодержащие напитки.

Водка и крепкие напитки

Чтобы определить для себя, какое спиртное можно пить при диете, стоит отметить, что крепкие коктейли значительно калорийнее. Но даже не это является их главным минусом. Дело в том, что они затормаживают процесс похудения. Происходит снижение метаболизма, быстрее набирается подкожный жир. А вот мышечная масса, наоборот, расти перестает.

Особенно вреден крепкий алкоголь для мускулатуры. Дело в том, что такое питье разрушает белковые молекулы, стопорит процесс образования новых, нарушает процесс усвоения пищи, поражает нервные клетки.

Поэтому, решая, какие спиртные напитки можно пить при похудении, от крепкого алкоголя стоит отказаться точно.

Вино

Благородный напиток бывает белым, красным, сухим, крепленым, полусладким и т. д. Это именно то питье, которое в разумных количествах допустимо при диете. Оно не мешает заниматься спортом, а если пить его в допустимых нормах, то оказывает и вовсе положительное влияние на организм, в частности на сердечно-сосудистую систему.

Однако не все так просто. Вин существует огромное множество. Разумеется, лучше отдавать предпочтение натуральным напиткам, изготовленным из настоящего винограда. Если говорить об оптимальном варианте, который подойдет спортсмену или тому, кто придерживается диеты, то лучше употреблять красное сухое вино.

Оно считается наименее калорийным и полезным для человеческого организма. Но это не означает, что пить его можно в любых количествах. Врачи рекомендуют выпивать не более одного бокала в день.

Стоит также отметить, что красное сухое вино разрешается употреблять даже при заболеваниях желудка. Также иногда можно баловать себя таким напитком, если у человека есть проблемы с давлением, но только в неактивной стадии. Красное сухое вино поднимает уровень дофамина и адреналина, поэтому много пить его не стоит. А вот выпитый на ночь бокал вина поможет уснуть и расслабиться.

Пиво

Это, пожалуй, самый спорный напиток из всех. С одной стороны, мы уже выяснили, что в пиве очень мало калорий. Однако врачи категорически не советуют его употреблять спортсменами и тем, кто сидит на диете.

Проблема заключается в том, что пиво обычно пьется в куда больших дозах. Также к пиву обычно используют закуску в виде калорийных орешков, чипсов, соленой рыбы и прочего. Женщинам и вовсе стоит отказаться от пива, так как в нем содержатся растительные аналоги женских половых гормонов. Если представительница прекрасного пола будет постоянно пить пиво, то она неизбежно поправится, особенно в области живота. Кроме этого при употреблении пива перестает снижается выработка тестостерона. Этот гормон отвечает за то, насколько активно растет мышечная масса.

Поэтому можно с уверенностью сказать, что это самое худшее спиртное для похудения. Лучше от него отказаться, особенно женщинам.

Коктейли

Сегодня напитки этого типа пользуются широким спросом. Есть огромное количество самых разнообразных коктейлей. Их основу составляет алкоголь. Это может быть водка, ликер, виски, все, что угодно. Дополнительно в коктейлях содержатся различные добавки, ароматизаторы и усилители вкуса.

Однако, говоря о том, какое спиртное можно при похудении, именно такие напитки стоит обходить стороной. Практически во всех коктейлях содержится сахар, который неминуемо будет сказываться на фигуре. Чтобы это понять, достаточно оценить энергетическую и питательную ценность таких алкогольных десертов. В одном красивом коктейле может быть от 130 до 2170 килокалорий. Кроме этого в таких напитках содержится большая доза углеводов. Поэтому для некоторых типов диет они просто губительны. Таким образом, от коктейлей также стоит отказываться в пользу хорошего сухого вина.

Способен ли спирт спровоцировать набор веса

Да, фактически спирт приводит к тому, что появляются лишние килограммы, если выпивать слишком много. Дело в том, что спирт обезвоживает организм. Однако помимо воды выводятся также и питательные вещества. В итоге метаболизм не может поддерживаться на необходимом уровне.

Далее обезвоживание запускает так называемый компенсаторный механизм набора массы. После того как организм теряет воду и питательные вещества, он готовится к такому же. Поэтому он старается создать резерв на случай повторного обезвоживания. Эти резервы представляют собой жировые отложения.

Кроме этого при употреблении спиртосодержащих напитков, особенно крепких, происходят сбои в работе печени. Нарушается обмен веществ, что чревато более серьезными и опасными последствиями.

Что такое совместимая доза?

