Диета при мочекаменной болезни у женщин: разрешенные и запрещенные продукты, примерное меню

Мочекаменная болезнь (или уролитиаз) - это патология, механизм развития которой связан с нарушением обменных процессов в органах, относящихся к мочевыделительной системе. Пострадать могут почки, мочевой пузырь и/или его протоки. Причин развития заболевания множество, во всех случаях в том или ином органе начинают формироваться кристаллы. Данные образования состоят из различных солей. На фоне течения патологического процесса возникают ярко выраженные симптомы, наличие которых значительно ухудшает качество жизни любого человека.

В настоящее время существует несколько способов лечения патологии, но основным направлением в терапии в данном случае является диета. При мочекаменной болезни у женщин (и у мужчин тоже) она подразумевает употребление продуктов, состав которых не может повлиять на размеры и плотность имеющихся конкрементов. Стоит отметить, что при несоблюдении диеты эффективность как консервативного, так и оперативного лечения сводится к минимуму.

Уролитиаз: клиническая картина

Среди всех патологий выделительной системы у женщин мочекаменная болезнь занимает лидирующую позицию, она диагностируется чаще других недугов. При этом на начальном этапе формирования конкрементов тревожные симптомы могут и отсутствовать, а при запущенной форме дискомфорт становится невыносимым. В связи с этим важно своевременно заподозрить наличие болезни.

Основные симптомы уролитиаза у женщин:

Боль, интенсивность которой периодически усиливается. Чаще всего она ощущается в поясничной зоне. Если боль принимает нестерпимый характер, важно как можно скорее обратиться в медицинское учреждение. Данный симптом указывает на то, что конкремент значительно увеличился в размерах. В этом случае его извлечение осуществляется одним из хирургических способов.
Невозможность находиться в одной и той же позиции. Женщины постоянно меняют положение тела, чтобы хоть немного уменьшить выраженность дискомфорта.
Учащенное мочеиспускание. В некоторых случаях оно, напротив, исчезает.
Прерывание струи мочи во время опорожнения пузыря. Позыв при этом сохраняется.

Кроме того, у женщин ухудшается общее самочувствие. Повышается до субфебрильных значений температура тела, возникает озноб, присоединяются иные симптомы, указывающие на общую интоксикацию организма.

Особенности традиционного лечения

Выбор схемы напрямую зависит от того, на какой стадии находится патология. При этом лечебная диета при мочекаменной болезни назначается всем пациенткам.

Консервативная терапия подразумевает прием медикаментов. Выбор препаратов зависит от вида камней (они могут иметь фосфатную, уратную или оксалатную природу). В тяжелых случаях показано оперативное вмешательство. Самыми щадящими методами в данном случае являются лапароскопия и эндоскопия. Но даже после экстренного удаления конкрементов придется соблюдать диету, чтобы не допустить повторного формирования камней в органах.

Общие принципы лечебного питания

Уролитиаз - это патология, связанная с нарушением обменных процессов. Не только у женщин, но и у мужчин заболевание проявляется образованием конкрементов в органах мочевыделительной системы. Формирование камней начинается с появлением ядра. Затем вокруг него постепенно накапливаются кристаллы солей, которыми перенасыщена урина.

Диета при МКБ напрямую зависит от состава конкрементов, она может состоять даже из взаимоисключающих продуктов. Стоит отметить, что основой большинства образований является кальций.

Касаемо того, какой диеты при мочекаменной болезни у женщин нужно придерживаться, то на начальном этапе лечения врач назначает увеличение потребления чистой питьевой воды. Кроме того, специалист вносит корректировки в рацион питания и уделяет особое внимание контролю кислотно-щелочного состава урины.

На фоне соблюдения диеты нормализуются обменные процессы. Меняется и рН мочи. Так как уратные камни формируются в кислой среде, фосфатные - в щелочной, оксалатные - в нейтрально-кислой, рН урины является главным критерием определения правильности назначенной диеты при мочекаменной болезни у женщин. В утренние часы показатель кислотности должен быть не менее 6 и не более 6,4. Вечером же он слегка повышается и должен составлять 6,4-6,5.

