Диета "6 лепестков": меню на каждый день, разрешенные и запрещенные продукты, правила приготовления, рецепты и противопоказания

• 29 Августа, 2018
• Диеты для похудения
• Епифанцева Анна

С разработкой диеты «6 лепестков» потеря около 800 г жира в сутки без голодовки стала возможной. Это просто спасение для многих девушек. Более того, меню диеты «6 лепестков» на каждый день может включать и сладости, и котлеты.

Особенности

Название этой системы похудения сразу напоминает сказку из детства о волшебном растении, которое исполняло любые желания. Не зря такое наименование выбрали для этой программы: "лепестковая" диета способна творить настоящие чудеса, о чем свидетельствовали те, кто ее прошел. Единственное ее отличие от волшебного аналога в том, что действие ее направлено на одну узкую область – оздоровление и возвращение стройности телу.

"Лепестковая" диета была разработана диетологом из Швеции Анной Юханссон. Нередко программу называют "ромашковой". Анна совместила идею диеты «6 лепестков» с меню на каждый день в течение 6 суток с образом волшебного цветка. В созданной ею визуализации на каждом из 6 лепестков обозначен день с изображением отдельной категории продуктов, которые можно употреблять на протяжении суток. Это кажется сложным, но на деле все довольно просто. Чтобы диета «6 лепестков» из 6 дней была эффективной, нужно обязательно следовать предписаниям в четко установленном порядке. Соблюдая очередность употребления продуктов, человек может терять за один курс 2-5 кг.

Концепция

Меню диеты «6 лепестков» на неделю выглядит следующим образом:

• Первые сутки – только рыба.
• Вторые – овощи.
• Третьи – курица.
• Четвертые – злаковые, каши.
• Пятые – творог.
• Шестые – фрукты.

При этом точного количества пищи в день создательница программы не установила. Однако для лучшего результата от применения "лепестковой" диеты для похудения диетологи советуют применять следующие ограничения: употреблять не более 0,5 кг курицы, рыбы и творога, фруктов и овощей съедать не больше 1,5 кг за день, а сухих злаков – максимум 0,3 кг.

Как работает

Очень просто объясняется действенность такого метода снижения веса. Все дело в физиологии. Монодиета – это раздельное питание. Благодаря тому, что в пищу употребляется только один продукт за сутки, не происходит смешения в организме элементов, которые друг с другом несовместимы.

Обычно человек ест все сразу, и это губит фигуру. Это происходит из-за конкуренции веществ между собой. Такой процесс замедляет переваривание пищи, и все белки, жиры и углеводы остаются в качестве подкожного жира. Они просто не успевают перевариться.

При "лепестковой" диете такого не случится. Все ценные вещества каждого полезного продукта усваиваются в полном объеме. Это исключает возможность набора веса.

Согласно многим исследованиям, монодиеты длительностью не более 25 часов очень сильно способствуют похудению. Данный процесс обеспечивается особенностями работы печени. Этот орган является своеобразным хранилищем. Он запасает множество различных веществ, в которых тело еще не нуждается. То есть в печени очень много запасных питательных веществ. Ключевое слово здесь – много. Не получая никаких других продуктов питания на протяжении дня, организм, привыкший к множеству веществ, не будет пользоваться полной энергетической ценностью пищи, ожидая еще поступлений. Но для функционирования ему нужен будет источник энергии. В его роли выступит подкожный жир. Уже со второй половины дня начнется его активное потребление, что и нужно худеющим.

Еще одной особенностью диеты, которая позволяет быстро худеть, является чередование белков и углеводов. Это стоит учитывать, необходимо подготовиться и выбрать подходящие рецепты. Меню диеты "6 лепестков" на неделю составляют таким образом, что один день в пищу употребляют только белковые продукты, другой – только углеводные. Это обманывает организм, и он начинает потреблять свой жир, не ощущая голода.

Потребление жиров в диете осуществляется только из полезных продуктов: рыбы, творога и мяса. Они не служат препятствием для сжигания жировой прослойки. Липиды из этих продуктов являются ненасыщенными и относятся к категории диетических. Без этих элементов не может обойтись ни один полезный для человека рацион. Он всегда должен быть сбалансирован.

