Диета Татьяны Устиновой: меню, рецепты

Татьяна Устинова - это знаменитый автор детективов, которая большую часть своей жизни страдала от лишнего веса. Хотя, на самом деле, он ей не особо мешал, ведь у нее была любящая семья, она хорошо зарабатывала и занималась любимым делом. Но все-таки из-за этих избыточных килограммов ее здоровье постепенно ухудшалось, так что однажды она взяла себя в руки и решила похудеть. И в итоге за 6 лет писательница преобразилась до неузнаваемости, а потом поведала о секретах похудения и стала для многих женщин настоящим гуру, так что теперь многие из них снова и снова пробуют сбрасывать лишний вес на диете Татьяны Устиновой и искренне радуются, когда это у них получается.

Процесс похудения писательницы

Изначально Татьяна считала, что хорошего человека должно быть много, так что не особо следила за своим рационом питания. Но потом вечная одышка, проблемы с желудком и спиной, отеки и другие болезни дали о себе знать, и писательница решила, что хватит сидеть сложа руки.

Женщина тщательно проанализировала свой рацион питания, проконсультировалась у диетолога и стала работать над собой, постоянно продумывая наперед, что она будет есть и как. Из этих примерных планов питания затем получилось целое меню на неделю по диете Татьяны Устиновой, которое сама автор опубликовала в Интернете, и по которому стали худеть другие женщины.

И в итоге постепенно вес писательницы стал неуклонно снижаться, а через шесть лет ей удалось скинуть около сотни килограммов, в результате чего сейчас она весит 89 кг и чувствует себя просто превосходно.

Скажем "нет" резкому ограничению в еде

Большинство систем похудения предполагают, что человек резко начинает мало есть и кардинально меняет свой рацион питания. Однако диета Татьяны Устиновой построена по другому принципу. Женщина не морила себя голодом и не бросала есть то, что любит. Она просто постепенно меняла свои привычки и понемногу урезала объем съедаемой пищи.

Вот только Татьяна никогда особо не питала великую страсть к десертам и сладостям, так что ей не пришлось потом думать, как отказаться от них. А другим женщинам придется постараться, чтобы урезать их потребление, ведь в них все-таки содержится слишком много калорий, так что сбросить вес, не отказываясь от поедания лакомств, никак нельзя.

Правила похудения

Если вы задумываетесь над тем, как похудела на диете Татьяна Устинова, то мы вам скажем, что сделала она это благодаря нескольким правилам, которым следовала неукоснительно.

Каждый день следует выпивать не меньше полутора литра обычной воды без газа.
Каждый день необходимо есть сезонные овощи, которые должны составлять неизменную часть вашего рациона.
Не стоит зацикливаться на подсчете калорий, так как вы все равно не сможете это делать всю жизнь, вместо этого лучше просто перейти на правильное питание.
Не нужно быстро менять свой рацион, лучше делать это постепенно, чтобы переход на правильно питание дался легко.
Следует вести активный образ жизни, ведь именно во время движения можно потратить все набранные килограммы.
Есть лучше часто, в идеале 5-6 раз в день.

Принципы системы сброса веса

Решая вопрос о том, как составить себе меню по диете Татьяны Устиновой, следует помнить, что оно должно соответствовать четырем принципам питания, установленным для писательницы диетологом.

Еда на диете должна быть максимально проста. Не нужно придумывать сложные рецепты или создавать для себя ограничения. Можно хоть целую курицу себе запечь и съесть ее, но только курицу - без гарниров или закусок.
Следует раз и навсегда отказаться от жареной пищи, а вместо этого ее можно варить, запекать, тушить или готовить на пару. Главное, не жарить, ведь от такого приготовления в еде становится меньше питательных веществ, и к тому же во время жарки сковорода смазывается растительным маслом, без которого лучше обойтись.
Следует постепенно уменьшать количество еды, съедая на одну ложку меньше каждые пару-тройку недель, пока вы не станете есть в два раза меньше.
Не нужно резко убирать из рациона все запрещенные продукты, а вместо этого лучше делать это постепенно, убирая один продукт в неделю, чтобы потом есть только то, что можно.