Контроль рН мочи должен производиться ежедневно. При наличии оксалатов урину необходимо ощелачивать. Для этого следует отказаться от продуктов, в составе которых присутствует щавелевая кислота. При наличии уратов мочу также необходимо ощелачивать. Кроме того, важно ограничить употребление белковой пищи, богатой пуринами. Наличие фосфатов в почках или мочевом пузыре - показание для подкисления урины. Кроме того, в этом случае необходимо ограничить употребление продуктов, в составе которых имеется кальций.

Таким образом, диета при мочекаменной болезни у женщин вовсе не зависит от расположения конкрементов. Меню определяется исключительно составом камней и реакцией урины.

Разрешенные продукты

Какой назначается стол при мочекаменной болезни у женщин? Диета № 7. Меню при этом корректируется с учетом состава конкрементов. В таблице ниже представлена информация о том, какие продукты можно есть при мочекаменной болезни. Диета, как было упомянуто выше, напрямую зависит от вида камней.

Тип конкрементов	Список разрешенных продуктов	Примечание
Ураты	Баклажаны, сладкий перец, помидоры, картофель, огурцы, брокколи, морская капуста, сметана, кукуруза, орехи, все крупы, шиповник, капуста белокочанная, гранат, грейпфрут, апельсины, облепиха, лимон, киви, смородина, клубника, виноград, земляника, сливочное масло, яйца, творог, сыр, молоко, любой хлеб, бездрожжевая выпечка, рыба и мясо нежирных сортов, мармелад, сахар, варенье, пастила, зефир, карамель, мед	Овощи желательно есть перед основными приемами пищи в сыром виде. Мясо и рыбу предварительно нужно отваривать, чтобы уменьшить содержание пуринов
Оксалаты	Сметана, творог, кисломолочная продукция, куриные яйца, печень, мясо и рыба нежирных сортов, ржаной и пшеничный хлеб, любые крупы, сливочное и растительное масла, каши (перловая, гречневая, овсяная), отруби пшеничные, морепродукты (в том числе морская капуста), курага, горох, редька, толокно, соя, картофель в любом виде, капуста (белокочанная и цветная), баклажаны, тыква, морковь, кинза, огурцы, бананы, абрикосы, чернослив, груши, виноград, арбузы, яблоки, персики, дыня, кизил, айва, отвар на основе листьев смородины, сухофрукты	Должна соблюдаться молочно-растительная диета, то есть в организм регулярно должны поступать продукты, богатые кальцием, а также витаминами В₆ и В₁. Рыбу и мясо рекомендуется отваривать или запекать. Баклажаны употреблять можно, но в ограниченном количестве
Фосфаты	Любая рыба (в том числе неострые закуски, сельдь вымоченная, мясо любых сортов (в том числе птицы), блюда из бездрожжевого теста, макаронные изделия, мучные изделия, хлеб (можно употреблять любой), печень (и птиц, и рыб, и животных), икра, сметана (в небольшом количестве), сливочное масло, яйца (не более 1 шт. в день), тыква, зеленый горошек, грибы, кислые яблоки, кисели, компоты, красная смородина, брусника, клюква, некрепкие чай и кофе (без добавления молока), мед, варенье, сахар, кондитерские изделия	Мясо и рыбу можно употреблять в любом виде. Каши необходимо варить на воде, супы - на вторичном бульоне

Как видно из таблицы, диета при МКБ почек и/или мочевого пузыря не подразумевает внесение слишком жестких корректировок в рацион. Достаточно лишь отказаться от той пищи, компоненты которой могут спровоцировать формирование камней в органах