Важно!

Меню диеты «Шесть лепестков» на каждый день составлено с учетом многих характеристик человеческого организма. Менять местами дни нельзя – эффект пропадет.

Количество сброшенного веса в сутки будет меняться в зависимости от особенностей конкретного человека, от образа жизни и активности на протяжении дня. Обычно теряют 0,5-0,8 кг за день.

Рецепты для диеты «Шесть лепестков» будут представлены в статье, но вы можете придумать что-то самостоятельно. Нюансы диеты не затрагивают напитков, но специалисты рекомендуют пить обычную воду, зеленые и травяные чаи, сок.

Правила

На протяжении всего дня допускается употребление в пищу лишь одной категории продуктов. Стоит кушать часто и небольшими порциями, тщательно пережевывать. В процессе прохождения "шестилепестковой диеты" жидкости пьют только между перекусами. Во время еды этого делать нельзя. Меню диеты «6 лепестков» на каждый день подобрано таким образом, чтобы чередовалось потребление белков и углеводов. Малейшее изменение в порядке разрушит принцип.

Количество курсов

Меню диеты «6 лепестков» на каждый день можно составить в нескольких вариантах и проходить курс хоть несколько раз в месяц. Обычно после каждого цикла делают маленькую паузу, а затем начинают сначала. Важно, выходя из курса, не налегать на вредную пищу. Состояние тела сильно зависит от повседневного питания. После избавления от лишнего веса с использованием диеты «6 лепестков» в дальнейшем нужно соблюдать принципы правильного питания. Это позволит сохранить результат на долгое время.

Эффективность

Представительницы женского пола из самых разных стран приняли диету для похудения из "лепестков". Они доказали ее эффективность. Солидарны с ними оказались и врачи, так как официальной медицине известно, что раздельное питание ведет к тому, что организм берет из каждого продукта самые полезные вещества, которые затем не превращаются в жир.

Если грамотно составить меню "лепестковой" диеты для похудения, чувство голода испытывать не придется. Чтобы поднимать себе настроение, многие женщины рисовали и вырезали волшебный цветок с изображением продукта, разукрашивая его. Постоянно попадаясь им на глаза, такое изображение напоминало о главной цели.

Меню

Рассчитано меню диеты «6 лепестков» на 6 дней и всего 6 категорий продуктов. Всю остальную пищу на это время из рациона исключают. Сложное меню диеты «6 лепестков» на каждый день составлять не нужно - достаточно остановиться на привычных рецептах.

Полезнее всего готовить блюда на пару, не используя масло и соль. Все, кто успешно прошли курс "лепестковой" диеты для похудения, меню рекомендуют составить заранее. Лучше всего будет запастись всеми необходимым продуктами на неделю, учитывая рекомендованный объем каждого из них. Стандартный рацион будет выглядеть примерно так.

1 сутки:

• Отварная рыба с минимумом соли.
• Запеченная в фольге рыба.
• Рыбный суп без овощей.
• Рыба на пару.
• Отварная рыба.

Нужно учитывать, что общий объем употребленного продукта не должен превысить 0,5 кг для наилучшего эффекта.

2 сутки:

• Салат с белокочанной капустой и соком лимона.
• Тертая морковь.
• Картофельное пюре без масла.
• Помидоры на гриле.
• Сырые овощи.

3 сутки:

• Отварная курица.
• Куриный бульон.
• Запеченная курица.
• Тушеная курица.
• Вареные грудки.

4 сутки:

• Овсянка на воде с медом.
• Гречка.
• Пшенная каша.
• Рис.

5 сутки:

• Обезжиренный кефир.
• Творог с йогуртом.
• Творожная запеканка.
• Обезжиренный творог.
• Молоко.

6 сутки:

• Запеченные яблоки с медом.
• Цитрусовые.
• Ананасы.
• Персики.
• Яблоки.

