Белковая диета: отзывы, меню, рецепты, результаты и рекомендации

Лишний вес — сегодня, к сожалению, проблема многих людей. Сбросить ненужные килограммы можно, особым образом разработав свое меню. Видов диет, помогающих избавиться от лишнего веса, существует множество. И одной из самых популярных является белковая. Отзывы диета этой разновидности от желающих похудеть людей заслужила отличные.

Основной принцип

Главной особенностью белковой диеты является то, что похудеть на ней можно практически не голодая. В меню при использовании такой схемы включают в основном только продукты, содержащие протеины. Еда, в состав которой входят углеводы и жиры, запрещена полностью или частично.

Отзывы о такой диете существуют хорошие, прежде всего потому, что худеть, сидя на ней, достаточно легко. Ведь организм в данном случае получает основной источник энергии — протеины в нужных количествах. Диеты этого вида считаются легкими и при этом позволяют добиваться очень даже неплохих результатов.

Хорошие отзывы о белковых диетах пишут не только обычные люди, но и профессиональные спортсмены. При использовании такой схемы похудения человек не только теряет лишний вес. В этом случае также укрепляется и растет мышечная масса. То есть формы худеющего становятся более рельефными и красивыми.

Очень неплохим вариантом белковая диета может стать и для тех, кто занимается тяжелым физическим трудом. Многие системы похудения, основанные на ограничении употребления в пищу жиров, к примеру, в данном случае противопоказаны. Белковая же диета никоим образом не изнуряет человека и не делает его более слабым физически.

Какими могут быть результаты

К плюсам данной системы питания, конечно же, стоит отнести в первую очередь высокую эффективность. Следуя такой методике, можно добиться просто превосходных, если судить по отзывам, результатов. Белковая диета и хороша в первую очередь тем, что позволяет сбросить:

за 5 дней — 2-3 кг;
за 7 суток — до 5-6 кг;
за месяц — до 15-20 кг.

Но, конечно же, таких впечатляющих результатов, сидя на белковой диете, можно добиться, только неукоснительно соблюдая определенные правила.

Отзывы о белковой диете

К основным плюсам такой схемы похудения многие относят именно то, что ее очень легко придерживаться. Те люди, у которых не хватало силы воли на сброс лишнего веса по другим схемам, добиваются при использовании этой методики, судя по отзывам, обычно впечатляющих результатов. И ничего удивительного в этом нет. Ведь благодаря наличию в меню большого количества белка, чувство голода при такой схеме практически отсутствует. Питаться при таком рационе можно достаточно плотно.

Многие люди, помимо всего прочего, отмечают и тот факт, что так быстро они не худели ни на одной диете. Жир при использовании такой схемы, поскольку извне организм его не получает, уходит очень быстро.

Если судить по отзывам, белковая диета имеет в основном только один минус. Если придерживаться для похудения такой системы питания у многих людей возникают проблемы со стулом. Происходит так из-за большого количества протеинов в меню.

Также минусами такой диеты считаются некоторое однообразие рациона и необходимость неукоснительного соблюдения правил. Срываться при использовании такой схемы, к сожалению, нельзя ни в коем случае. Иначе это очень сильно скажется на результате.

Какие продукты разрешены

Включать в меню при похудении на белковой диете можно:

филе курицы;
морепродукты и нежирную рыбу;
постную телятину или говядину;
белки яиц;
протеиновые коктейли;
фрукты и овощи;
нежирный сыр;
гречку, рис, овсянку;
обезжиренный прессованный творог.

Коктейля в день можно выпивать не более 1 ст. Морепродукты и рыба разрешены в количестве до 300 г в день. Филе курицы допускается съедать в сутки максимум 200 г, говядины — 100 г, творога — 150 г. Отзывы о белковой диете, как правило, хорошие, в том числе и потому, что при использовании такой методики в рацион можно включать любые фрукты и овощи, кроме дыни и бананов. Но предпочтение в данном случае стоит отдавать все же яблокам, грушам, грейпфруту и апельсинам.

Что еще можно

Жарить разрешенные при белковой диете продукты нельзя. Еду следует варить, запекать или готовить на пару. Для заправки блюд и салатов можно использовать:

соевый соус;
чеснок;
лимонный сок;
травы;
оливковое масло (не более 1 ст. ложки).

Очень полезны при такой диете также будут травяные и зеленые чаи, кефир. Можно пить при использовании такой схемы и не слишком крепкий кофе.

Какие продукты запрещены

Отзывы о результатах белковой диеты для похудения и простоте ее соблюдения чаще всего восторженные. Однако оставляют их те, кто строго придерживался правил и рекомендаций. Сбросить вес на такой диете, можно только полностью исключив из меню определенные продукты. К таковым относятся в частности:

животные жиры, масла;
сахар, кондитерские изделия, шоколад, варенье;
овощи, содержащие много крахмала — картофель, брюссельская капуста и пр.;
разного рода заправки, включая майонез, сметану, кетчуп.

Алкоголь при такой диете, конечно же, также находится под полным запретом. То же самое касается и газировки. Промышленные соки, какао и рассол лучше не пить.

Меню на 5 дней

Голодать по такой схеме можно разными курсами. Самой короткой диетой по этой методике является пятидневная. Отзывы белковая диета на 5 дней заслужила неплохие, прежде всего за то, что в данном случае голодающему практически не приходится напрягаться. Сбросить несколько лишних килограммов можно очень быстро.