Разрешенные продукты

Составляя для себя меню по дням, по диете Татьяны Устиновой, следует ориентироваться на то, что же можно есть в соответствии с системой похудения писательницы. Собственно, кушать можно почти все, но особенно следует налегать на такие продукты:

молоко, ряженка, кефир;
мед;
сухофрукты, фрукты и овощи;
специи, которые должны заменить соусы;
мягкий сыр, который является отличной заменой майонеза;
всевозможные каши;
мясо и рыба нежирных сортов;
грецкие орехи, фисташки и арахис для перекуса.

Запрещенные продукты

Итак, мы узнали, как похудела на диете Татьяна Устинова. Меню ее было простым, питалась она почти так же, как и всегда, но все-таки ее система питания требовала от писательницы отказа от некоторых продуктов. А это значит, что из шкафов и холодильника нужно постепенно, но раз и навсегда убрать:

майонез, кетчуп и прочие соусы;
выпечку и сдобу;
кондитерские изделия и сладости;
жареные блюда;
фастфуд, то есть еду быстрого приготовления;
жирные мясо и рыбу;
копчености;
консервацию и солености;
макароны.

Примерное ежедневное меню

Когда вы будете составлять себе меню на неделю по диете Татьяны Устиновой, можно ориентироваться на набросок, который вручил писательнице диетолог.

Завтракать нужно кашами на воде или молоке, паровым омлетом или отварными яйцами.
На второй завтрак следует съесть фрукты, орехи или фруктовый салат.
Обедать нужно овощным супом (хоть в виде пюре, хоть обычным), тушеными овощами или запеченной курицей.
На полдник следует съесть орехи, фрукты, выпить кефир или ряженку.
Ужинать нужно тушеными овощами или салатом с мясом или рыбой, приготовленными любым способом, кроме жарки.

Вкусные рецепты

Как мы видим по фото похудевшей Татьяны Устиновой, система питания писательницы оказалась весьма эффективной. А все почему? Потому что ей нравилось сидеть на своей диете, ведь она позволяла ей наслаждаться очень вкусной едой. И некоторые из рецептов блюд, которые писательница особенно любила кушать, мы вам сейчас приведем.

Курицу лучше всего запекать в духовке. Для этого нужно поделить тушку на несколько частей и измельчить три луковицы среднего размера. Затем на дно толстодонной кастрюли выкладываем лук, кладем мясо и отправляем его запекаться в духовке до готовности. После этого курицу останется лишь остудить до комнатной температуры, посолить по вкусу и можно тут же ее кушать. И естественно, к луку можно также добавлять грибы или чеснок, или какие-то другие овощи по своему усмотрению.

Очень вкусными будут бараньи ребрышки с овощами, приготовленные в духовке. Сначала их нужно будет полить выжатым из лимона соком и посыпать розмарином, а затем залить минеральной водой и оставить так на полчаса. Затем нарезаем крупными кусками баклажан, болгарский перец, морковь или любые другие ваши любимые овощи, смешиваем их и добавляем к ним чеснок и оливковое масло. После этого овощную смесь выкладываем на противень, сверху кладем ребрышки и отправляем эту вкуснятину в духовку, где блюдо будет запекаться в течение 10 минут при температуре 250 ^оС.

На обед можно приготовить суп из спаржи. Для этого стограммовую упаковку спаржи следует порезать в толстодонную кастрюлю вместе с нарезанным луком-пореем и жарить в течение 10 минут. Затем к ним добавляется пара столовых ложек белого вина, 100 грамм жидких сливок и стакан мясного или овощного бульона, все вместе тушится около получаса. И все, теперь останется лишь измельчить всю эту смесь блендером, и получится вкуснейший суп-пюре.