В перерывах между приемами пищи пьют воду, чаи. В соответствующие сутки обязательно пьют рыбные, куриные, овощные бульоны.

Рыбный день

Диета «Шесть лепестков» с меню на каждый день начинается с рыбного дня. Можно употреблять в пищу жирное мясо, но нельзя жарить его и есть консервы.

В рыбе содержится много полезных кислот омега-3, которые являются антиоксидантами. По этой причине вещества в ее составе очень важны для организма и не ведут к набору лишней массы тела. Очень полезно пить бульоны, оставшиеся после варки продукта.

Рецепты рыбных блюд

Рецепты диета «Шесть лепестков» подробно не описывает. Но есть общие рекомендации по этому поводу от диетологов. Чтобы приготовить рыбу в пароварке, желательно взять филе семги, кеты и посолить его. Затем поместить в пароварку, положив сверху зелень.

Чтобы запечь ее в духовке, допускается посолить и обмазать продукт чесноком и зеленью. Обернув в фольгу, блюдо выпекать в духовке.

Для приготовления рыбного супа лучше отдать предпочтение нежирным сортам. Тушку необходимо нарезать и опустить в кастрюлю с холодной водой, добавить зелень и посолить. Варить до готовности рыбы.

День овощей

Меню диеты «6 лепестков» на каждые вторые сутки курса рассчитано на прием в пищу овощей. Допускается поедать их в сыром виде, отваривать, запекать ни гриле, готовить на пару. Полезно включить в рацион суп, сок.

Хотя считается, что в овощах много углеводов, в данный день количество усвоенных калорий будет небольшим. Растительная пища также содержит много витаминов и микроэлементов, которые пойдут на пользу.

Рецепты овощных блюд

Чтобы приготовить вкусную тушеную смесь, нужно помидоры совместить с морковью, капустой, перцем, баклажанами и луком. Измельчив луковицу, ее кидают на сковородку, затем, добавив тертой моркови, припускают их. Сверху выкладывают остальные овощи, добавив воду и соль. Перемешивают и тушат до готовности.

Необычайно полезна капуста брокколи. Ее отваривают, приправляя лимонным соком, сухими травами.

Для помидорного супа берут 0,5 кг томатов и тушат их в сковороде, добавляя чеснок и соль. Спустя 10 минут заливают небольшим количеством воды. Ее уровень регулируют, учитывая желаемую консистенцию. Тушат до готовности. Затем добавляют базилик, смешав смесь в блендере.

Куриный день

На 3 этапе программы целые сутки употребляют в пищу только курицу. Ее варят, тушат и запекают, отваривают бульоны. В ней много белка и мало калорий. В то же время белковая пища быстро насыщает организм, поэтому чувства голода возникать не будет.

Рецепты приготовления куриного мяса

Необычайно вкусными выходят котлетки из куриных грудок, приготовленные в пароварке. Чтобы их сделать, берут курятину, мелко нарезают ее, добавляют яйцо (допустимо в виде исключения, так как это также белковый продукт), соль и зелень. Слепив котлетки таким образом, их кладут в пароварку.

Для запекания в духовке куриное филе мажут солью и зеленью, затем, завернув в фольгу, выкладывают на противень. Время готовки - 40 минут при температуре 180 градусов.

Чтобы вкусно потушить мясо, его нарезают кубиками, укладывают в сковороду. Посыпают солью и зеленью, добавляют воды, а затем тушат до готовности.

Злаковый день

На 4-й день весь рацион сидящего на диете человека будет состоять только из круп. Их варят, заливают водой и ждут, пока они набухнут. Допустимо посыпать их солью.

Каши являются сложными углеводами, их переваривание - долгий процесс. Поэтому в этот день не возникает голода. Помимо этого, злаковые очищают организм.

Можно употреблять в пищу орехи, посыпав ими кашу. В качестве напитка можно использовать квас.

Рецепты для дня злаков

Необычным блюдом являются котлеты из гречки, запеченные в духовке. Для их приготовления варят 100 г гречки, слегка посолив. Затем крупу смешивают в блендере с зеленью. Далее формируют из массы котлеты и запекают 20 минут.