Продукты, употребление которых необходимо ограничить или исключить

В данном случае также важно то, конкременты какого типа сформировались в органах. Если образовались ураты, диета при мочекаменной болезни почек у женщин подразумевает отказ от следующих продуктов:

Мясо, в том числе консервированное. Особенно вредным является красное, так как оно содержит огромное количество пуринов.
Субпродукты.
Рыбные консервы.
Палтус.
Тунец.
Сардины.
Карп.
Сельдь.
Мидии.
Морской окунь.
Бульоны (изредка на вторичных можно варить супы).
Свиной и говяжий жир.
Цветная капуста.
Шпинат.
Редис.
Щавель.
Малина.
Клюква.
Спаржа.
Бобовые культуры.
Грибы.
Белый рис.
Овсяная крупа.
Сыр.
Какао.
Шоколад.
Красное вино.
Кофе.
Чай.
Пивные дрожжи.
Кондитерские изделия.
Пряности.
Острые закуски.
Сухофрукты (изредка можно употреблять чернослив).
Спиртосодержащие напитки.

Если были выявлены оксалаты, диета при мочекаменной болезни у женщин подразумевает исключение из рациона следующих продуктов:

Желатиносодержащие блюда.
Пророщенные злаки.
Мясо и рыба жирных сортов. Постные блюда можно употреблять, но не более 150 г в день.
Бобовые.
Первые блюда, приготовленные на наваристых бульонах.
Какао.
Шоколад.
Кофе.
Квас.
Копчености.
Консервы.
Соленые сыры.
Изделия на основе сдобного теста.

В меню диеты при мочекаменной болезни у женщин изредка можно включать картофель, томаты, свеклу, морковь, лук, кабачки, баклажаны, брюссельскую капусту, петрушку, сельдерей, ревень. Также необходимо ограничить употребление кисломолочной продукции и молока. Кроме того, важно сократить в рационе количество продуктов, богатых витамином С. К ним относятся: грейпфрут, лимон, шиповник, смородина, рябина, апельсины, земляника, крыжовник, мандарины, клюква, киви, черемша, сладкий перец.

Поговорим о том, какую диету при мочекаменной болезни почек и/или пузыря необходимо соблюдать женщинам, если у них были диагностированы фосфаты. Важно отказаться от продуктов, в составе которых имеется кальций (сыр, творог, молоко). Необходимо исключить из рациона семена кунжута, зелень, овощи (лишь изредка можно употреблять горох и брюссельскую капусту), соусы, копченые и острые блюда, какао, орехи, дрожжевые изделия, спиртосодержащие напитки.

Примерное меню при наличии уратов

Диета, приведенная ниже, полностью соответствует всем требованиям лечебного стола при наличии уратов. Продукты, входящие в нее, отлично подщелачивают мочу. Благодаря этому рН урины поддерживается на уровне 6,5 единиц и происходит естественное растворение конкрементов.

Примерное меню диеты при почечнокаменной болезни у женщин представлено в таблице ниже.

	Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
Завтрак	Рисовая каша, фрукты или ягоды, чай	Творожная запеканка, зеленый чай	Овсяная каша, яйцо	Винегрет, бутерброд с маслом и сыром, чай	Морковные биточки, зеленый чай	Блины, кофе с молоком	Вареники, чай
Перекус	Кисель, печенье	Смузи	Блины с творогом, настой шиповника	Галетное печенье, сок	Фруктовый салат	"Зоологическое" печенье, сок	Фруктовый салат, настой шиповника
Обед	Молочный суп с вермишелью, отварное куриное филе, компот	Борщ, голубцы, компот	Луковый суп, спагетти с индюшатиной и овощами, компот	Рыбный суп, отварное куриное филе, гречневая каша, компот	Щи, запеченный с крольчатиной картофель, компот	Суп, запеканка мясная, овощи тушеные, компот	Рисовый суп, солянка, компот
Полдник	Винегрет, кефир	Печенье, настой шиповника	Паровой омлет, галетное печенье, кисель	Печенье, омлет	Творожная запеканка, сок	Печенье, кефир	Картофельная запеканка, кефир
Ужин	Ягодное парфе, сок	Рыбные котлеты на пару, кисель	Зразы, домашний йогурт	Сырники, нектар	Винегрет, кефир	Сырники, кисель	Запеченная цветная капуста

Как видно из таблицы, диета при почечнокаменной болезни не подразумевает строгие ограничения и голодание.