Говоря о том, какое спиртное можно пить при похудении, стоит рассмотреть это понятие. Совместимая доза представляет собой то количество алкогольной продукции, при котором организму не наносится вред. Также при соблюдении этого параметра можно не только избежать пагубных последствий, но и получить плюсы от спиртосодержащих напитков.

Например, если человек пьет хорошее натуральное вино по небольшому бокалу в день, то это помогает снизить артериальное давление, повысить интенсивность кровотока в сосудах, ускорить передачу нервных импульсов, повысить метаболизм и многое другое.

Однако речь в этом случае идет исключительно о высококачественной продукции. Сама же совместимая доза определяется для каждого человека в индивидуальном порядке, в зависимости от массы показателей. Рассчитать ее может только врач.

Особенности приема алкоголя во время диеты

Изучив, какие напитки можно пить на диете, вы можете подумать, что все просто. Достаточно пить в небольших количествах, отказаться от закусок и выбирать преимущественно вино, шампанское и более легкие коктейли. Однако многое зависит и от конкретной системы питания. То есть даже тип диеты определяет, что и в каком количестве можно употреблять. Например, есть системы, в которых вообще вино включено в рацион, так как оно провоцирует быстрое расщепление жира. Если же специалист подобрал диету, которая основывается на подсчете калорий, то в этом случае чаще всего алкогольная продукция противопоказана. Есть диетологи, которые уверены, что спиртосодержащие напитки только препятствуют тому, что человек придерживается правильного питания.

Поэтому для более точного ответа на вопрос о том, какое спиртное можно пить при диете, стоит рассматривать конкретную систему питания. Сегодня существует масса вариантов диет. Обратимся к самым распространенным.

Диета Дюкана: можно ли спиртное при такой системе

Преимущественно эта система питания была разработана для людей, которые хотят сбросить более 10 кг. Диета основана на 4 этапах, которым нужно в обязательном порядке строго следовать. Сначала начинается стадия так называемой атаки. После этого наступает чередование. На первых двух стадиях диетолог категорически запрещает употреблять алкогольную продукцию. Допускается немного баловать себя только с этапа закрепления, или стабилизации.

Таким образом, на диете Дюкана спиртное можно, но не сразу. Диетолог объясняет такой подход тем, что алкоголь расслабляет человека. В этом случае намного проще сбиться с пути. Даже от небольшой дозы горячительного человек может опьянеть и перестать принимать правильные решения. В таком состоянии очень трудно отказаться от чего-нибудь вкусного. К третьему этапу человек уже умеет контролировать свои желания и так легко не поддается соблазнам. Кроме этого к моменту начала третьей стадии пациент и сам уже не особенно хочет баловать себя алкогольной продукцией. Также есть опасение сорваться, но слишком жалко уже затраченных сил и времени на похудение.

На первых двух этапах диета Дюкана спиртного вовсе не предполагает. Разрешает применять спиртосодержащую продукцию исключительно для приготовления блюд. При этом алкоголь обязательно должен выпариться, чтобы случайно не повысить калорийность приготовленного.

Если же во время начального периода диеты человеку не удалось сдержаться, диетолог советует нейтрализовать действие алкоголя при помощи прогулки. Это поможет сжечь лишние калории. Например, бокал шампанского будет «стоить» 20-минутной прогулки.

Если говорить о том, какое спиртное можно пить при диете Дюкана, то врач рекомендует отдавать предпочтение только сухому красному вину. Но лучше не рисковать.

Диета по Монтиньяку

Режим питания, разработанный этим знаменитым диетологом, серьезно отличается от предыдущего. Говоря о том, можно ли пить спиртное при диете, Монтиньяк утверждает, не видит ничего плохого в том, чтобы человек употреблял по 250 мл сухого вина. Однако он советует растягивать этот объем на весь день. Соответственно, жидкость нужно разделить на несколько частей. За каждой трапезой нужно выпивать по нескольку глотков.

Несмотря на такие послабления, нужно учитывать, что многие совмещают работу с диетой. Поэтому в такой ситуации днем употреблять алкоголь не стоит.

Диета Магги

Спиртные напитки для похудения по такой системе категорически запрещены. Диетолог предлагает людям бороться с лишним весом, включив в свой рацион большое количество яиц. Подобное питание совершенно не сочетается даже с одним бокалом хорошего вина. Дело в том, что данная система в первую очередь направлена на очищение организма. Если продолжить употреблять алкогольную продукцию, то это может привести к дополнительным нагрузкам на печень и сердце.

Стоит отметить, что диета этого типа считается очень строгой. Это означает, что рассчитывается очень четкое количество углеводов, жиров и белков, которые человек может употреблять. Это приводит к общей перестройке всех органов. Алкоголь в этом случае может сослужить дурную службу.