Можно приготовить домашние мюсли. Для этого овсянку заливают кипятком и настаивают в течение 15 минут. В нее можно добавить орехи либо чернослив.

Допустимо готовить и овсяное печенье. Для этого смешивают 150 г овсяных хлопьев с 1 стаканом обезжиренного молока. Погасив соду на кончике чайной ложки, ее добавляют в смесь. Затем посыпают ее щепоткой ванили. Как только масса набухает, из нее формируют печенье и выкладывают в духовку, накрыв фольгой. Время готовки - 20 минут при температуре 180 градусов.

Творожный день

В предпоследний день употребляют в пищу только творожную продукцию. Наиболее оптимальным будет использовать лишь обезжиренный продукт, допускается заправка его с помощью обезжиренного йогурта. Запивают блюда молоком, кефиром. Продукт заменяют рикоттой либо брынзой. Но нужно учитывать, что полезнее всего именно творог, из-за низкого содержания калорий и отсутствия в его составе соли.

Это белковый продукт с полезными для человеческих костей микроэлементами, к примеру, кальцием.

Рецепты с применением творога

Очень популярны творожные запеканки, которые можно готовить в этот день диеты. Для этого нужно смешать творог с яйцом, столовой ложкой манной крупы (небольшое количество постороннего продукта не является нарушением), изюмом, 5 ложками йогурта, корицей либо ванилью. Замесив тесто из данных ингредиентов, его выкладывают в форму и готовят в духовке с паром (для этого под противень ставят емкость с водой).

Полезными и вкусными будут сырники. Рецепт их прост: нужно смешать 1 упаковку обезжиренного творога со столовой ложкой манной крупы и яйцом. Из полученной смеси сформировать шайбочки и запечь их в духовке либо обжарить на сковороде без масла.

На десерт готовят особое блюдо. Для этого взбивают творог с половиной чашки кофе в блендере, добавляя сахарозаменитель. Когда образуется пенка – десерт готов.

Фруктовый день

Завершается полный курс "лепестковой" диеты фруктовым днем. Употребляют данные продукты в пищу и сырыми, и в салатах, и запеченными. В них содержатся сложные углеводы, но калорий во многих из них при этом мало. Это способствует быстрому похудению человека. Не стоит в данный день есть бананы и виноград, поскольку в них много калорий и сахарозы.

Рецепты приготовления фруктов

Очень вкусны и полезны фруктовые смузи. Для их приготовления в блендере смешивают манго и ананас, добавляя мяту.

Чтобы приготовить малиновый фреш, в блендере взбивают эту ягоду, а затем посыпают сахарной пудрой.

Можно готовить салаты из нарезанных киви, дыни, цитрусовых, манго. Смесь поливают соком лимона и ложкой меда, а затем перемешивают.

Курсы

Шведская система похудения обычно проводится по 4 курса. Но точное количество повторов человек выбирает самостоятельно. Нужно обращать внимание на изменение своего состояния в процессе соблюдения режима. Выбор будет зависеть от веса, от которого хочется избавиться. Для кого-то будет достаточно одного курса, а для других – больше четырех. Обязательно между 6 днями делают паузу, на протяжении которой употребляют в пищу самые обычные продукты, исключив из рациона мучное и сладкое.

Как выйти из диеты

С особой ответственностью нужно отнестись к завершению курса. В первые дни после прекращения диеты стоит питаться только продуктами, входившими в рацион предыдущие 6 дней, постепенно подключая другие блюда.

Важно делать рацион разнообразным и калорийным не сразу. Заново начинать курс можно лишь спустя 30 суток после завершения 4 кругов.

Чтобы понять, что именно употреблять в пищу после завершения курса, нужно прислушаться к ощущениям в теле. Оно успевает отвыкнуть от вредных продуктов за это время и может подсказать, что будет лучше. Нужно продолжать ограничивать себя в употреблении сладких, жареных и жирных продуктов. Готовить полезнее всего в духовке и пароварке. И не стоит забывать про физические нагрузки, делая свой образ жизни более активным.