Очень вкусным и полезным будет суп из морепродуктов. Для его приготовления на ночь нужно замочить бобы, а на следующий день капнуть в толстодонную кастрюлю немного оливкового масла и обжарить на нем порезанный лук. Затем в емкость добавляем бобы, порезанного кальмара, измельченную зелень и нарезанные кусочками морковку и капусту. Далее в кастрюлю наливается литр воды, овощи перемешиваются и тушатся до готовности. За пять минут до этого к ним останется лишь добавить томатную пасту и соль по вкусу, а перед подачей к столу в миску можно капнуть немного лимонного сока для пикантности.

Срывы и ломка

По фотографиям отлично видно, как сильно Татьяна Устинова похудела. До и после диеты она выглядит так, как два совершенно разных человека. А некоторые люди даже поверить не могут, что писательница смогла сбросить столько лишнего веса естественным путем. Но оно и не удивительно, ведь большинство женщин не могут этого сделать, так как они постоянно срываются.

А вот по словам Устиновой, она за все шесть лет питания по выбранной системе не срывалась ни единого раза. И происходило это по той простой причине, что женщине было не сложно худеть. Во время своего похудения она не делала ничего, что ее бы напрягало или вызывало дискомфорт. Этот процесс был легким, ведь она никуда не торопилась, не старалась быстро урезать свой рацион и отказаться от всех любимых блюд, чтобы в кратчайшие сроки увидеть на весах приятные циферки. Вместо этого она постепенно сокращала порции и понемногу отказывалась от поедания вредных продуктов, что давалось ей безболезненно. А если худеть легко и приятно, то о срыве и речи быть не может.

Движение - это жизнь

Однако не следует думать, что диета Татьяны Устиновой - это панацея от лишнего веса. Если просто ограничивать себя в еде да еще и не голодать, то вес будет уходить очень медленно, а затем и вовсе может встать на одном месте. Именно поэтому правильное питание нужно обязательно подкрепить активным образом жизни. Причем это вовсе не значит, что нужно всерьез заняться спортом и не вылазить из тренажерного зала.

Ведь секрет похудения Устиновой кроется в простоте. А это значит, что нужно просто больше двигаться. Это могут быть просто танцы под любимую музыку, походы в лес по грибы, посещения бассейна, прогулки по парку - любое времяпрепровождение, которое вам нравится и не дает сидеть на одном месте.

Отзывы диетологов

Несмотря ни на что, Татьяна Устинова похудела. Фото писательницы наглядно доказывают, что ее система питания является действенной. И диетологи целиком и полностью подтверждают эффективность подобного способа похудения, что совершенно не удивительно, ведь здесь вес сбрасывается постепенно, не торопясь, без вреда для здоровья. Напротив, таким образом человек переходит на здоровое питание, начинает есть ровно столько, сколько его организму нужно для нормального функционирования.

Плюс из рациона уходят вредные продукты, потребление которых провоцировало развитие болезней вроде ожирения, атеросклероза, ишемического заболевания сердца и ряда других.

Отзывы худеющих

Большинство женщин признаются, что стали сбрасывать вес по этой системе после того, как узнали о том, как похудела Татьяна Устинова. Ее разительное преображение так их шокировало, что они тут же решились опробовать подобный способ похудения на себе. И вот тут-то половина барышень через время соскакивали с системы, так как им претило столь долгое сбрасывание веса. Они-то хотели поскорее избавиться от лишних килограммов. Зато те, кто не спеша и не торопясь продолжали сидеть на диете, остались ею довольны.

Да, здесь не нужно рассчитывать на быстрое похудение. На избавление от избыточного веса приходилось тратить более пяти лет, зато таким образом удавалось похудеть раз и навсегда, и потом вес уже не набирался. А все почему? Потому что желудок снова вернулся к своему нормальному, не растянутому состоянию, и были приобретены полезные пищевые привычки, так что теперь уже о лишнем весе те, кто все-таки не сбился с пути и продолжал работу над собой, и не вспоминают.