Диета Протасова

Это еще одна популярная схема питания для похудения. Она основывается на том, что человек должен употреблять в пищу как можно больше овощей и молочной продукции. Одновременно с этим важно считать количество углеводов, которые человек получает в течение дня.

Так как продолжительность использования такой системы составляет 5 недель, то возникает вполне логичный вопрос, связанный с тем, какое спиртное можно на диете этого типа. К сожалению, Протасов скорее выступает против горячительных напитков. Он говорит о том, что некоторые разрешенные продукты категорически не сочетаются со спиртосодержащими напитками. Поэтому придется подождать. Однако, если нет сил сдерживаться, диетолог разрешает выпить в неделю не более 10 граммов легкого алкоголя.

Кремлевская диета

Раньше этот тип питания был одним из самых популярных. Поэтому многих интересует, какое спиртное можно при похудении в этом случае. Нужно понимать, что данная система считается также довольно строгой. Спиртное можно употреблять, но не чаще одного раза в неделю. Также есть ограничение объема. Выпивать можно не более 100 г за 7 дней.

Данная диета основана на том, что человек ограничивает содержание углеводов в питании. Поначалу оно минимально, а потом постепенно увеличивается.

Даже если при кремлевской диете допускается небольшое количество алкоголя, ни в коем случае нельзя отдавать предпочтение пиву. В этом случае, как и во многих других, лучше угощаться сухим красным вином. Оно поможет избавиться от стресса и понизить уровень холестерина.

Система «Минус 60» от Миримановой

Автор этой методики также допускает употребление спиртного при диете для похудения. Согласно мнению Екатерины Миримановой, некоторое количество спиртосодержащей продукции способствует ускорению метаболизма. Тем, кто придерживается этой диеты, рекомендуется выпивать по бокалу красного сухого вина на ужин. В качестве закусок можно использовать сыр с низким содержанием жира. Им тоже не стоит увлекаться, за вечер - не более 50 г.

Исходя из этого, вопрос того, можно ли спиртное при диете, напрямую зависит от конкретной схемы питания. На низкоуглеводной диете можно баловать себя алкогольной продукцией, но только при условии, что в сутки человек употребляет не более 30 г углеводов. Напитки также рекомендуется выбирать с низкими показателями этих веществ. Меньше всего углеводов содержится в сухом вине и шампанском.

Кстати, крепкий алкоголь практически не содержит углеводов. Однако данные напитки не рекомендованы, так как они сильно повышают аппетит, что во время диеты и без того является очень серьезным испытанием. В пиве содержатся самые разные углеводы, включая быстрые. Поэтому от такого напитка придется отказаться.

Лечебные диеты и спиртное

Лечебные диеты назначаются пациентам с различными патологиями, и направлены они, прежде всего, на оздоровление и облегчение состояния. Избавление от лишнего веса – лишь побочный эффект, поэтому они оказывают более щадящее действие на организм, чем диеты, направленные на снижение веса. Такие режимы питания рекомендуют лечащие врачи. Именно доктор и должен сообщить пациенту, как алкоголь сочетается с диетой при его заболевании. Например, спиртное категорически противопоказано во время обострений заболеваний желудочно-кишечного тракта. В течение длительного периода нельзя употреблять алкогольные напитки пациентам, перенесшим инфаркт или инсульт. Спиртное при лейкозе 1-й стадии (на МХЛ-диете) допускается в период после химиотерапии.

Как правило, спиртные напитки противопоказаны в стадии обострения заболеваний. Между курсами лечения врач может разрешить иногда расслабляться. Какие спиртные напитки можно при диете в случае заболевания? Допускается употребление сухих столовых вин, пива. Такие напитки рекомендуется пить по бокалу в день, но не более. Если говорить о коньяке и других крепких напитках, то можно побаловать себя 20-30 мл. Однако перед этим нужно уточнить у врача, нет ли у пациента противопоказаний.

Кстати, тем кто интересуется, можно ли пить спиртное при диете, будет интересно узнать, что есть даже специальные алкогольные диеты. Нетрудно догадаться, что такие системы не только не против горячительного, но и предполагают его употребление.

Алкогольная диета

Да, и такая тоже бывает. На самом деле такую систему питания можно отнести к категории монодиет. То есть это довольно жесткая диета, которая показана далеко не каждому человеку. Некоторые диетологи выступают против монодиет, так как если у человека есть проблемы со здоровьем, то такое похудение может спровоцировать серьезные осложнения, вплоть до хронической стадии или опасного обострения. Поэтому начинать такую диету нужно очень осторожно и исключительно после полного обследования и беседы с врачом.