День	1	2	3	4	5
Первый завтрак	Нежирный творог, чай	Яичный омлет с томатами и укропом (из 2 яиц)	Печеная рыба, листья салата, заправленные оливковым маслом, травяной чай	2 вареных яйца, кофе	Творог и немного йогурта
Второй завтрак	Салат из овощей, кофе	Творог с ягодами или яблоками	Творог со смородиной, зеленый чай	Травяной чай с грейпфрутом	Говяжья вырезка, кофе, сыр
Обед	Нежирный суп, йогурт, кусок вареной говядины	Кусок рыбы, брокколи, кофе	Кефирная окрошка с курицей без картошки, 250 мл йогурта	Говядина, цикорий	Салат, паровая котлета, кофе
Полдник	Кефир	Кефир или йогурт с овсянкой	Кусок говядины, любой чай	Салат из зеленцов и редиски	Два яблока с зеленой кожурой
Первый ужин	Идейка, травяной чай, сыр	Огурчик, курица	Вареная рыба, чай	Рыба, кефир	Тушеный кролик, зеленый чай
Второй ужин	Йогурт или кефир 250 мл	2 яблока или груши	Салат из огурцов и редиски	Апельсин	Салат из огурцов и зелени

Хорошие отзывы белковая диета заслужила именно за то, что следуя такой методике, похудеть можно экстренно. А ведь это на самом деле иногда бывает просто необходимо.

Примерное меню на 7 дней

Недельные белковые диеты пользуются у нас в стране также огромной популярностью. Слишком долго голодать не приходится и в этом случае. Килограммов же при использовании такой методики сбросить можно немного больше, чем при 5-дневной схеме.

В любом случае добиться можно значительных, судя, в том числе, по отзывам, результатов. Белковая диета (7-дневная) позволяет, как уже упоминалось, сбросить до 6 кг веса.

День	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Чашка чая без сахара	200 мл кефира или йогурта	Чашка чая без сахара	Чашка чая	Чай	Чай	250 мл молока, сухарик
Второй завтрак	Нежирная говядина 100 г	200 г рисовой каши на воде	1 яйцо, 2 сухаря	100 нежирного творога	Вареная говядина или курица — 100 г	80 г мяса курицы, сухарь	100 г морковного салата
Обед	Вареная рыба 150 г, 100 г риса	150 г печеной говядины	По 100 г говядины и отварного риса	150 г куриной грудки или куриный бульон, салат из зелени и огурцов, заправленный оливковым маслом	Овощной суп	150 г салата из овощей и 100 г рисовой каши на воде	150 г печеной рыбы или уха, гречка
Полдник	0,5 яблока с зеленой кожурой	200 г овощного салата или 1 яблоко	2 киви или большая груша	0,5 яблока, 100 г риса	150 г отварного риса	100 г салата из капусты и горошка	Немного салата из овощей с оливковым маслом
Ужин	Салат из капусты с зеленым луком и горошком	200 г овощного салата	По 100 г вареного риса и рыбы	200 г салата из томатов, заправленных оливковым маслом	100 г говядины, салат из овощей	100 г баранины или кролика	100 г баранины или крольчатины
Второй ужин	Стакан яблочного сока, приготовленного самостоятельно	250 мл свежего яблочного сока	Стакан свежевыжатого апельсинового сока	250 мл томатного сока	250 мл апельсинового или яблочного сока	250 мл кефира или йогурта	Стакан кефира

Как выглядят люди до и после применения такой методики в течение 7 дней, можно увидеть ниже на фото. Отзывы от похудевших белковая диета для похудения заслужила хорошие, в том числе и потому, что такая схема не слишком сильно напрягает организм. Однако питьевой режим в этом случае следует соблюдать обязательно. Минимальный объем воды в сутки при использовании такой системы похудения — 2,5 литра.

На фото многими любимая актриса Мелисса Маккарти, которая тоже является приверженцем протеиновой диеты. Прогресс, как говорится, налицо.

Как подбирать продукты при похудении на месяц

Несмотря на хорошие отзывы о белковой диете на неделю, на 5 дней, для достижения стойкого и внушительного результата соблюдать ее, конечно же, придется дольше. Так, в течение месяца вы сможете потерять около 15-20 кг.

Для месячной белковой диеты можно взять за основу меню на 7 дней из таблицы выше. Через неделю продукты каждый день можно начинать менять на аналогичные. Например, курицу на говядину, салат из капусты на салат из огурцов, яблоки на апельсин или грейпфрут и т. д. При этом нужно придерживаться следующих рекомендаций:

количество белка в рационе в сутки не должно быть меньше 60 г;
в сутки еду следует принимать не менее 6 раз;
животные и растительные жиры в рационе следует чередовать.

Отзывы белковая диета на месяц заслужила хорошие за то, что в данном случае вес можно сбросить значительно, причем не нужно голодать. Обычно при использовании такой схемы питания люди худеют на 15 кг.

Рецепт омлета

Негативные отзывы о белковой диете для похудения связаны, как уже было сказано выше, в том числе и с однообразным меню. Но при желании блюда при такой системе питания можно готовить по специальным рецептам. Тогда они получатся вкусными, а выдержать диету, соответственно, будет легче.

Для начала обращаем ваше внимание на то, как приготовить, к примеру, низкокалорийный омлет с томатами.

Ингредиенты:

2 яйца;
очищенный от кожуры томат.

Помидор режут мелкими кубиками, выкладывают на сковороду и тушат 3-4 мин. Заливают томат яйцами. Закрывают сковороду крышкой и тушат омлет 5-6 мин.

Рецепт бульона

Супы с нежирным мясом, как можно было заметить, включать в рацион при белковой диете разрешено. Далее приводим рецепт такого бульона с куриными фрикадельками.

Ингредиенты:

куриная грудка — 200 г;
болгарский перец — 1 шт.;
зелень.

Для приготовления этого блюда снимают филе с грудки. Используя кухонный комбайн или обычную мясорубку, его превращают в фарш. На косточке варят бульон. Перец режут мелкими кубиками и добавляют в суп. Из фарша формируют фрикадельки и запускают их в бульон.