Примерное меню при наличии оксалатов

Рацион, представленный ниже, также способствует растворению конкрементов.

	Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
Завтрак	Рисовая каша, котлеты из крольчатины	Овсяная каша, йогурт	Творог	Цуккини, куриное филе отварное	Рисовая каша, телятина отварная	Пшенная каша	Творожная запеканка
Перекус	Творог	Сухофрукты	Овощной салат	Бутерброды	Овощи свежие	Сухофрукты	Рахат-лукум
Обед	Тыквенный суп, овощи на пару	Борщ, тефтели, гречневая каша	Рисовый суп, котлеты	Тыквенный крем-суп, мясные котлеты, кабачковая икра	Борщ, ленивые голубцы	Борщ, тушеная телятина, салат свекольный	Пельмени с индюшатиной
Полдник	Яблоко, натуральный йогурт	Сырники	Сухарики	Галетное печенье, травяной чай	Сухарики	Сырники	Фруктовое пюре
Ужин	Вареная рыба с овощами	Овощи, рыбные тефтели, рисовая каша	Морковное пюре, запеченная индейка	Индейка на пару, тушеные овощи	Вареная рыба, овощное пюре	Вареная говядина, спагетти	Котлеты, винегрет

Данное питание полностью физиологично, никаких витаминных добавок употреблять не нужно.

Примерное меню при наличии фосфатов

Информация представлена в таблице ниже.

	Пн.	Вт.	Ср.	Чт.	Пт.	Сб.	Вс.
Завтрак	Рисовая каша, ягоды	Творожная запеканка, зеленый чай	Овсяная каша, яйцо	Бутерброд с маслом, чай	Рисовая каша с батоном, зеленый чай	Рис, рыба на пару, чай	Гречневая каша, чай
Перекус	Кисель, овсяное печенье	Смузи из ягод и фруктов	Блины, настой шиповника	Суп с лапшой, настой шиповника	Оладьи, сок	Пряники	Оладьи, компот
Обед	Молочный суп, отварная курица, компот	Борщ, голубцы, компот	Луковый суп, паста с крольчатиной и овощами	Рыбный суп, гречневая каша, компот	Гороховый суп, макароны, мясо на пару	Рыбный суп, мясная запеканка	Суп с курицей, вермишель, чай
Полдник	Винегрет, кефир	Настой шиповника	Паровой омлет, кисель	Печенье, кисель	Ягодное суфле, настой шиповника	Блины, кисель	Хлеб с джемом, чай
Ужин	Парфе с фруктами, сок	Рыбные паровые котлеты, кисель	Зразы из картофеля, йогурт	Сырники, чай	Вареники с грибами, кисель	Спагетти, морс	Крупеник, кисель

Как видно из таблицы, диета не подразумевает голодания. Согласно отзывам, она хорошо переносится всеми.

Питьевой режим

Важно ежедневно употреблять нормальное количество чистой жидкости - 2 л воды в день. По показаниям врачом могут быть назначены минеральные воды, например, "Ессентуки", "Березовская", "Лужанская".

В заключение

Мочекаменная болезнь - патология, течение которой сопровождается формированием конкрементов в почках и/или мочевом пузыре и его протоках. Важно своевременно пройти лечение. Основа терапии при мочекаменной болезни у женщин - диета. Меню составляется с учетом вида имеющихся конкрементов. Игнорирование необходимости внесения корректировок в рацион снижает эффективность медикаментозной терапии до минимума.