Но, возвращаясь к тому, что из спиртного можно пить при диете, рассмотрим эту необычную систему питания. Прежде всего монодиета может длиться исключительно непродолжительное время, не больше 3 дней. В противном случае такая диета может негативно сказаться на состоянии печени и вообще на ее фоне разовьется алкоголизм.

Есть масса вариантов меню алкогольной диеты. Например, есть метод, при котором человек употребляет в сутки не более 1000 калорий. Поэтому на завтрак можно съесть яйцо и один помидор, через некоторое время перекусить свежим яблоком. На обед допускается 200 г нежирного творога и свежий огурец. Вместо ужина нужно выпить бокал вина без какой-либо закуски. Это очень сложная разновидность диеты, которая обычно вызывает больше нареканий со стороны диетологов.

Как сдержаться во время застолья

Нет ничего сложного в том, чтобы разобраться, какие напитки можно пить на диете. Но что делать, если нужно идти на праздник, а там стол будет ломиться не только от различных вкусных блюд, но и от алкогольной продукции? Если человек не пьет, то становится объектом для шуток. Он чувствует себя не в своей тарелке. Кроме этого не всегда хочется признавать, что сидишь на диете. Да и отпраздновать вместе со всеми тоже очень хочется. Неужели придется отказать себе в этом удовольствии?

Побаловать себя можно, но важно учесть как калорийность напитков в сочетании с закусками, так и особенности употребления спиртосодержащих угощений. Например, можно налить себе бокал вина. Такой напиток не предполагает наполнения емкости после каждого тоста. Таким образом можно поддержать компанию, но при этом не сильно отойти от правил диеты. Один бокал вина легко можно растянуть на несколько часов. А вот, например, с крепкими напитками такой трюк не пройдет. Их, как правило, выпивают залпом из стопки. После этого будет сложнее отказаться от алкогольной добавки.

Есть еще несколько полезных рекомендаций. Например, перед тем как посетить мероприятие, где предполагается большое и продолжительное застолье, рекомендуется выпить перед выходом побольше воды. Так удастся наполнить организм жидкостью. Благодаря этому на мероприятии будет намного меньше хотеться есть, а также употреблять спиртные напитки.

Если есть опасения насчет того, что не удастся сдержаться и после выпивки потянет начать активно закусывать, то лучше все же отказаться от употребления спиртосодержащих коктейлей. Стоит объяснить, что горячительное пить пока что нет возможности. В этом нет абсолютно ничего страшного, так как многие хотя бы раз задумывались над диетой, поэтому знают все тонкости похудения.

Также есть ряд дополнительных рекомендаций, связанных со спиртным при диете для похудения. Например, если от выпивки никак не получается отказаться, то следует:

Отдавать предпочтение исключительно несладким и некрепким напиткам. В коктейлях часто содержится большее количество сахара, а значит, и калорийность у такого питья выше.
Запивать разнообразные салаты и прочие угощения исключительно водой. Если употреблять для этого алкоголь, то есть риск, что выпить получится значительно больше допустимого при диете объема.
Начать застолье с овощей и фруктов. Так можно будет насытиться, и есть все подряд уже не захочется. Можно выбрать в качестве напитка свежевыжатый сок. В этом случае рядом будет стоять и бокал.
Пойти на хитрость, если пить водку нет желания. В этом случае достаточно заменить ее обычной водой. Как правило, на празднованиях люди не особенно следят за тем, что человек себе наливает, главное, чтобы бокал был полон.
Не ешьте соленые закуски. Они провоцирую жажду и захочется выпить больше спиртосодержащих напитков.

Подводя итоги

Исходя из всего вышесказанного, можно заключить, что самыми низкокалорийными напитками являются шампанское и сухое вино. Спиртосодержащая продукция должна быть высокого качества, а не порошковый заменитель. В день стоит выпивать не более одного бокала алкоголя. Желательно растягивать этот объем на весь день.

Однако нужно понимать, что в целом алкоголь для диеты вреден. Если есть возможность отказаться от выпивки, то это будет самым лучшим решением. Также стоит учитывать и схему питания. Если она основана на постоянном подсчете калорий и углеводов, то спиртосодержащие напитки могут нанести вред. Не стоит расслабляться на монодиете. Также стоит обязательно посоветоваться с диетологом и уточнить с ним допустимую дозу алкоголя. В этом случае все будет сделано правильно.