Нередко у диетологов спрашивают, разрешается ли пить кофе. На этот вопрос чаще всего звучит ответ, что допустимо выпивать по чашке в день этого напитка, не добавляя в него сахар. В такой дозировке он не будет вредным. Но полезнее заваривать чай либо пить отвары трав, которые ведут к снижению веса.

Противопоказания

Как и любая система питания, данная диета имеет ряд противопоказаний. Так, нельзя ею пользоваться людям, страдающим от:

• хронических заболеваний печени;
• язвенной болезни желудка;
• заболеваний почек;
• сахарного диабета;
• любых болезней, лечение которых сопровождается изменением режима питания;
• заболеваний сердца;
• запрещается этот метод похудения беременным и кормящим грудью.

Круг тех, кому диета разрешена, достаточно широк, поскольку данная система не ведет к голоданию. Тем не менее до того, как воспользоваться ею, стоит обратиться ко врачу и проконсультироваться с ним по этому поводу. Определив уровень здоровья пациента, он вынесет решение. Если соблюдать все предписания, жир из организма уйдет в короткие сроки. Консультация специалиста необходима, чтобы не нанести себе вреда, лучше этим озаботиться.

Приложения

Для тех, кто хочет свою диету превратить в интересное приключение, выпустили приложение «Диета 6 лепестков» для телефонов и планшетов. В нем содержится вся необходимая информация про каждый день программы. Также оно подбирает рационы, показывает рецепт блюд, которые рекомендованы к употреблению. Помимо этого, оно выстраивает графики снижения веса владельца.

Отзывы

Специалисты не раз называли данную систему питания крайне действенной, поскольку она реализовала на принципе раздельного питания. Было официально доказано, что принцип способствует похудению. Чтобы достигнуть максимального результата, в процессе похудения стоит следовать этим советам:

• Питаться дробно, с перекусами.
• Выпивать как можно больше воды.
• Заниматься спортом.
• Не начинать диету сразу после перенесенной болезни: организм должен сперва восстановиться.
• Выбирать свежую продукцию, не готовить заранее.
• Солить и посыпать специями блюда не запрещается, но стоит сократить их количество: они разжигают аппетит и провоцируют застой жидкости в теле.
• Исключить алкогольную продукцию, поскольку она калорийна и стимулирует аппетит.

Мнение диетолога

Сама создательница системы, Анна Юханссон, в ходе разработки поддерживала худеющих представительниц женского пола психологически. Она добавила образ цветка к своим предписаниям, нарисовав его своей рукой. С помощью этого символа она говорила о том, что программа помогает оздоровить организм, посмотреть на себя с любовью. Даже наиболее эффективные диеты не приводят к желаемому результату, если они вгоняют женщину в депрессию и сильный стресс, так считает Анна.

Поэтому свою диету она выстроила в игровой форме, каждый ее день приносит уважение к себе самой и удовлетворение от себя. В оригинальной версии каждая худеющая вырезает свой собственный волшебный цветок, подобный нарисованному Анной.

Каждая женщина выбирает свое растение: лилию, розу, орхидею. У него 6 лепесточков, которые худеющая особа постепенно отрывает.

Вырезав из бумаги такой своеобразный календарь и отрывая от него лепестки ежедневно, можно ощущать, что день был прожит не зря и принес пользу фигуре. Это ведет к росту самооценки, так как это наглядная иллюстрация того, что человек преодолел соблазн и укрепил свою силу воли.

Каждый лепесток подписывают, чтобы не путаться в них. Согласно исследованиям, в ходе которых опрашивались женщины, прошедшие эту диету, лучшие результаты были у тех, кто выполнил и эту рекомендацию, повесив свое растение на холодильник.

Заключение

Если женщина преследует цель сохранить превосходную форму после данной диеты, ей стоит увеличивать калорийность рациона постепенно. В дальнейшем нужно по возможности придерживаться правил раздельного питания. Это позволит сохранить здоровье и идеальную форму на долгие годы.